Вақте ки шумо дар истироҳат хӯрок намехӯред, вале ҳанӯз ҳам лозим аст, ки бо хӯрокҳои моеъи шуста, монанди okroshka ва хунук истеъмол кардан лозим. Аммо агар ҳама чиз барои okroshka омода шуда бошад, пас аксар одамон кӯшиш намекарданд, ки ба яхдон, вале бефоида! Мо маслиҳат медиҳем, ки ин нодурустро ислоҳ кунед ва ин табақаро омода созед, агар танҳо он осон аст!
A дорухои оддӣ барои coldie a Belarusian аз лаблабу дар йогурт бо бодиринг
Ба ҷои нон, картошка судак ба чунин хунук хизмат мекунанд.
Компонентњо:
- бодиринг - 3 дона;
- сирпиёз - 1 дандон;
- тухм судак - 3 дона;
- лаблабу - 4 адад;
- кабудӣ - 1 хӯшаи калон;
- kefir - 1 л;
- шалғам - 6 адад;
- шакар - 50 г;
- сирко себ - 115 мл;
- намак.
Омодагӣ
Мо як мемонад, зеро ин пеш аз он бояд судак шавад. Бо об пур, илова 25 г шакар, то он даме ки ширин ва пухтан барои 40 дақиқа, пас аз об судак. Сипас оби ҷӯшонро холӣ кунед ва ба оби хунук резед. Пок аст, баъзан он бо дасти шумо анҷом дода мешавад, вале аксар вақт шумо бояд корти корро истифода баред. Ғайр аз он, мо ба grater дӯхтем ва мо дар зарфе литр ё дигар иқтидори баландро гузоштем. Маравед аз 200 мл об, 100 мл сирко ва 25 г шакар равған кунед. Дар моеъ бояд хеле зиёд бошад, ки он лаблабаро фаро мегирад. Пас, тавсия дода мешавад, ки барои 12 соат marinate, i.e. шумо метавонед онро аз шом, ва субҳ ба пухтан ё баръакс кор кунед.
Аз қисми боқӣ мемонад, мо шўраро тайёр мекунем, зеро мо ин лўндаҳоро тоза карда, онҳоро ба кӯзаҳо ё қубурҳо бурдем, инчунин, ё агар ин хеле танбал аст, шумо метавонед танҳо онро резед. Помидорро бо об пур кунед, тақрибан 1,5 литр ба 15 мл сирко барои нигоҳ доштани ранг ширин. Кук баъд аз ҷӯшидани 15 дақиқа, якбора бурида ва онро пурра нигоҳ медорад, шумо метавонед онро дар яхдон ҷойгир кунед, то он сард шавад.
Мо заминаи сабзавотро барои хунук месозем, бо сабзавот оғоз мекунем. Он метавонад яке аз сабзавоти дӯстдоштаи шуморо, ҳатто салат ва рухсатии лаблабу, чизи асосии он бисёр буд. Мо онро бурида, бо намак пошед ва каме тағир диҳед, шумо метавонед tolkushkoy, шумо метавонед бо дасти худ бевосита. Ин корест, ки он беҳтар аз таъми он рехта, сипас аз боло болотар намеояд. Radish ва бодиринг ба strips бурида, агар бодиринг дар бодиринг сахт сахт, онро бурида. Сир аст, инчунин биносту бурида ва бо боқимондаҳои сабзавот ва гиёҳҳо омехта карда мешавад. Мо тухмро ба як кубро бурида, ба сабзавот фиристодем.
Мо асосан аз хизматрасонии моеъ, ки одатан барои хизматрасонии мо - 100 мл кефир, ҳамон миқдори шир ва параш 2 кг аст, таҳия мекунем. юѓу лаблабу селлюлоза. Аммо шумо метавонед ба монанди шумо маъқул шавед.
Вақти навбатӣ шумо метавонед шарбатро бо хардал иваз кунед, он низ хеле болаззат хоҳад буд.
Акнун мо дар заминаи пластикӣ ҷойгир карда шуда, онро бо либос пур мекунем, танзим кардани моеъро ба бичашонем ва ҳамчунин илова кардани намак ва ќаламфури.
Равғани гӯшти хунук аз литвинӣ аз сӯзанбарории сметана
Ва дар ин ҷо дорухат барои як нафаре,
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- horseradish - 25 г;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- sorrel - 3 хӯшаҳо;
- бодиринг - 3 дона;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- об - 3 л;
- намак, шакар, қаламфури, кислотаи лимуи , сметана.
Омодагӣ
Срелл мо безурёт, ман ва бурида бо тасмаҳои, як деги об дар оташдон, намак истироҳат каме ва вақте ки напазед сӯр аст. Барои пухтан барои муддати дароз онро зарур нест, ҳамон тавре ки ҳамаи баргҳои ранг аз сабз дурахшон ба haki