Ҳар як мухлиси pizza homemade аллакай дар ихтиёри худ дорухат дӯстдоштаи дорад, вале мо қарор додем, ки навъҳои худро бо хӯрокҳои аслии pizza дар хона дар танӯр илов.
Чӣ тавр пухтан дар хона дар хоб - як дорухат дар танӯр
Дар тобистон, шумо бояд имконияти истифодаи навъҳои сабзавотро ба ҳадди имкон фароҳам оред. Ин аст, ки мо қарор додем, ки ба зукоми тару тоза дар пур кардани питаи мо, ва чошнии помидор классикӣ бо ҷавғани қошуқи мулоим, бо шарбати лимӯ омехта.
Компонентњо:
- Асос барои pizza - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- mozzarella - 165 г;
- лимон - ½ миксҳо;
- панир гов - 115 г;
- zucchini - 1 адад;
- пиёз сабз - 3 парҳоро.
Омодагӣ
Шумо метавонед пойгоҳи поси чорводорӣ тайёр кунед ё хамирро аз сатил тайёр кунед.
Тақвимро барои pizza омода кунед, ки онро бо дасти шумо дар як диск диаметри он ба табақаи нон табдил кунед. Панираи мулоимро бо шарбати лимӯ ва сирпиёз решакан карда, сипас омехтаи омехта дар болои торт тақсим кунед. Беҳтар аст, ки сигаретро зукчини бурида, пошидани тамоми mozzarella ва пухта дар 250 грамм барои 10-11 дақиқа фиристед.
Паҳлӯӣ pizza дар хона дар танӯр - як дорухат оддӣ
A дорухат универсалии барои хамираи pizza, боло ҳаво ва crunchy дар поёни, хоб аз дӯстдорони pizza. Мо ин дорухатро бо шумо мубодила хоҳем кард. Ва гарчанде, ки таркиби он албатта ба класс номумкин аст, натиљаи он ѓолиб аст.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 215 мл;
- хамиртуруши тару тоза - 75 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 805 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- йогурт - 345 г.
Барои пур кардан:
- панир зављааш - 195 г;
- pepperoni - 10 доира;
- як тухми зайтун;
- чошнии помидор - 215 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо дар хона дар танӯр пита кунед, сабзавотро гарм кунед ва онро бо хамиртуруши тару тоза намоед. Вақте ки охирин фаъол бошанд, илова кардани компонентҳои боқимонда омехтаи хамиртуруши ва хамираи яхмосро омехта кунед. Шумо метавонед бо ёрии озмоиши фаврӣ оғоз кунед, онро ба қисмҳои андозаи дилхоҳ тақсим кунед, онро такрор кунед ва онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Бигзор торт дар гармии 15 дақиқа пеш аз пухта истодааст, пас ҳама чизро бо як қабати чошнӣ, панир завҷа, пеппир ва зайтун фаро гиред. Барои пухта дар 175 дараҷа 20 дақиқа.
Чӣ тавр пухтан пико хонаи хлор дар танӯр?
Дар муқоиса бо ҳамтоёни итолиёии худ, Чикаго пиҷа дар хамир, бо илова кардани орди ғалла тайёр карда шудааст, ки дар шакли чуқур барои нонпазӣ ё дар шафқ ҷойгир аст ва бо фаровонии чошнӣ ва пур аз пур. Он рӯй аз як намуди pizza-pie - хеле қонеъкунанда ва бениҳоят машрубот.
Компонентњо:
Дар асоси:
- орди гандум - 410 г;
- орди нахўд - 55 г;
- хушк омехта - 10 г;
- об - 295 мл;
- Тухм - 65 мл.
Барои пур кардан:
- чормағзии помидор - 430 мл;
- панир зављааш - 445 г;
- Захираҳои Италия - 420 г;
- пармани ширин - 55 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо pizza дар хона дар танӯр оед, хамирро кунед.
Паҳн кардани торт ва ҷойгир кардани он дар як табақаи нонпазӣ бо самбоҳои баланд, равған бо равған ва пошидани орд гелос. Пӯшед нисфи панир аз пиёдагард дар поён, сипас резед чошнии ва ҳама чиз бо пухтааст ва пӯлод заҳролуд Италия. Захираҳои ҷуфт аз пошидани ҷуворимакка ва 20-дақиқа дар 230 грамм пиёла равед.