Дарахтони гелос якбора бӯи хушк ва болаззат аст. Чунин хушбӯй барои пур кардани pies комил аст. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба роҳ аз плитаи гелос биёред ва барои зимистон тайёр кардани пораи тобистон тайёр кунед.
Ҷом аз олами
Компонентњо:
- баргҳои зард - 1 кг;
- об - 5 адад;
- шакар 750 г.
Омодагӣ
Пас, мо меваи пухта гирифта, бодиққат шуста онҳоро шуста, ва агар зарур бошад, ҷойҳои пӯхташуда ва пӯхташуда бурида шаванд. Сипас тирезаро дур кунед ва илова кардани плитаи гелос ба чап чуқур кунед. Next, дар об ва напазед барои 15 дақиқа дар як оташ хурд, бирезед. Баъд аз ин, меваҳои мулоимро дар қисмҳои хурд ба colander иваз кунед ва бодиққат онро бо як spoon шинед. Селексияи натиҷаварда бояд вазн ва ба зарфҳои чуқураш пӯшида шавад. Ҳоло ба хоб хезед бо шакар, сабукфикрона омехта ва напазед омехтаи то пухта, фаромӯш накунед, ки баъзан барои пешгирӣ сӯхтани фаромӯш накунед. Дар хотир доред, ки дарозмуддат аз роҳбандии дуддодашуда, бештар saturated ва зичи он рӯй хоҳад дод. Пас аз 45 дақиқа сӯрох кунед, пӯшед pan бо як зарф ва роҳбандии роҳро барои муддати дароз. Роҳбандии гарм омода аст, ки ба шартцҳои гармии хушк, ки бо lids судак, пахтачинӣ, решакан ва зуд хунук пӯшонида шудаанд. Баъд аз ин, мо корро дар як махфият тағйир дода, дар фасли зимистон аз он лаззати бениҳоят бичашонем ва хушнудии меваи мева.
Gem аз олами сурх
Компонентњо:
- занги сурх - 1 кг;
- шакар - 800 г;
- об 100 мл.
Омодагӣ
Алиша бодиққат номаълум, шуста, партофташуда меваи ношинохта ва меваи дар деги аммпартии чуқурро гузоштааст. Бо миқдори зарурии оби судак пур кунед, ба напазед биёед ва 3 дақиқаро бо зарфе пӯшед. Баъд аз ин, бодиққат рехт ба болопӯшро рехт ва бодиққат онро бо мушак, рехтани пӯст ва устухонҳояш кашед. Резед шакар ба омма, мисли омехта-мисол, омехта ва напазед дар гармии баланд барои 30 дақиқа, ба шӯр доимо бо spoon чӯбӣ. Акнун мо ба роҳбандӣ ба кӯзаи хушк рехтем, онро бо як зарф пӯшем ва дар як яхдон муолиҷа кунед.
Ҷал аз олу гел бо желатини
Компонентњо:
- баргҳои зард - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- об - 200 мл;
- желатин - 40 г;
- гелос - 1 кг.
Омодагӣ
Забони гелос ва гелос бодиққат номаълум, шуста ва ҳамаи устухонҳоро бодиққат бардошт. Баъд аз ин, бигзор мева бо буттамева тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бирезед ва омехта ба косаи чуқур. Кадом шакар бо желатини хушк омехта мешавад ва бо омехтаи гиёҳии картошка пӯлод печонида мешавад. Ҳама чизро барои тақрибан 8 соат тарк кунед ва сипас то ҷӯшидани гарм ва пухтан барои роҳбандӣ барои 5 дақиқа, пайваста мунтазам. Сирилизатори хушкшудаи хушк бо шириниҳои гарм, зуд рӯйпӯш, рӯй гардондан, баргаштан ва дар бораи 10 дақиқа тарк кунед. Сипас, мо корро барои нигаҳдорӣ дар ях ва яхдон иваз карда метавонем.
Ҷам аз шохаи гелос дар гуногунӣ
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- об филтр - 1 литр;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Алиша шуста, шуста шуда, ба як косаи мулоим пур аз оби хунук мепартояд. Пӯшед ба фурӯзонаки дастгоҳ, барномаи "Varka" -ро дар экрани ҷойгир кунед ва барои 10 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, бодиққат ҳама чизро ба як colander метарсон, дандоншикан ва партофташудаи устухон ва пӯст. Тоза кардани картошка пӯсидашуда ба чархҳо рехтанд, рехт, шакар ва бодиққат бо ковишҳо то даме ки ҳамаи кристаллҳо резед. Мо контейнерро ба якчоягӣ бармегардонем ва роҳро дар ҳамон режими 30 дақиқа давом медиҳем, дар навбати худ кушодани зарф ва табобати муолиҷа. Сипас, мо ба роҳбандии роҳро ба шартцҳои хушк мегузорем ва бо лампаҳои sterile наздик мешавед.