Агар шумо лаззат дошта бошед, ки хӯроки тару тоза ё тару тозаро дубора ба даст оред, шумо метавонед хӯрокҳои лазизашонро пухта метавонед. Бо вуҷуди ин, тозакунӣ, маринатсия, махсусан сигоркашӣ вақтро мегирад. Мо гандум пухта ба Хитой ва Голландия меравем ва мо технологияи ширини шарқиро истифода мебарем. Ӯ аз ҷудогона дар Корея - ин чӣ зуд ва осон аст.
Не хароҷоти иловагӣ
Варианти бештари буҷавӣ ва оддӣ аз пӯсти ковок бо орди сабзӣ иборат аст. Мо омехта мавсими сабзавотро дар мағозаи тарзи Korean харид, истифода optimal, вале бе намак.
Компонентњо:
- defrosen (беҳтар, албатта, тару тоза) - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад. андозаи миёна;
- миёна пиёз - 3 адад;
- омехтаи seasonings ва ҳанут - 1 қошуқи бо слайд;
- намак - ½ tbsp. юми;
- сирпиёз - 3-4 дандонҳо (вобаста ба вазнини он);
- равғани офтобпараст, сард, гармшуда - 1/3 пиёла;
- сирко сафед 9% оддӣ - ½ пиёла;
- Селектизм balsamic сирко ё чошнии лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба гандум дар Корея биёред. Аввалан, албатта, мо ҷигарро бурида будем (мо покем, мо пӯстро партофта, мо сарашро, думҳо, пораҳо буридем). Миқдори ҷудошаванда як чизи нозукест, ки шумо бояд ҳамаи устухонҳоро тоза кунед, ба шарте, ки як лӯлаи пок боқӣ мемонад, ки хеле лоғар - 3-4 мм дар саросари лошае аст. Мо моҳиро дар як шиша ё зарфе мӯҳр мезанем ва сирко рехтем. Барои ним соат, ду маротиба омехта, сипас резед. Пиёз пиёз, бурида бо ҳалқаҳо борик, бо сабзӣ ва гом. Ба равған, намак, ҷигар, ба воситаи теппаи заҳрдор ва омехта то оромии қавӣ пайдо кунед. Резед мо омехта, илова чошнии лимӯ ё balsamic ва интизор барои ним соат. Равзанаи. Мо се маротиба такрор мекунем. Тавре ки шумо мебинед, гандум танҳо як қуттиҳои оддӣ, хӯриш дар Корея ба вақт ва маблағҳои калон талаб намекунад, ва ин аст, ки бисёриҳо онро дӯст медоранд.
Соддагари оддӣ аст
Агар ҷуворимаккаҳои тару тоза ё таркиб ёфта бошанд, харида намешавад. Ӯ аз гандум намак дар Корея - ин фазилату лазиз ва хеле оддӣ аст.
Компонентњо:
- Атлантикаи каме намак (масалан, Норвегия) барвақт - 0,6 кг;
- тайёр "сабзӣ" сабзӣ - 100 г;
- пиёз сабз (танҳо парҳоро) - 1 хӯшаи хурд;
- тухмии тухмиҳо - 2 tbsp. ҷавоҳирот бе слайд;
- лимӯ бо пӯсти лоғар - ½ миксҳо;
- равғани офтобпарастро такроран - 2 tbsp. юми;
- сифати суфиҳо
Омодагӣ
Мо тақсимоти ҷудошударо (шумо метавонед, албатта, харидани тайёрро тайёр кунед, вале сифати онро аз назар ба сифати тамоми гўшҳо тафтиш кунед). Филет ба мукаабҳои хурд ё шиша бурида мешавад. Дар косаи мо мо моҳии мо, сабзӣ, пиёз биносту решакан илова кунед. Ба равған, чошнии лубиё, шарбати лимӯ омехта кунед. Мо тамоми компонентҳоро бо либос омехта мекунем. Мо ӯ аз ҷудогона дар Корея, хизматҳои бо тухмии кунунӣ, бо пашшакл ё когазҳо пошидем.