Ҷаҳато гимнастикии итолиёии Итолиявии ҷаҳон на танҳо бо якчанд намуди материя, балки бо материкаи беназир ғолиб омад: яхмос, ҳатто баъд аз танаффус нигоҳ дошта шуд ва бо дарозии дароз дар гармӣ ба материкаи нозук табдил ёфт.
Дар ватан, gelato аз ҷониби устоҳои махсус омода карда шудааст, аммо шумо метавонед яхмоси бензини Итолиёро бе ризои пинҳонӣ тайёр кунед, вале танҳо бо дастурҳои дар поён овардашуда истифода бурда метавонед.
Gelato Italiani gelato
Ин яхмос ин танҳо матои классикии аслӣ нест, балки як омехтаи сабз, тару тоза ва асал аз лимӯ ва thyme.
Компонентњо:
- Сиркаҳои тухм - 7 адад;
- шакар - 115 г;
- пӯст 3 лимонҳои калон;
- шарбати лимӯ - 75 мл;
- филиалҳои равған - 3 адад;
- шир - 495 мл;
- равғани крем - 235 мл.
Омодагӣ
Барои гарм кардани омехта, беҳтар аст, ки зарфҳои калони деворро истифода баранд, ки гармии ҳадди имконро ба таври мӯътадил тақсим мекунанд ва онро хуб нигоҳ медоранд.
- Резед шир дар ШМШ бо яхмос ва тарк гарм, то пеш аз напазед. Вақте ки омехтаи шир гарм карда мешавад, ба он дӯконҳои thyme, дар якҷоягӣ хӯрокҳо ва барои ним соат тарк кунед.
- Сиёҳҳои сафед бо zest лимон, афшура ва шакар барои камтар аз се дақиқа, то омма ҳаво меорад ва яхмос мегардад.
- Истеҳсоли ширро бо истихроҷи донаҳои thyme. Пас аз таъмири он, боз ба қариб расидан ба напазед, ва сипас дар қисмҳои борик бо зардолуи доимӣ рехтед.
- Дар натиҷа дар яхмосии яхбастаи итолиёвӣ ба оташ бармегардад ва то 12-15 дақиқа то қабатҳои ковокшашарӣ пешгирӣ кунед. Ба омехтаи thickened ба сард, пас ба яхмос рехт ва пухтан, пас аз дастури ба дастгоҳ.
Баҳмори банании Италия - дорухат
Рӯйхати ашёи хом барои хӯроки нисфирӯзӣ? Ҳоло ҳеҷ кас наметавонад онро манъ кунад. Ин дорухат глаато бо шонаҳои шонздаҳии бананпораҳо пур карда шудааст ва дорои плиткаҳои сабук доранд.
Компонентњо:
- шир - 635 мл;
- оҳиста-оҳиста-оҳиста - ¾ қуттӣ;
- шакар растанӣ - 75 г;
- бананҳо - 2 адад;
- крахмал - 15 г.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо яхмосии яхмосӣ кунед, ба шумо лозим аст, ки яхмосро ғалладонӣ кунед.
- Пешгирӣ кардани омехтаи шир бо шакар ва крахмал, ва вақте ки ба як напазед меояд, бирезед, то шир ва пухтан то тайёр. Воситаҳо бо бананҳои пухта то он даме, ки омехтаи гемоглобин ташкил карда мешавад, сипас барои камтар аз 6 соат сард ва сипас онро ба яхкунӣ фиристед.
Дар яхдони итолиёи итолиёвӣ - дорухона дар хона
Semifredo, дар ҳақиқат, ҳамон яхмос, танҳо дар шакли як ширини бо яхкардашуда бо пур аз мева хизмат мекунад. То он вақте, ки ҳар як чиз метавонад амал кунад. Дар дорухат дар зер илова кардани яхмос ба анҷирҳои тару тоза табдил ёфт.
Компонентњо:
- анҷир - 355 г;
- шакар - 235 г;
- Сиркаҳои тухм - 7 адад;
- равғани крем (барои шӯршавӣ) - 415 мл;
- шарбати лимӯ - 35 мл.
Омодагӣ
- Ангурро бурида, онро бо 135 грамм шакар пошед ва гармии гармии миёнааро ба миқдори мувофиқати роҳбандӣ бардоред.
- Пас аз тақрибан 20 дақиқа, мутобиқати дилхоҳ ба даст оварда мешавад, ки маънои онро дорад, ки шумо метавонед шарбати лимӯро ба роҳбандӣ рехт ва онро аз оташ бигиред.
- Оғози тухмро то он даме,
- Вақте ки ин ҳодиса рӯй медиҳад, сар карда, дар таркибҳои шакар рехтед, то даме, ки болопӯши резинӣ ба даст орад.
- Ба таври алоҳида қаҳва ва қаймоқ, инчунин ба баландии устувор.
- Ҳамчунин бо ҳам омезиши ҳавопаймо бо ҳамдигар ва бо роҳбандӣ, якҷоя дар як қолин паҳн кунед ва то он даме, ки бедарак бедор кунед.
- Шириниҳо хушкро аз қолаб хориҷ мекунад, онро ба оби гарм кӯтоҳ мекунад ва пора-пора мегардад.