Картошка дар зарб дар танӯр аст, шояд, роҳи осонтарини омода кардани ин табақ, ва ин дорухат мумкин аст аз ҷониби як қатор маҳсулот, ки дар атрофи яхдон, ки интизори он аст, пурра ба итмом.
Картошка бо занбурўѓњо дар дастпўшакњо, масалан, метавонад табъи комил бошад, барои њамаи онњое, ки ба сабзавот ниёз надоранд, ё ќабули ќарорро аз гўшт ќабул мекунанд.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- шампунҳо - 7 адад;
- помидор - 1 адад;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Омода кардани картошка пухта дар sleeve хеле содда аст. Пеш аз ҳама, тамоми компонентҳоро шустаниҳоро шуста, онҳоро бо матои хушк ё шуста тоза кунед. Сипас картошка пӯст, агар ҷавон, пӯст метавонанд бо дастмоле бо сабзида ҷудо карда шаванд. Картошка сабусакҳо ба мукаабҳои миёна ва бурида партофта мешаванд.
Пас аз картошка, chop ба занбурўѓњо ва пиёз. Пиёз метавонад дар нисфи ҳалқаҳо бурида, ва занбурўѓњо - дар иловаро калон.
Сабзавотҳои сабзавот ва помидорҳои гармро дар grater калон омехта. Илова ба омма дар натиҷаи бодиён, намак ва ќаламфури, ва ҳама чиз амиқро омехта, сипас ба компонентњо бо равғани растанӣ рехт.
Картошка бо занбурўѓњо дар sleeve гудохт ва онро ба таври тез зада. Лаблабаро ба варақаи нонпазӣ фиристед ва варақаи нонпазӣ дар танӯр то 180 дараҷа гарм кунед. Оташро барои 50-60 дақиқа пазед. Илова кардани табақ тайёр бо сирпиёз завља ва хизмат гарм.
Ҳамин тариқ, шумо метавонед як пораети машҳури картошка дар дастпӯш кунед.
Агар баъзе аз занбурҳо барои шумо кофӣ набошанд ва мехоҳанд, ки мазза ва тамизро зиёдтар кунанд, картошка бо сабзавот дар якҷоягӣ ба дорухона дар боло тавлид карда мешавад.
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- филфил - 1 адад;
- шампункт - 5 адад;
- помидор - 2 адад;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Мувофиқи ин дорухат, картошка хеле хушк аст, ки дар sleeve, ки хушбахт на танҳо калонсолон, балки аз ҷониби кӯдакон.
Аввалин чизе, ки бояд кард, шустани ва хушк кардани тамоми компонентҳо аст. Он гоҳ шумо бояд сабзавотро, аз ҷумла помидорро, буридаҳои калон ва онҳоро дар як равғани чуқури бо ҳанут, намак ва ќаламфури омехта кунед.
Дар натиҷа бояд дар як дастпӯш карда шавад, илова кардани якчанд равғанҳои равғани растанӣ, сахт зич кунед ва компонентҳоро омехта кунед. Картошка ва сабзавот бо сабзавот бояд 60 дақиқа дар 180-200 дараҷа бошад. Картошка тайёр бо чошнии сметҳо хизмат мекунанд .