Қаламфури дар равған барои зимистон

Нигоҳубини дуруст омода карда шудааст, ки ҳамаи хусусиятҳои муфиди меваву сабзавотро нигоҳ доранд. Филфил дар равған барои зимистон истисно нест. Ҳамаи витаминҳо ва унсурҳои муҳими, ки хавфи вирус ё АРИро коҳиш медиҳанд ва инчунин ихтилоли ғизогенезӣ бо чунин муносибати қаламфури майл надоранд ва равған каме мазза меоранд.

Баҳри Bulgarian дар равған барои зимистон

Аксар вақт, барои истеъмол дар мавсими сард, он ќаламфури ширин аст. Ин нисбатан арзон аст ва дорои мазмуни зебои бештар аз талх аст. Дар ин ҳолат, ќаламфури ширин дар равған барои зимистон хуб аст, ки барои хӯрокхӯрӣ ё хӯрокҳои хӯрокворӣ хуб аст .

Компонентњо:

Омодагӣ

Мо инчунин банкаҳои шустушӯйро тоза мекунем. Қаламфури ширин, дар нисфи бурида ва бодиққат ҳамаи ятиву тухмиро тоза кунед. Фаромӯш накунед, ки бодиққат печидани пеппорҳо, ҳамаи қисмҳои дохилиро аз он хориҷ кунед.

Бевазанони қаламфури бурришро ба дарозии, шишаҳои резинӣ аз ғафсии ҳадди ақал бурида ва ба зарфҳои калон илова кунед. Пеш аз он ки шумо омӯзед, ки чӣ тавр ба таври қобили пажмурда барои зимистон дар равған пӯшед, шумо бояд фаҳмед, ки бе ҳеҷ мушкилот бо маринад дар ин ҷо кор карда наметавонед. Обро ба шӯр кашед, онро дар равған ҷойгир кунед ва барои ҷӯшидани ҷӯшон интизор шавед. Сипас намак, шакар, сирко ва равған илова кунед. Акнун маринад бояд чанд дақиқа дар як оташ хурд шавад, пас аз он ки мо ба қаламфури ба шӯр мезанед ва барои 10 дақиқа дигар напазед.

Дар банкаҳои тайёр, ҷойгиркунии пеппорҳо ҷойгир кунед, бо садои баланд. Маринато барои 2-3 дақиқа напазед. Дар охири, мундариҷаи банкаҳои маринад бо резед ва онро ба зудӣ резед. Ин лаҳза тавсия дода мешавад, ки онҳоро аз болои сарпӯшиҳо гузаранд ва пеш аз хунуккунӣ онҳоро хуб пӯшонанд.

Беҳтарин дорухат барои гармкунии гарм дар равған барои зимистон

Бисёр хӯришҳо ба монанди ҷӯраҳои ҷолиб ва ҷолибе аз гўшт ё моҳӣ. Шумо метавонед онҳоро бо қаламфури пошида, ё шумо бо чунин ҳифз кӯмак расонед, ки самаранокии худро ба даст меорад. Ин роҳи оддии қабул кардани ќаламфури дар равғани зимистон аст.

Компонентњо:

Омодагӣ

Равғанҳои peppercorns шуста ва хориҷ довталабон. Бонкҳоро бодиққатонро бишӯед ва қаламро дар онҳо ҷойгир кунед. Дар об, намак ва сирко пароканда ва маринад. Вақте ки он сард мешавад, ба қаламфури рехтед. Дар saucepan, ҷойгир кардани поя ва пӯсти қаламфури онро ба он гузошта, пеш аз он, ки онҳо қаблан хубтар мекунанд. Ҳангоме ки об ғарқ мешавад, нигоҳ доштанро барои 5 дақиқа давом медиҳед ва сипас аз зарфҳо аз об хориҷ кунед ва онҳоро резед.

Филфил дар маринад бо равған барои зимистон

Компонентњо:

Омодагӣ

Қаламфури шуст, хориҷ ҳамаи тухмҳо ва мутаносибан ба таври бодиққат имконпазир ва ҳар ҳарфи peppercorn ба 4-6 қисм. Дар як saucepan, рехт об ва онро ба гармии дар гармии баланд оварад. Сипас намак, равғани сирко ва сабзавот, илова кардани шакар, гузошта ќаламфури гарм ва нисфи меъёри ќаламфури ширин. Вақте ки омехта боз ҳам такрор мешавад, онро барои 5 дақиқа пухта истодаед.

Бодиринг пухта пухта ва онро дар 3 литр лампаҳои стерилизатсияро, ва дар маринад, гузошта қаламфури боқимонда, ки бояд инчунин барои 5 дақиқа судак. Мо коғазро ба бонкҳо гузориш медиҳем, онҳоро бо маринад, пур кунед ва онҳоро дар як рӯз ба салқин гузоред. Ин яке аз таркиби оддӣ аз ќаламфури бодиринг бо равған барои зимистон аст.