Чӯҷа дар чошнии ширин ва равған як табақ аст, махсусан дар Чин, ки коршиносони коршиносон аксар вақт маҳсулоти якҷояро мефурӯшанд, ки мизоҷони мо аввалин шуда наметавонанд. Ҷамъоварии шир ва ширин, шӯр ва ҷолибе, ки дар натиҷа экставанаи беназири бичашонем.
Чӣ тавр пухтан дар чошнии ширин ва ширӣ?
Чӯҷа бо чошнии ширин ва сабзӣ оддӣ ва бидуни мушкилот омода карда шудааст. Вариантҳои равған хеле фарқ мекунанд. Аммо қоидаҳои умумӣ вуҷуд доранд, ки пас аз он табдил лаззат мебарад ва боз мехоҳед хӯрок пӯшед. Асосҳои зерин дар поён оварда шудаанд:
- Барои чошнӣ беҳтар аст, ки як вируси классикии кетчерро гиред.
- Агар крахмал ҳамчун масолеҳи интихобшуда интихоб карда шавад, онро дар як моеъ хунук кунед.
- Нигоҳ доштани мурғ беҳтар дар як миқдори ками равған дар як ШМШ frying non-stick.
Шир ва ширї барои мурғ - дорухат
Шир ва ширӣ барои мурғ, як дорухат оддӣ, ки дар он ҷо оварда шудааст, комилан бо компонентҳои дигари гӯштӣ ҳамроҳ мешавад. Бо вуҷуди он, ки бо вуҷуди ин, Аз миқдори муайяншудаи ҷузъҳо он қариб нисфи литр чошнии хушбӯй мешавад. Як бор онро санҷед, ман мехоҳам, ки онро боз кунам.
Компонентњо:
- пиёз - шалғам - 1 порча;
- гингер - 30 г;
- кетчуп - 150 мл;
- шакар қум - 150 г;
- сирко - 100 мл;
- чошнӣ - 50 мл;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- орд - 30 г.
Омодагӣ
- Пиёз, сирпиёз ва ҷигар ва гул ва chop.
- Оғоз намудани ҷузъҳои моеъ, омехта шакар ва напазед.
- Пас аз якчанд дақиқа, компонентҳои рехташуда паҳн мешаванд.
- Иловаи орд, то коса ва пӯшед.
Чӯҷа дар чошнии ширин ва равған бо асал
Филтет дар як чошнии ҷолибе аз хӯрокпазӣ хеле фарсуда мешавад. Дар дорухат Шумо метавонед ислоҳ кунед. Агар шумо хоҳед, ки як чошнии ширинро бигиред, асалро метавонед бештар кунед. Пас, бо сирко, он беҳтар аст, ки ба рехтани он тадриҷан, ислоҳ кардани кислотаи омодасозии табақ. Чӣ тавр пухтан як мурғ дар чошнии ширин ва ширин, ҳоло пайдо.
Компонентњо:
- сина 300 г;
- сабзӣ - 3 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- чошнӣ - 50 мл;
- асал - ½ tsp;
- фурӯзонак - 1 адад;
- крахмал - 30 г;
- сирко - 10 мл.
Омодагӣ
- Қуттиҳои сина бо чошнии лимӯпӣ, ва баъд аз 20 дақиқа fry пур.
- Иловаи решаҳои сабзӣ.
- Резед нисфи крахмал дар об чаппа мешавад.
- Абрҳоро, илова асал, сирко ва сирпиёз, нисфи ҳалқаҳои пиёз.
- Магазинҳо тавассути 3 гузошта, ќаламфури ва рехт, боқимондаи крахмал.
- Чӯҷа дар як равған ширин ва ширӣ 5 дақиқа омода хоҳад шуд.
Чӯҷаи Thai дар чошнии ширин ва ширин
Озуқаворӣ, дар таркиби тухмии ҳақиқӣ, пухта ва таҷовузкор аст. Чӯҷа бо сабзавот дар чошнии ширин ва ширин аст, танҳо чунин имконият. На ҳама чизро ба омехта дӯст медорад, вале дар ин ҳамгироӣ ҳама чиз ба ҳам пайваст мешавад. Ба ҷои ба орд барои нон, шумо метавонед крахмал картошка истифода баред.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- ананас - 2 ҳалқаҳо;
- пиёз, помидор, бодиринг - 1 адад;
- дона сирпиёз - 3 адад;
- ќаламфури рангњои гуногун - 2 адад;
- ќаламфури тару тоза - ба тамошобин;
- пиёз сабз - хӯшаҳо;
- Sogo soy, сирко, шакар - 1 tbsp. spoon;
- чошнӣ Ойстер, кетер - 70 мл ҳар як;
- орд.
Омодагӣ
- Барои чошнии чошнии лимӯ бо Ойстер, бирезед, сирко, кетуки ва пошидани шакар.
- Натиҷа дар орд пошида ва пухта мешавад, сипас онро гирифтааст.
- Fry дар як ҷо бо шарбати сир ва гарм fried.
- Иловаи гӯшт, пиёз ва қаламфури ва чошнӣ.
- Fry барои як дақиқа, илова помидор.
- Крахлул дар об пошида мешавад.
- Пӯстро бо пиёз сабз кунед.
Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширин бо ананас
Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширӣ дар танӯр як табақ аст, ки оддӣ ва зуд омода аст. Ва чунон ки ба зудӣ онро хӯрдан мумкин аст. Агар шумо онро ба даст наоред, шумо метавонед иваз кардани шакар асал ё грануляторро гиред. Дар ҳолате, ки шумо хоҳед, ки қуттиҳои шалғамро ба даст оред, барои 15 дақиқа то охири нонпазӣ, фолгаро кушояд.
Компонентњо:
- миёнаи мурғ - 1 адад;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- хардал - 1 қошуқ;
- lyuf - 70 мл;
- сирко шароб, чошнии лимӯ, қанд - 100 мл;
- ананасҳо - 2 ҳалқаҳо.
Омодагӣ
- Омезиши компонентҳоро барои чошнии омехта, рехт, мурғ, пора-пора шуд.
- Илова кардани мукаабҳои ананас.
- Маҳсулотро дар роялти, коғаз ва ҷойгир дар танӯр ҷойгир кунед.
- Дар 200 грамм, мурғ, дар чошнии ширин ва ширӣ, дар як соат омода хоҳад шуд.
Чӯҷаи помидор дар чошнии ширин ва ширин
Чӯҷа дар як чошнии ширин ва ширин дар як ШМШ frying аст, ки озуқаворӣ ҷолибе, ки ба дӯстдорони таомҳои Осиё даъват мекунад. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот, 3 қисм ба даст оварда мешавад, ки барои омодасозии як соат вақт мегирад. Хӯроки беҳтарин бо равған судак хизмат кунед , вале бе он низ хеле болаззат хоҳад шуд.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 500 г;
- зевс - 50 г;
- помидор - 300 г;
- ананас - 350 г;
- ќаламфури ширин - 300 г;
- сирко cider себ - 100 мл;
- крахмал ва кетуки - 2 tablespoons. spoon;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- Soy sauce.
Омодагӣ
- Филтет бо чошнии лимӯ пур карда мешавад.
- Қаламфури пухта мешавад.
- Помидор, ҷевони ананас, гингер ва қубурро барои 1 дақиқа илова кунед.
- Резад афшура аз ананас, чошнии лимӯ, сирко cider себ, крахмал дар об об карда, ва абрҳоро.
- Фатир дар орд ва пухта пурмаҳсул аст.
- Резед равған, омехта.
- Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширин дар 5 дақиқа омода хоҳад шуд.
Чӯҷа дар batter дар чошнии ширин ва ширӣ
Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширин бо сидор аст, на танҳо майзадагӣ, балки зебо. Дар моддаҳои аввалини диаграмма - парчами ширин, гӯшт, сирко ва равғани намак оташи озуқаворӣ эҷод кунед. Барои мурғ дар як ҷолибе ширин ва сметана назар бештар шавқовар, қаламфури беҳтар аст барои гирифтани рангҳои гуногун.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 300 г;
- ананас - 2 ҳалқаҳо;
- филфил - 2 дона;
- сода;
- Soy sauce;
- чошнӣ ва ширин - 300 мл.
Барои batter:
- орд - 1 шиша;
- крахмал - 1 tbsp. spoon,
- об 100 мл;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Ангушти ковокии чошнии лимуи бурида ва барои 20 дақиқа тарк кунед.
- Маҳсулотро барои batter, омехта дар он ҷо ва fry.
- Ҷойгир дар табақ, пошидани ананас ва ќаламфури, бирезед, дар чошнии, мавсими бо овезон.
Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширин дар бисёри онҳо
Усули мурғ дар чошнии ширин ва ширӣ на танҳо дар болои тиреза пухта мешавад, балки дар якҷоягӣ. Аз ин маҷмӯи маҳсулоти 3 поя иборат хоҳад буд. Он тақрибан як соат барои онҳо пухтанро мегирад. Аммо вақт сарф мешавад, ба натиҷа, ки рӯй хоҳад дод. Решаи гелос метавонад бо дигараш иваз карда шавад, агар он танҳо ширин буд.
Компонентњо:
- сина - 2 адад;
- soy sauce - 100 мл;
- ќаламфури, пиёз, помидор - 1 адад;
- Кетчуп - 100 г;
- шириниҳои гелос - 70 г.
Омодагӣ
- Қуттиҳои ширин дар омехтаи сирпиёз ва сергӯшти сершумор.
- Паҳн кардани мурғ дар як косаи ва бигзор дар барномаи "Пухтупаз", ва сипас истихроҷ.
- Гузошта сабти решакан дар як косаи ва fry.
- Илова ketchup, намак, ќаламфури, дар 20 мл чошни soy, рехт ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Насли сина, таҳрик кунед, барномаи "Буридани" -ро гузоред.
- Чӯҷа дар чошнии ширин ва ширин дар 15 дақиқа омода хоҳад шуд.