Нақши муҳим дар шафати на танҳо аз ҷониби хамир , балки бо пур кардан. Тавре, ки охирон метавонанд сабзавоти тару тоза, роҳбандии шир, решакл, гӯшт, панир, занбурўѓњо хизмат кунанд ... Рӯйхат метавонад бефоида идома ёбад. Навъи пур кардан вобаста аз озмоиш ва иқтидори нигоҳдории он интихоб карда мешавад. Беҳтар аст, ки пур кардани ҳар гуна мутобиқат аз санҷиши хамиртуруши гирифташуда, ки чаро мо қарор додем, ки ин мақоларо ба қабатҳои пухта аз хамир хамиртуруши дод.
Хӯроки гандум барои pies аз хамир хамиртуруши дод
Компонентњо:
- гӯшти кӯҳӣ - 470 г;
- пиёз - 130 г;
- сабзӣ - 90 г;
- zucchini - 115 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- як хоке пекси сабз;
- Oregano хушк - 1 tsp.
Омодагӣ
Хушк кардани хӯрокҳои қабати ғафси хуб ва дар равған рехт. Файлаҳои пиёз бо сабзӣ завҷа ва zucchini дар он. Сабзавот ба пур кардани на танҳо хушбӯй, балки juicier низ хоҳад кард. Дар ниҳоӣ, ба ороиш пайдо кунед ва сирпиёзро ғун кунед. Баъд аз нисфи дигар як дақиқа, сабзавот бо гӯшт minced ва омехта пурра ба fry, ва зиёдатӣ намӣ - бухор. Дар stuffed анҷом, гузошта parsley бурида ва дар бораи як рози хуб намак фаромӯш накунед.
Ширкати Apple барои pies аз хамир хамиртуруши пур
Дар байни ҳамаи пур кардани пиёла ширин аз хамиртуруши хамиртуруши, себ яке аз машҳуртарин ҳисобида мешавад. Бешубҳа, танбал метавонад роҳбандии себро истифода барад, боқимондаи мо пешниҳод карда шавад, ки ба таркиби замини наздиҳавлигӣ пур карда шавад.
Компонентњо:
- себ - 420 г;
- равған - 35 г;
- шакар - 55 г;
- pods pods - 2 адад.
Омодагӣ
Гулҳои пӯст аз аслӣ ва пӯст, пас онҳоро дар як saucepan бо равған ва пошидани бо шакар. Тухмиҳои майна бо яккачаҳо бурида кунед. Мавҷҳо дар гармии миёна ҷойгир кунед ва ҳама чизро то он даме, ки кристаллҳо пароканда мешаванд ва шарбатро пур кунед. Пеш аз он, ки платформаҳо пароканда, ба фолклор сард шавед ва сипас аз пӯлоданҳо пур кунед.
Қуттиҳои панирии косибӣ барои pies аз хамир хамиртуруши
Дар байни пурраи пуриќтидор барои pies аз хамир хамир, хамиртуруши панир, косибӣ яке аз тарабхонатарин баррасӣ, зеро он метавонад ҳам ширин ва намак бошад. Барои гирифтани маълумоти иловагӣ мо қарор додем, ки интихоби дуюмро интихоб кунем.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- кабудии спанак - 290 г;
- панирҳои фоли - 155 г;
- панир, косибӣ - 180 г;
- равған - 45 г.
Омодагӣ
Дар равған гудохташуда, бигзор рухсатии спанак то он даме, ки онҳо пажмурда мешаванд, биёед, ва дуди барзиёдро пурра кунун. Иссор решакан бо панир ва пиёз косибӣ омехта, сипас як тухмро илова кунед. Баъд аз такрори kneading, пур кардани қисмҳои хамирро тақсим кунед ва ба пошхӯрӣ идома диҳед.
Ин як пурраи низ барои pies пухта дод, ки аз хамир хамиртуруши.
Пур кардани mushroom барои pows хамиртуруши
Дигар маҷмӯи универсалӣ занбурўѓњо мебошад. Бо сабаби хушк ва таъми онҳо маълум мегардад, пур аз вақт аз вақт тағйир меёбад, дар ҳоле ки технологияи омодасозии он боқӣ мемонад. Дар ин ҷо дар pirozhki на танҳо ба занбурўѓњо дохил карда мешавад, балки гўшти гов.
Компонентњо:
- равғани зайтун - 45 мл;
- Қуттиҳои сатил - 680 г;
- пиёз - 130 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- гулҳо - 170 г;
- як хок бармаҳал;
- сметана - 65 г.
Омодагӣ
Баъд аз гарм кардани равғани зайтун, пошидани қисмҳои пиёз дар он аст. Вақте ки донаҳои охирин шаффоф мешаванд, ба занбурўѓњо мерезанд ва аз дандонҳои сирпиёз ғилоф мекунанд. Бигзор моеъи аз ҳад зиёд аз буттаҳои бухоршуда, сипас гўшти заминро гузоред. Вақте, ки қуттие ба омодагии пурра меояд, намак, онро бо бодиён ва сметана омехта. Оғози пуркунии тақсимоти қисмҳои хамирро кашида, ба печидагиҳои пахтакорӣ давом медиҳед.