Асосҳои парҳези солим ва мутавозин омехтаи дурусти хӯрок мебошад. Агар шумо қарор қабул кунед, ки аз андозаи иловагӣ раҳо ёфтан, вазнинии худро бармегардонад, ё танҳо мехоҳед, ки одатҳои бадро хотима диҳед ва тарзи ҳаёти солимро пеш баред, аввал шумо бояд бо принсипҳои хӯроки солим шинос шавед. Дар ин мақола мо муфассалро баррасӣ мекунем, ки маҳсулоти он барои ғизои солим ва оқилона мувофиқанд, чӣ тавр хӯрок ва чӣ дар якҷоягӣ истеъмол кардани хӯрок. Ғизои солим метавонад на танҳо барои аз даст додани вазни фоида, балки инчунин беҳбудии некӯ ва сифати зиндагии одамонро беҳтар намояд.
Ғизои солим: парҳезӣ ё тарзи зиндагӣ?
Аз рӯи принсипи ғизои солим омӯхтани шумо, шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна шумо метавонед хӯрок мехӯред ва ҳамзамон солим бошед. Бо хӯроки парҳезӣ чун парҳезӣ, шумо метавонед вазни худро гум кунед ва агар шумо тарзи ҳаёти солимро ба даст оред, шумо ҳатто метавонед дар бораи миноҳои иловагӣ фикр кунед.
Барои интихоби роҳи дуруст ва тарзи хӯрок, шумо бояд парҳези одати худро тағйир диҳед. Як меъёри асосӣ дар хотир дошта бошед: "Таъомашавандаи солим ҳаётест, ки солим аст!" Шумо бояд бо роҳи иваз кардани усулҳои пухтупаз оғоз намоед. Омодасозии хӯрокҳои солим ва солим ин маънои онро надорад, ки хӯрокҳо тару тоза ва монанд аст. Баръакс, баръакс, шумо фоидаи хӯроки солимро қадр карда, сипосгузории худро ба организми худ эҳсос мекунед.
Менюи парҳези солим барои талафоти вазн ба баъзе талабот ҷавобгӯ аст:
Гандум сарчашмаи асосии сафедаҳо мебошад. Протеин маҳсулотҳои камтарин дар рӯи замин мебошад. Сертификат барои организм зарур аст, на камтар аз он ки онҳо асосан ҳар як ҳуҷайра, ҳар як организатсия мебошанд. Гӯшти бояд ҳадди ақал равған интихоб карда шавад. Хукро бо гӯшти гов, мурғ ва равған иваз кардан мумкин аст. Ҳамчунин муфид моҳӣ аз навъҳои пасти фарбеҳ аст. Ҳангоми интихоби гӯшт, лутфан қайд кунед, ки он як қабати равғанӣ надорад, маслиҳат барои истифодаи лампаҳои каммасраф аст. Тавре, ки усули омодагӣ аст, он беҳтар аст, ки ба сӯзан гудозед ва онро офаред. Гӯшти кашида тавсия дода намешавад.
Сабзавот ва меваҳо сарчашмаҳои витаминҳо ва микроэлементҳо мебошанд, ҷисмро бо энергияи ҳаёт ва беҳтар кардани метоболизия таъмин мекунанд. Сабзавот ва меваҳо бояд 40-45 фоизи хӯроки асосии шахси солимро ташкил диҳанд. Сабзавот ва меваҳо беҳтар аз тарошанд. Ҳамчунин, сабзавот метавонад барои як ҷуфти пухта, салатҳои худро аз онҳо пухта, пухта шӯрбоҳо. Аз меваҳо шумо метавонед шарбати шифобахшед. Дар хотир доред, ки пеш аз баргҳои растаниҳо сабзавот ва меваҳо метавонанд ба нитратҳо зарар расонанд. Ба ҷои онҳо наравед, онҳоро интизор шавед, вақте ки онҳо дар фаровонӣ пайдо мешаванд.
Ғалладон як манбаъи карбогидратҳо ва равғанҳои сабзавот мебошанд. Карбогидратҳо аз ҷониби бадан барои метоболисаи дуруст талаб карда мешаванд. Киштиҳои нисбатан мувофиқ барои парҳези солим инҳоянд: ғарқшавӣ, карбон, биринҷ ва инчунин лӯбиё. Аз ғалладонагиҳо шумо метавонед ғалладона, сабзавот, мева ва сабзавотро ғизо диҳед.
Заминҳо сарчашмаи асосии равғани равғанӣ барои организм мебошанд. Duftimala (равған) дорои доимии устувор буда, кислотаҳои равғании пурқувват доранд. Дунаҳои сабзавот (равғани растанӣ, тухм, чормағз) аксаран моеъ мебошанд, ки онҳо дорои оксидҳои равғанӣ мебошанд. Дар ғизои солим барои занҳо, ба монанди мардон, равғани растанӣ бояд эҳтиёт бошанд. Дар равған сабзавот таъсири на он қадар фоидаовар на танҳо ба метаболизм, балки ҳамчунин ба саломатии ҷинсӣ таъсир мерасонад. Барои пухтупаз хӯрокҳои солим, равғани зайтун, чормағз ва чормағзҳо, фабрикаҳо истифода баред.
Маҳсулоти ширӣ сарчашмаи калтсий ва сафедаи ҳайвонот мебошад. Шир, кефир, панирҳои косибӣ аз мазмуни минималии майзада бояд дар парҳези худ истифода карда шаванд. Бо кӯмаки шир ва панир, косибӣ, шумо метавонед бо шириниҳои гуногуни омода, бо мева ва буттамева пур. Ҳамчунин дар бораи шир, шумо метавонед аз парридҳо аз ғалладони пешниҳодшуда пухта метавонед.
Менюи парҳези солимро як ҳафта кунед ва ин усулро дар худ санҷед.
Барои таъсири беҳтар аз парҳези солим, машқҳои ҷисмонӣ истифода баред. Ҷамъоварии ин ду компонент ва рад кардани одатҳои бад, шумо барои беҳтар шудани ҳаёти шумо тағйир медиҳед! Лабораторияи фаврӣ ва қоидаҳои осон қобилияти эфирӣ ва оҳанги баданро барои тамоми рӯз зиёд мекунад. Дар муддати кӯтоҳ, шумо метавонед дар бораи либос ё намуди варзиш фикр кунед.
Хеле хушҳолем, ки муваффақ!