Haddock дар фолгаи

Haddock is a fishy industry most important, this fillet cod is commonly used in menus and dietary dining and is characterized by a taste of delicate and whole set of substances that are beneficial to the human body. Барои он ки ғизои ғизоӣ, ки ба маънои маънавӣ нест, маҳсулот бояд мувофиқ бошад. Чӣ тавр? Албатта офтоб, ва на барои хушк кардани зардолу тендер, он беҳтар аст, ки пеш аз бағочи моҳӣ бо қабати фолгатӣ биравед.

Хӯрокхӯрии мо барои хӯрокхӯрии моҳвора, ки дар ин мақола ҷамъ оварда мешавад, ба шумо маъқул мешавад, ки ба шумо маъқул аст.

Haddock, дар пластаи рехт пухта

Компонентњо:

• лӯбиёи сабзӣ - 1 кг;
• Фарш - 3 tbsp. юми;
• шарбати лимӯ - ½ tsp;
• сирпиёз - 2 дандон;
• parsley - 3-4 шохаҳои;
• tarhun - ¾ tsp;
• шароби сафед ¼ сент;
• яхмос - ¼ tbsp;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Пеш аз тайёр кардани борик дар рехт, онро бояд шуста, хушк ва намунаи дуруст. Лутфан пеш аз он бо намак ва ќаламфури пошида, сипас дар як косаи хурд, равған нарм, шарбати лимӯ ва сирпиёз пошидед. Мо вазнро дар моҳӣ гузоштем. Мо филтрҳоро ба баргҳои васеи рехт интиқол медиҳем, бо сабзавот пошед ва онро дар лифофа пӯшед. Як канори лифофа кушода аст, мо ба шароб ва яхмос ба он рехтем ва сипас моҳидиҳоро бо рехтҳо пурқувват кунед.

Haddock дар 180 дараҷа 25-30 дақиқа пухта мешавад.

Haddock, дар рехт бо помидор ва thyme пухта

Натиҷаи озмоиши пурраи моҳигирии моҳипарварӣ ҳамеша ба растаниҳои Итолиё таъкид карда мешавад. Ин дорухат истисно нест. Ин табақ барои хӯроки бо як шиша шароб ба хӯрокхӯрӣ: ғизо, оддӣ ва хеле шево.

Компонентњо:

• fillet азамк - 4 дона.
• помидор дар шарбати худ - 400 г;
• равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
• пиёз - 1 адад;
• thyme - 1 шоха;
• шакар - ½ tsp;
• чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Пиёз мева ва дар равғани зайтун 7-8 дақиқа пухта, то Браун тиллоӣ. Барои бирёндан, мо помидор решакан мекунем, ки дар шарбати мо, шакар, равған ва равғани сершумор. Ҳамаи омехтаи хуб ва ба напазед оваред. Қуттиҳо барои қариб 5 дақиқа, сипас бодиққат ба пӯсти дар қабати бодиққат ҷойгиршударо гузоред. Ҳамаи онҳо бо фолгаи пӯшида ва дар танӯр дар 180 грамм барои 15-20 дақиқа гузошта (шӯлаи frying бояд бо ҳалқаи шиша бошад!).

Ҳамчунин, моҳиён метавонанд алоҳида пухта, бо намак ва ќаламфури пухта, бо чошнии тайёр тайёр карда шаванд. Дар ин ҳолат, тайёр намудани ғӯзапоя дар фолот дар ҳарорати шабақом 25-30 дақиқа мегирад. Мо бо равған пухта ва равғани растанӣ тайёр мекунем.

Ҳангоме ки шумо мехоҳед, ки бо дигар моҳӣ озмоиш кунед, ба лавҳаҳои овоздиҳӣ дар танӯр ва ё алоҳида дар танӯр диққат диҳед.