Чунин cabbage оддӣ ва хоксор тамоми фасли сол ва дар ин, шояд, бартарии асосии он дастрас аст. Витамини фоиданок ва унсурҳои дар он ҷойгиршуда амалан дар нигаҳдории дарозмуддат нестанд. Бо craze барои меваҳои ситрусӣ дар хориҷа, чанд нафар медонанд, ки барои фаро гирифтани истеъмоли ҳаррӯзаи витамини C, он кофӣ барои хӯрдани танҳо 200 грамм карам, ва дар ширї ширї он ҳатто калонтар мегардад. Аз ин рӯ, салатҳои каратаи сафед бояд дар ҳар ҳол метавонед дар миз Ва мо дар ин кор ба шумо кӯмак мерасонем!
Дорухат барои хӯриш аз карам сафед дар Корея
Компонентњо:
- карам - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 адад;
- филфили пиво - 2 адад;
- зинги - 1 порча;
- daikon - 1 адад;
- сирко 9% - 70 мл;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Бо сардори карам мо баргҳои боло бардоштем, боқимонда ба «хурди хурди» бурида бурида шуд. Барои намак дар литр оби ҷӯшон, санъати партофташуда. як spoonful намак ва spoonful шакар ва рехт карам дар ин маринад . Бо таги пӯшед ва барои шабона таркед.
Субҳи имрӯз мо зани пок, daikon ва сирпиёзро тоза карда, ҳамаи мо тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт меравем. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ се оид ба grater махсус барои сабзӣ Корея. Бо қаламфури талх, мо тухмҳоро тоза мекунем ва онҳоро ба онҳо биност.
Аз маринад мо карам кашед ва онро бо сабзавоти дигар омехта кунед. Иловаи намак ва шакар. Мо боз ҳам омехта мекунем, решаҳоямонро ба як равғани салат кашида мегирем ва онро зери фишор қарор медиҳем, то 4 рӯз. Баъди интиқол ба зарфҳои шишагин ва захира кардани карам дар Корея дар яхдон.
Хӯриш аз карам тару тоза
Компонентњо:
- карам - 2,5 кг;
- сабзӣ - 3 адад;
- Баҳри Булғор - 4 адад;
- сурх пиёз Yalta - 3 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко 9% - 70 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Карам thimly зарф, сабзӣ се оид ба grater калон, ва коҳи минералии қаламфури ширин. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда, тамоми сабзавотҳоро дар як косаи калон омехта. Мавсими хӯриш бо намак, сирко, шакар ва равған. Дастҳои каме шустушӯӣ, шӯр ва биёед, барои тақрибан 20 дақиқа пешгирӣ кунед. Албатта, ин ҳосили хӯриш фавран хӯрдан душвор аст ва зарур нест. Мо онро ба банкаҳои хушкида интиқол медиҳем, мо онро бо зарфҳои пӯшида мепартоянд ва дар яхдон пинҳон мекунанд. Дар якчанд рӯз, хӯриш боз ҳам зебо мегардад. Аммо то ҳол дар муддати як моҳ нигоҳ доштани он ба маблағи на он қадар арзон нест ва шумо наметавонед ба ин қобилият ноил шавед - пас хеле хӯриш аз карамаи сафед мекушояд, фоидаовар аст, ва бесамар нест, калорияи паст!
Хӯришии лалмӣ бо карам бо гӯшти пухта
Компонентњо:
- карам - 600 г;
- дона - 300 г;
- майонез - 4 tbsp. юми;
- сабзӣ - 2 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак - 0,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Карам селлюлоза, сабзӣ ва лаблабу се дар як grater калон доранд. Сабзавот дар як косаи хӯриш калон омехта, илова намак ва mnem даст, то карам ба шарбати не.
Гӯшти говро ба қисмҳои хурди ғизо, тоза кардани сутунҳо ва равғани барзиёд. Онро дар як ШМШ frying well-тафсон бо равғани растанӣ fry. Solim ва ќаламфури гўшт танњо баъд аз ќадре руд карда мешавад. Fry барои на зиёда аз 5 дақиқа, то он аст, ки overdry нест. Мо гӯштро ба сабзавот иваз мекунем, илова майонез ва ҳама чизро омехта кунед. Бигзор хӯриш барои 15 дақиқа дар яхдон, ва онро ба мизи хизматӣ бигиред.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш бо карам, себ ва карафс?
Компонентњо:
- карам - 500 г;
- себ - 1 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 0,5 tbsp. юми;
- лӯбиёи себ - 0,25 д.
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Карам thimly ғарқ ва бо намак маҷалла. Себ, сабусакҳо ва сабусакҳо, бурида ба тасмаҳо, пояҳои карафс - ҳалқаҳо нисфи. Ҳамаи компонентҳо аз хӯриш омехта, мавсими он бо шакар ва сирко. Ва барои истироҳат барои ним соат истода, баъд аз он хӯриш метавонад хизмат кунад.