Lula-kebab - алтернативаи зебо ба kebab shish одати хуб. Гӯшти ҳама вақт хеле тендер ва болаззат аст. Аммо бисёриҳое, ки ба ин табақаи шарқшиносӣ сарфаҳмиданд, як фигонаро шикаст доданд. Гӯшти минералӣ аз сақичҳо (аз рӯи роҳ, секунҷаҳо бояд махсусан васеъ бошанд). Ин хеле осон аст, ки ба lulia kebab, агар шумо онро дар як ШМШ frying. Аввалан, ҳатто агар шумо ягон чизи нодурустро иҷро кунед, ва чӯбҳо сар ба сар хоҳанд бурд, онҳо ҳанӯз ҳам дар дохили паноҳгоҳ мемонанд ва на танҳо дар сангҳо мемуранд. Дуюм, дар тамоми фасли сол на танҳо дар мавсими пукусӣ, дар хона хона -кебаб омода кардан мумкин аст.
Равғани оддӣ барои ковед дар як плазмаи frying
Компонентњо:
- forcemeat (хук + гӯшти гов) - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- нон сафед (абрешим) - 100 г;
- шир - 1/4 банди мазкур;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - барои равған;
- parsley сабз ва киланро - 1 хӯшаи;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Нони нон дар шир сард карда шуда, гӯшти гӯшти кӯҳнашударо пароканда мекунад. Иловаи пиёз ва сабзавот биносту решакан карда, ба воситаи теппаи шифобахш мегузарад. Solim, ќаламфури. Хуб vymeshivaem, ки дертар, беҳтар аст. Бо дастҳои садақа мо чӯбҳои дандониро ташкил менамоем, мо онҳоро ба зичтар табдил медиҳем, ва аз байн нарафтаем. Мо мекӯшем, ки cutlets оид ба skewers чӯбӣ пештар дар об афтидаем ва онҳоро дар як шифо бо равғани равған. Fry аз ҳамаи ҷонибҳо ба crustdy ruddy. Лулай-кебаб дар шӯрчаҳои пошидае, ки болаззату болаззат ва болаззат аст.
Чӣ тавр тайёр кардани клавиатура классикӣ дар чапи frying?
Компонентњо:
- lamb - 1 кг;
- фарбеҳро пора - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- коршикан - 1 хӯша;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
The kebab Classic Classic танҳо аз барра тайёр аст. Ва дар ҳар сурат шумо наметавонед ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед. Ба ҳолати шарқи гӯшти мурғ бояд баъд аз кашидани тамоми филмҳо ва рагҳо бо асбоби вазнин бурида шавад. Равған танҳо каме решакан карда мешавад. Агар шумо аввал онро каме хомӯш кунед, ин кор осонтар мегардад. Мо инчунин пиёзро бо корд пӯхта, дар як селлюлоза гӯшт ба як gruel табдил ва шарбати рафта. Мо илова кардаем, ки сабзавоти сиёҳкардашудаи сабзавот, таркибҳои дӯстдоштаи худ (ба ғайр аз қаламфури, ба онҳо иҷозат дода шудааст, ки зир, решакан ва ҳатто ҳезум), намак. Бодиққат kneed, задани mincemeat дар бораи Шӯрои chopping. Вақте ки он гулӯсаки зард, ки бо филми озуқаворӣ фаро мегирад ва он як соат ба яхдон барои «гӯр» ва боқимонда мефиристад.
Ҳаво гарм аст, дар акси ҳол, ба равған гиёҳ, аз порае аз гӯшти minced ба андозаи тиллоҳои теннисбаҳои дӯлони oblong. Барои муваффақ шудан ба муваффақ шудан ва ба даст овардани шакли беҳтарин, зарур нест. Равғани квадрати клоп аз шарбат хеле ҳамвор ва ҳамвор нест.
Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба қубур дар шӯрбаҳои равғанӣ чен кунед. Мо чӯҷаҳои натиҷаҳоро бо суроғаҳои bamboo бурд ва онҳоро дар як ШМШ сахт гарм бо даҳаи ғафс паҳн кунед. Аввалан, дар гармии ниҳоӣ, fry аз ҳамаи ҷониб то як қабат ташкил карда мешавад. Сипас, мо газро ба миёна кам мекунем ва аксар вақт меафзояд, 8-10 дақиқа дигар то он даме, ки тайёр аст.
Лилия-кебаб дар шамолхонаи frying дар хона
Компонентњо:
- шарбати минералӣ - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- Чормағжишҳо - 50 г;
- parsley - 1 хӯшаи;
- нимма - 1 шоха;
- зира - 1/2 tsp;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз тоза ва печида бо корд пӯсида. Чормағз барои баланд бардоштани таъми ва бӯй дар як ШМШ fry. Меканад сабзавот. Ҳама чизро бо гӯшти minced омехта, илова заҳрогин. Solim, ќаламфури. Бори дигар, мо ҳама чизро хуб омехта мекунем ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Пас аз он ки мо чӯҷаҳои дандониро тартиб диҳед, онҳоро дар зарфҳои шиша гузоред, онҳоро дар як ШМШ frying well-heated ва fry то анҷом дода мешавад.