Итира аз помидор ва ќаламфури барои зимистон

Ин хӯрокхӯрӣ метавонад ҳамчун як равған пухта шавад ё танҳо ба нон паҳн шавад. Он метавонад на танҳо аз сурх пухтааст, балки аз помидор ноустувор сабз. Пас, биёед вақтро партофтан ва сар кардани паҳншавии сабзавот.

Тарбияи чарб аз филфили Булғор бо помидор

Компонентњо:

• помидор сабзавот - 1 кг;
• помидор сурх пухтааст - 550 г;
• Баҳри Bulgarian - 400 гр;
• шакар - 20 г;
• фурӯзонак - 2 адад;
• равғани растанӣ ;
• намак хуб - бичашонем;
• leurel баргҳои хушк.

Омодагӣ

1. Ҳамаи помидорҳо шуста, коркард ва помидор пухтааст.
2. Миқдори дар натиҷаи ба як saucepan рехт ва дар гармии мӯътадил то сел то thickened судак судак.
3. Помидорҳои сабз ва қаламфури коркард, дар варақаи нонпазӣ, рехтани рехт, ва оҷиз дар ним соат дар ҳарорати 185 дараҷа. Пас, бодиққат сабзавот аз танӯр ва сард.
4. Дар айни замон, мо пиёзро тоза мекунем, онро бо корд пора кунед ва онро то равған резед. Акнун онро ба чошнии помидор пухта, помидор сабз тару тоза, помидор ва онро омехта кунед.
5. Мо масолеҳро пур мекунем, ки бо шакар, намак, лӯбиё меандозем, ба напазед мерасонем.
6. Мо сабзиши гарм аз помидор сабз ва гилеми Bulgarian ба шартц стерилизатсияро паҳн карда, онҳоро бо lids пӯшед.

Капар аз себ, сабзӣ, қаламфури ва помидор

Компонентњо:

• помидор сурх пухтааст - 2,5 кг;
• филфили зард Bulgarian - 550 г;
• себ - 550 г;
• пиёз - 550 г;
• сабзӣ - 550 г;
• равғани растанӣ - 200 мл;
• сари сирпиёз;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

1. Сабзавот ва себ тоза карда мешаванд, коркардшуда, меваљот ва решакан карда мешаванд.
2. Мо омехта ба омехта ба чошнӣ васеъ, илова намак ба бичашед, интизори барои ҷӯшон ва пухтан барои 15 дақиқа, ба шӯр.
3. Сипас дар равғани растанӣ бирезед, таҳрик кунед ва пухтанро дар оташе, ки суст аст, то тайёрӣ омода кунед, тақрибан 25 дақиқа.
4. Сир аст, тоза карда шуд, тавассути матбуот ғарқ шуд ​​ва ба тиреза партофта шуд. Мо 5-7 дақиқа дигарро ғизо медиҳем, сипас аз сабзавот сабзавотро дар банкаҳои хурди сабзавот пӯшед. Ҳаво, хунуккунӣ ва бозсозӣ дар фасли зимистон дар ҷои хунук.

Итиҳоро аз қаламфури помидор ва помидор

Компонентњо:

• помидор сурх - 3 кг;
• Баҳри Bulgarian - 3 кг;
• пиёз - 900 г;
• сабзӣ - 900 г;
• равғани растанӣ;
• шакар - 185 г;
• намак - 30 г;
• сирко себ - барои нигоҳдорӣ.

Омодагӣ

1. Сабзаҳои шустушӯй ва коркардшуда ба мукаабҳои калон ва алоҳида дар равғани гилин буридаанд.
2. Сипас мо онро ба воситаи як мошини суфтакунандаи гӯшт табдил медиҳем ва косаро ба як тиреза рехтем.
3. Мавсими лаблабу, намак, шакар ва напазед барои ним соат.
4. Баъд, аз сабки гарм дар шартц ва дар ҳар як ҳадди ақал, бирезед дар нисфи як spoonful аз сирко cider себ.
5. Мо корро ба кор мебарем ва онро дар кӯзаи ҳамаи зимистон нигоҳ медорем.

Итира аз помидор, угроив ва пилла барои зимистон

Компонентњо:

• помидор пухта мерасад - 1 кг;
• бодинҷон - 1 кг;
• лампаҳои зардолу Bulgarian - 3 адад;
• фурӯзонак - 3 адад;
• сирпиёз - 10 дандикҳо;
• сабзӣ - 2 адад;
• коршикан - 1 хӯша;
• намак - ба тамошобин;
• равғани растанӣ - 65 мл.

Омодагӣ

1. Пиёз тоза, пошида ба таври пошида ва сабзӣ дар grater rubbed.
2. Eggplants ва вазни ќаламфури ќаламфури коркард.
3. Ҳоло мо мо равғани растаниро ба каждрон рехтем, мо онро гарм карда, помидор пухта, сабусакҳо мекашем. Мо онҳоро зери зарф ба ҳолати шуста мезанем.
4. Сипас пиёзҳо, қаламфури Bulgar ва сабзӣ илова кунед. Абрҳоро ва сабзавотро барои 10 дақиқа, дар гармии кам.
5. Баъд, гузошта бодинҷон ва пухтан ба тухм барои 30 дақиқа.
6. Дар охири, мо ба омма saturate ба бичашонем, бипартоед сабз бурида, сир, напазед ва ба шартц гузошта. Мо корпоративро баста ва онро дар дафн то ду сол нигоҳ медорем.