Аксарияти соҳибони интихобкунанда, чӣ гуна гӯшти пухта барои онҳо, онҳо аксар вақт як мурғро интихоб мекунанд. Ва ҳайратовар нест, зеро он аст, ки зудтар омода ва ҳамеша рӯй боллазату боллазату болаззат, тендер ва хушбӯй. Хусусан имрӯз шумо метавонед ягон қисми ҷолиби ин паррандаи аъло, алоҳида харед. Имрӯз мо мехоҳем, ки диққати шуморо ба сиғаи мурғ равона созем, ки ба монанди як пӯлоди калон, қошуқи гӯшти сафед, ки дорои устухон нест. Шумо тасаввур кунед, ки чӣ гуна латту кӯб мешавад, агар ин шишаи мурғ дар танӯр пухта ва дар фолгаи пӯшида бандед! Мо бо шумо чӣ кор хоҳем кард.
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо барои ширӣ мурғаки болаззат дар фолгаи, дар танӯр
Компонентњо:
- сарди мурғ - 1 адад;
- чошнии лимӯй - 20 мл;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- ќаламфури замин - 1 пўст;
- равғани растанӣ - 1 қошуқ.
Омодагӣ
Дар зери шустани об, синаашро шустед ва онро бо дастмоле ё дастмоле хушк кунед. Мо онро бо як чошнии лимуи шӯр, ва дар болои майонез, ќаламфури ва ба маржат барои на камтар аз 3-3.5 соат тарк кунед.
Порчаи хуби рехтаро буред, то ки он пурра ба гӯшти мо мувофиқат кунад ва инчунин бо равғани растанӣ онро равған бидиҳед. Дар маркази лавҳаи пластикӣ, мо синаеро, ки аллакай ба даст меовардем, гузоштем, ба кунҷҳо боло мебарем ва ба пӯшидани мо муроҷиат мекунем, онҳоро якҷоя кунед. Мо лифофаро паҳн мекунем, ки ин ба як фишори фишор оварда мерасонад. Мо онро дар танӯр гузоштем, ки пеш аз ҳама ба 190 дараҷа гарм шуд ва ҳама чизро пухта, барои 40-45 дақиқа.
Вақти маҷмӯи тайёр кардани шиша гулӯла болаззату болаззат болаззат шуда, дар рехт пӯшида, дар танӯр панҷ соат давом хоҳад кард, аммо ба ман бовар кунед, ки ин табақ ба маблағи он аст.
Ришам резинӣ дар ҷӯйбор дар танӯр
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 2 адад;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- ketchup ("Чили") - 2 tbsp. юми;
- мавсими ҷолиб барои мурғ - 1 қошуқи;
- сирпиёз (на калон) - 3 дандон;
- равғани зайтун - 1,5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1-2 tsp.
Омодагӣ
Дар косаи, майонез бо кетупаз ва омезиши омехтаи омехташаванда бо сина тайёр кунед, ки мо барои ним соат ҷудо мекунем. Сипас, хеле сирпиёз решакан ё пахш кардани он тавассути матбуот, илова ба он равғани зайтун, мавсими ҷолибе барои мурғ ва ҳама чизро бодиққат кунед. Боз, синаамро бигиред ва ҳоло онро бо ин омехта паҳн кунед, бори дигар барои ним соат ҷудо кунед. Гӯшти ғизо дар як саҳрои тайёр, равғани ранга паҳн мешавад ва бодиққат ҳама чизро пӯшонад. Наш парранда дар рехт, ҷойгираро дар сатили нонпазӣ ва фавран онро ба оташдонҳои гармидиҳӣ ба 195 дараҷа фиристед. Давомнокии нонпазӣ дар танӯр ин шишаи мурғи ширин дар рехт, тақрибан 45 дақиқа пӯшидааст.
Сиркаҳои боқимонда бо сабзавот дар рехт, пухта дар танӯр
Компонентњо:
- гӯшти мурғи мурғ - 3 поя;
- равғани зайтун - 15 мг;
- равған - 30 г;
- филфил, намак - ба тамошобин;
- champignons - 6-8 дона;
- пиёз - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад.
Омодагӣ
Дар растаниҳои сард, хунукҳои шамолҳои шамолкашишуда шӯр кунед, онҳоро бо дастмоле, қаламфури ва резиши намак бо равғани зайтун омехта кунед. Омода кардани сабзавот: шампунҳо, пиёз, помидор - бурида