Карам - табақ аст, ширин ва, бешубҳа, ки ошомандагон. Онҳо бо қуттиҳои гӯшт, ва бо сабзавот пухта мешаванд - сипас решаҳои карамираи растанӣ ба даст меоранд. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр намудани решаҳои карамро бо заҳкаш мурғ.
Рӯйхати карам карамдоште
Компонентњо:
- mince мурғ - 0,5 кг;
- биринҷ - 0,5 кг;
- карам - 1 кг;
- сметана - 250 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- сабзӣ - 200 г;
- помидор - 200 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Равған то нисфи пухта, ва сипас дар colander бипӯшед. Пиёзро ба мукаабҳои хурд бурида кун ва сабзӣ дар grater grate. Дар як ШМШ frying рехт дар бораи tablespoon равғани растанӣ ва пиёз fry бо сабзӣ. Дар як косаи чуқур, гӯшти minced, биринҷ ва нисфи қошуқро омехта кунед. Мо карамро баргҳо партофтам. Ва сипас мо онҳоро ба оби ҷӯшон тақрибан як дақиқа паст мекунем. Баъд аз ин, мӯҳрро дар заминаи варақ бурида ва пуркунии тарки онро пӯшонед. Лавҳаи пӯшидаро барпо кунед ва аз ҷойгиркунии сақфҳои пухта пӯшед. Помидорро ба мукааб буред ва сирпиёзро тавассути матбуот мегузаред.
Паҳн кардани сабзавотро дар як шиша пошед ва қариб 5 дақиқа пахта кунед, сипас илова кардани яхмос, омехта ва сабукфикрона барои 10 дақиқа. Golubtsy ба чошнии натиҷа рехта ва ба танӯр фиристода шуд. Оҷуро барои 40 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа.
Рӯйхати карамро пурқувват мекунад
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 400 г;
- сабзӣ - 200 г;
- пиёз - 100 г;
- карам - 150 г;
- Геркулес - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- кабудї;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- об 100 мл.
Омодагӣ
Лутфан шуста ва хушкшуда тавассути мурғпарварон гӯшт мегузарад. Мо ҳамон як бо пиёз, сабзӣ ва карамро мекунем. Ҳамаи ин бодиққат омехта, илова кардани тухм, шўрбои, намак, ќаламфури ва кабудизахши резинӣ. Боз, ҳама чиз омехта аст. Мо аз пӯлоди пошхўрдаи пўсти пўлодшакл ҳамчун чап ва онҳоро дар як ШМШ frying бо равған preheated то решаи. Аллакай омехта помидор помидор, сметана ва об ва ролҳои карам гулӯлабанде бо ин чошнии. Пӯшед ШМШ frying бо як зарф ва қубур рехт, карам буридаи Chicken дар як оташ хурд барои тақрибан 25 дақиқа.
Дорухат барои ролҳои карам
Компонентњо:
- Карамии помидор - 1 адад;
- fillet мурғ - 600 г;
- яхмос - 150 мл;
- тухм - 1 адад;
- биринҷ - 1/3 пиёла;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 150 г;
- сметана - 200 г;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Райб қариб то тайёр аст. Андоз аз карам аз Пекин, онро дар баргҳои онро пароканда карда, онро дар канори замин ҷойгир кунед, онро ба оби ҷӯшон барои 2 дақиқа фиристед. Дар канори ҳар як карам карам тайёр, гузошта як қуттиҳои кам ва лифофа пӯшед.
Мо ролҳои карамро дар қолаби гузоштанд. Акнун мо тайёр кардани либос: сабзӣ ва пиёзро печонда, сипас онҳоро дар як шӯлаи frying ба ҳолати шуста гузоред. Сметана аст, ки бо помидор помидор ва яхмос омехта, мо сабзӣ бо пиёз ва омехта, илова намак ба бичашед. Омехтаи карам пурасрор. Он бояд карамро пӯшонад, агар он кофӣ набошад, шумо метавонед обро илова кунед. Шакл бо фол фаро гирифта шудааст ва ба танӯр фиристода мешавад. Дар ҳарорати 200 дараҷа, яробӣ барои ним соат. Баъд аз ин, мо фолгаро хориҷ карда, пӯшидани карамро барои бренди дигар барои 10-15 дақиқа фиристед.
Лӯбиёи карамии мурғ
Компонентњо:
- карам - 1,5 кг;
- mince мурғ - 600 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- биринҷ судак - 250 г;
- шарбати помидор - 700 мл;
- киланро 25 г;
- parsley - 25 г;
- об - 200 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Дар як чошнии бо оби ҷӯшон, мо сари сари карам сӯзонд. Напазед барои тақрибан 7-10 дақиқа, то баргҳои осон ба ҷудо. Дар айни ҳол, мо дар коркарди машрубот машғул ҳастем: сабзӣ се дар як grater калон, ва пиёз пиёз.
Дар канори варақ, пур кунед ва блепинро ташкил кунед. Дар карам боқимонда бензин shinkuyu strinkuyu ва дар поёни ШМШ гузошт, ки мо дар он рангҳо карам. Аз болои қатори карам дар қабати гузошта. Мо пур кардани тайёр: омехта афшураи помидор (бењтараш дар хона), бо об омехта, илова шакар ва намак ба бичашед. Карамро пур кунед ва қариб як соат дар оташе хуред. Шумо метавонед онҳоро ба миз бо ёрии майонез ё сметана ба онҳо хизмат кунед.