Cheesecakes - қаннодӣе, ки метавонад аз ҳама гуна хамир ва пур аз шаклҳои гуногун тайёр карда шавад. Мо тавсия медиҳем, ки кӯшиш кунем, ки бо шириниҳои хушсифат ва хушсифат бо равғанҳо оед.
Дорухат барои cheesecakes картошка бо занбурўѓњо
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- картошка - 1 кг;
- тухм - 2 дона;
- орд - 100 г.
Барои пур кардан:
- орд - 1 tbsp. spoon;
- шампронҳо - 600 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равған - 20 г;
- parsley;
- намак, ғизо, ќаламфури - ба тамошобин;
- панир - 150.
Омодагӣ
Мо картошка дар як либос донем. Ин вақт, мо пур кардани mushroomро барои вақт тайёр мекунем: занбурӯғам, мо тоза ва бурида ба мукааб. Пиёз аз сутун сабук карда, бо як кубр ҷудо карда мешавад. Дар як ШМШ frying, аз равған гудохта, аввал пиёзро гузошта, онро ба шаффофият мегузорад, ва он гоҳ ба занбурўҳҳо илова кунед. Бо як зарф пӯшед ва сабзавотро дар гармии паст то 20 дақиқа, шӯр кунед. Омодаед, ки пур аз намак, ќаламфури ба бичашед, илова рози аз nutmeg ва омехта. Ҳама чиз бо parsley печида, пошидани, орд, гармии барои 1 дақиқа ва хориҷ ШМШ frying аз оташ.
Акнун биёед ба «озмоиш» барои cheesecakes. Картошка судак дар сард дар хунук кам, тоза кардани пӯст ва knead он дар як пашшакл mashed. Мо тухмро илова карда, онро хуб омехта мекунем. Сипас тадриҷан, дар қисмҳои хурд, дар орд рехт, то ки хамирро нарм кунад, вале шом. Баъд аз он, миз аст, якҷоя бо орд пошида, мо як камераи картошка паҳн, мо як торт даври, он дар орд думдор.
Спартакҳои тайёра ба варақаи нонпазӣ паҳн мешаванд ва дар маркази ҳар як қадами шиша аз чуқур пурдараҷа пур кунед, онро бо пур кардани mushroom пур кунед. Истифодаи шиша, якбора ҳар як cheesecake бо тухм хуб ширинтарро сӯзонед ва пӯсти нонпазиро ба танӯр фиристед. Мо дар як сатҳе 180 дараҷа табақ пухта истодаем.
Панир бар гиёҳи калон ва зудтар ба cheesecake сабукфикрона, онҳо берун аз он ва пошидани боло бо панир. Боз, мо онро ба танӯр ва оҷур то тайёр ва тилло дар ранг барои тақрибан 40-50 дақиқа фиристед. Чизе, ки ба cheesecake тайёр карда шудааст, бодиққат аз танӯр ва сард. Хӯроки картошка ба миз бо равған сметана гарм кунед.
A дорухои оддӣ барои cheesecakes бо занбурўѓњо
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 4 адад;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- маргарин - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- об - 0.5;
- сода ва намак - рози.
Барои пур кардан:
- шампунҳо - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- намак - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ - 1 қошуқ.
Омодагӣ
Пас, аввал, хамиртуруши ширинро барои cheesecakes омехта кунед: омехта бо шакар, илова равған, тухм, рехт, дар об, решаи намак ва сода. Хамаи он ба қабати тунук бо ёрии як коса, ки аз он пирожни хурди онро буриданд.
Сипас мо пури пурро тайёр мекунем. Занбурўѓњо тоза карда шудаанд, рехтанд ва дар равѓан пухта мешаванд. Мо пур аз пирожни ҳамворро паҳн мекунем ва ба кунҷҳои болоӣ такя мекунем, ки баъд аз он мо онҳоро бодиққат пахш мекунем. Мо cheesecakes дар як табақи нонпазӣ greased ва оҷур дар 250 дараҷа барои 15-20 дақиқа.
Тарбияи гӯшти cheesecakes бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 1 кг;
- панир - 300 г;
- занбурўѓњо тару тоза - 400 г;
- нон сафед - 3 дона;
- тухм - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 2 дона;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Нони пуртаҷриба дар об ё шир хунук карда мешаванд. Сипас тозиёна ва тухмро ба гӯшти minced илова кунед. Solim, омма ќаламфури
Сипас мо пури пурро тайёр мекунем. Бодиринг, қаламфури Bulgarian, занбурӯғ ва помидор ба мукаабҳои хурд бурида ва сабукфикрона дар равған пухта мешаванд. Мо пӯшиши нонпазиро бо коғази пухта гузоштем. Мо гӯшти котикро ба қисмҳои хурд тақсим мекунем ва аз ҳар як масофаи кӯтоҳ ҷудо мекунем. Дар поёни шиша мо гудозҳои гӯштро месозем, ки дар маркази он ташаккул ёфта, онро бо тайёрии зироатҳои сабзавот омода мекунанд. Мо дар cheesecake дар шакли мобаӣ қариб 50 дақиқа, сипас бо панир зављааш пошидани ва дар танӯр барои 10 дақиқа дигар.