Бо шарофати он, ки себ хуб на танҳо бо аксари буттамева ва меваҳо, балки бо хушбӯй, як косаи гармии гарм дар шоми зимистон метавонад як алтернативаи ғайритиҷоратӣ барои шаффоф кардани ширин гардад . Мева меандозем, дар як saucepan, онро бо об пур кунед, якчанд дақиқа пухтан ва тайёр бошед! Ин тасаввур кардан осон аст, оё он нест?
Муносибати себ ва нок барои зимистон
Компонентњо:
- себ - 1,8 кг;
- нокобот - 1,2 кг;
- об - 4 литр;
- лимон - 2 адад;
- дорчин - 4 соя;
- донаҳо - 8-12 гурдаҳо;
- шакар растанӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Аз меваҳои шуста, бурида ба аслӣ ва онҳоро ба иловароти калон тақсим кунед. Селҳои лимӯ, дорчин ва донаҳо дар поёни се шартц бо иқтидори тартиби литр. Дар болои ситрусӣ ва ҷавоҳирот қисмҳои омехтаи себ-нок.
Дар об, шакар пароканда ва шарбатро ба напазед гиред. Резед шарбат гарм ба шартц ва онҳоро дар як деги пур аз об, ки бо lids фаро мегирад. Напазед зарфҳои бо решакан себ барои 7 дақиқа ва онҳоро рехт.
Хусусияти гелос ва себ барои зимистон
Компонентњо:
- себ - 340 г;
- гелос - 340 г;
- об - 2.3 литр;
- шакар растанӣ - 45 г.
Омодагӣ
Бо меваи тухмҳо ва помидорҳо тоза карда, онҳоро ба иловароти калон тақсим карда, дар поёни ҳар гуна асбобҳои сӯзишворӣ коркард намоед. Next, гузоштани гелос ва пошидани шакар. Асосро барои об омезиш кунед ва ба оташ гузоред. Баъд аз ҷӯшидани моеъ, пухта ба тақрибан ним соат дар гармии миёна, бирезед бар шартҳои пеш аз стерилизатсияро ва рехт онҳо.
Чӣ тавр пӯшонидани талафоти себ ва олу барои зимистон?
Компонентњо:
- олуча - 480 г;
- себ - 230 г;
- пӯсти 2 афлесун;
- шакар сабзавот - ба тамошобин;
- об - 1,3 литр.
Омодагӣ
Роҳҳои якҷоя бо як риштаҳои олуда (қубур), дар як контейнер чуқур ҷойгир шудаанд. Мева пур аз меваи об, пошидани шакар сабзӣ ба бичашед ва рахи васеъ пӯсти норинҷаро гузоред. Ҳангоме, ки моеъ кофта мешавад, оташ бояд кам карда шавад ва 12 дақиқаи дигарро канда гиред. Баъд аз он, ки аз нӯшидан, шумо бояд аз илтиҳо пӯсти норанҷӣ, ки аллакай ба равғанҳои муҳим дода шуда буд, рехтед ва аз зарфҳои стерилизатсия рехтед.
Миқдори себ барои зимистон - дорухат
Агар шумо ба себ, нок ва дигар меваҳо дар фасли зимистон ҷамъоварӣ карда бошед, дорухататон ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳамаи сарватро ба хушкшавии зимистонаи ширин табдил диҳед, ки дар зимистон гармтар аст.
Компонентњо:
- Решаҳои хушк ва нок - 190 г;
- қоқ - 90 г;
- донаҳо - 10 гурда;
- дорчин замин - 1 қошуқи;
- асал - 25 мл.
Омодагӣ
Муносибати хушкшудае, ки хушк шудааст, бояд дар як контейнер ҷойгир карда шавад ва бо литр оби гарм пур карда шавад. Тавре ки дар равған дар ин дорухат истифода мебаранд, мо асалро истифода мебарем, вале шумо метавонед онро бо шакар ё шарбати оддӣ иваз кунед. Баъди асал, донаҳои хушк ва дорчин заминро ба меваҳои хушк фиристодаанд. Як контейнери компонентро дар гармии миёна гузошта, онро то ба ҳадди ақал пас аз ҷӯшидани моеъ, ва нӯшидан барои ним соат.
Муносибат барои зимистон себ ва ангур
Мо омодаем, ки гӯем, ки компютери хонагӣ аз лаззати ширини ангур харидорӣ карда, муфидтар аст ва мо инро бо дорухои зерин исбот мекунем.
Компонентњо:
- ангурҳои арғувонӣ - 360 г;
- себ - 360 г;
- об - 1,3 литр.
Омодагӣ
Себ барои ин дорухат бояд аввал бояд тоза, бартараф на танҳо асосии, балки низ пӯст. Рӯйхати пӯсти сабусакҳо дар як saucepan бо ангур гузошта мешавад. Ҳама бо об пур кунед ва 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан. Таҷҳизоти гармии гарм ва, агар зарур бошад, иловагӣ бо шакар ё асал. Мо боз ба напазед меоварем ва бо зарфҳои стерильный бо lids тайёр мекунем. Мо ба оби ҷӯшон ва рол рехтем.