Эҳтимол, пас аз шунидани ибораи "равғани зайтун барои талафоти вазнин", шумо фикр мекунед, ки ин ҷаҳон девона шудааст. Равған ва заиф, хуб, оё ин носозанд? Аммо шумо дар он ҳастед, шумо ҳақиқатан метавонед бо равғани зайтун метавонед вазнин. Ва ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чаро имконпазир аст ва чӣ тавр дуруст истифода бурдани равғани зайтун барои расидан ба мутобиқати дилхоҳ.
Хусусияти равғани зайтун
Равғани зайтун дорои хосиятҳои муфид аст, ки дар байни онҳо мавқеи асосӣ метавонад қобилияти коҳиш додани ҳаҷми "холестерин бад" бошад. Ва ҳама бо сабаби мазмуни баланди равғани зайтун, равғанҳои монеа. Аммо ин равған аст, шумо метавонед бигӯед, ки чӣ тавр ба даст овардани ғизо кӯмак мекунад? Чунин савол ҳатто қабл аз олимон ба миён омад ва онҳо бидуни таҳқиқи дучанд, тадқиқоти дахлдорро анҷом доданд. Он табдил ёфтааст, ки истеъмоли равғанҳои изофӣ бетағйир мемонад. Детро бо чунин равғанҳо нисбат ба парҳези пурраи равған самараноктар аст. Ҳамин тавр, истифодаи равғани зайтун барои талафоти вазн асос дорад ва натиҷаҳои хуб медиҳад. Илова бар ин, олимон бовар доранд, ки ҳатто дар сурати набудани таҷрибаи ҷисмонӣ ва маҳдудияти маҳдуд дар озуқаворӣ, дар натиҷа ба ивази ҳамаи сарчашмаҳои хӯрокворӣ бо микроэлементатсия иваз карда мешаванд.
Хуб ва ғайр аз талафоти вазнин, истеъмоли мунтазами равғани зайтун ба туфайли ҷароҳати зебои баде хоҳад расид. Масалан, мазмуни баланди витамини E дар равған, пӯстро барои нигоҳ доштани ҷавонон ва зебогӣ кӯмак хоҳад кард, ва дандонҳо ва мӯйҳо ба таври назаррас тақвият хоҳанд ёфт. Аммо равғани зайтун ҳамчунин витаминҳои A, D, К ва кислотаҳои фоиданок дорад. Дар байни он сон, олетик махсусан фарқ мекунад, зеро он ба иштибоҳ афтад ва ба одамон кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунад. Илова бар ин, на ҳама сифатҳои фоиданок аз oleic acid омӯхта шудаанд. Мувофиқи як версия, ӯ метавонад хатари инкишофи омосҳои саратонро кам кунад. Умуман, бо истифода аз равғани зайтун барои талафоти вазнин, шумо на танҳо аз садои иловагӣ халос хоҳед шуд, балки инчунин беҳтар ва бӯй кунед.
Чӣ тавр равғани зайтун?
Маълум аст, ки ба шумо лозим аст, ки таъсири дурустро ба шумо фаҳмонед, ки чӣ тавр дуруст истифода бурдани равғани зайтун, хуб, онро ба ҷои чой истифода нанамоед? Не, ба шумо лозим нест, ки онро дар миқдори калон бигиред. Барои талафоти вазнин, онро дуруст дар як меъда холӣ дар як tablespoon равғани зайтун, ҳамчун дору - хуб, на ҳама дӯст медорад, ки равған. Гарчанде, ки барои зебоӣ ва метавонад таҳаммул карда шавад. Хуб, хуб мебуд, ки иваз кардани равғанҳои оддӣ (сметана, майонез) бо равғани зайтун. Шояд, пеш аз он, равған дӯстдоштаи худро бо бодиринг ва помидор бо равғани зайтун ба ҷои сметана бияфканед, вале дар вақти ба ин сурат, чунин либос ба шумо хеле дилбеҳузур хоҳад шуд. Ва ҳол шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазиз (ва салатҳои, аз ҷумла) бо равғани зайтун. Аз ин рӯ, воридоти ин маҳсулот дар парҳез набояд аз ҳад зиёд ғизо диҳад, аз нисфи хӯроки муқаррарӣ тақсим карда шавад. Хуб, агар қувват надошта бошад, ки сандвич бо равған диҳад, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки ин ғизоро каме муфидтар кунад. Барои ин,
Ва баъзе маслиҳатҳои муфидтар
Азбаски равғани зайтун барои ҳар як маҳсулоте машҳур нест, он муҳим аст, ки дар бораи он нигоҳ доштани он дар муфассалтар маълумот диҳед. Беҳтарин хӯрокҳо барои равғани зайтун як шиша шиша аз шишаи торик, зарфҳои пластикӣ номатлуб аст. Захираи равғанро дар ҷои сард ва торик нигоҳ доред, яхдон кор мекунад. Аввалин бор, ки равғанро аз яхдон бардоред ва мебинед, ки он мутлақ ва бӯи онро гум кардааст, паноҳгоҳ надоред, ҳамааш ба зудӣ баргардад, то он даме ки нафт гарм мешавад. Мо ба тамғаи диққат диққат медиҳем, калимаҳо "ҳалим" ва "нур" нишон медиҳанд, ки дараҷаи поксозии равғанӣ ва мазмуни фарбеҳии он. Калимаҳои «бокира» ва «бокира» илова мекунанд, ки ин равған наметавонад хомӯш карда шавад, ва аз ин рӯ ба шумо лозим нест, ки ба он дудила шавед. Ҳаёти ширини равғани зайтун 6 моҳ аст. Ва фикр накунед, ки мехӯрад зайтун консерва, шумо иваз кардани равғани зайтун - дар зайтун, ҳиссаи равған танҳо 7% аст.