Аз бекон намак, бо ғизои гӯшт дар порае аз нон пиёда мешавад, бинед, ки майзадагии он имконнопазир аст ва ин сандвич нест. Рост аст, ки баъзеҳо дар рӯҳ рӯҳ қавӣ мешаванд, ки ин маҳсулотро аз даст медиҳанд. Ва баръакс, барои ифлос кардани майл, албатта, зарур нест, балки дар мӯътадил хеле муфид аст, зеро он дорои оксигенҳои равғании муҳимест, ки баданамон бояд сохтани мембранаҳои ҳамҷояшуда ва кори дурусти мушакҳои дил дошта бошад. Аммо барои аз ин маҳсулоти болаззат ва муфид баҳра баред, шумо бояд донед, ки чӣ тавр ба таври дуруст дар хона бингаред.
Чӣ тавр дуруст равғанро дар Украина равшед?
Агар шумо пурсед, ки чӣ гуна лаблабу рехтани чарбуи бисёриҳо ба бисёриҳо ҷавоб медиҳанд, ки он танҳо дар Украина аст. Аз ин рӯ, фарбеҳ берун мешавад, тендер, хушбӯй ва хеле болаззат. Бале, ва ин метавонад дар давоми як сол нигоҳ дошта шавад.
- Мо ба намакоб тайёр мекунем, ки мо бо чарбуи он пур мекунем. Барои ин, аз се як ҳиссаи як шиша намак дар 1 литр об ҷудо кунед.
- Дар як сатил пўсти мо пўсти пахта гузошта шуд. Мо бар он баргҳои лаънӣ, қаламфури сиёҳ, бурида сир, як каме розмари. Мо порае аз равғанро ба боло гузоштем. Сипас қабати мавсимӣ ва равғанро боз мекунад. Мо алюминийро такрор мекунем, бо чарб бо пӯсти пӯшида, онро бо зарф пӯшед ва ба он фишор оваред. Ба бекон бо намакоб пур кунед ва барои 5 рӯз тарк кунед.
Чӣ тавр дуруст ба намаки ошёна дар як қадам?
Агар шумо пурсед, ки чанд рӯз ба шумо намаки намаки ниёз лозим аст, шумо ҷавобгӯи 3-5 рӯз ҳастед ва ин ҷавоб ба шумо мувофиқат намекунад, пас ин барои шумо аст. Азбаски ба намак чарб дар як зарф зудтар ба напазед шӯрбо.
- Мо дар чархҳои хурди чарбро бурида, ҳар кадоми он бо намак, қаламфури ва сирпиёз рехтем.
- Мо чарбро дар кӯзаи гузоштем.
- Дар поёни деги мо як мӯй гузошта, рехт об, кӯзаи ва напазед барои 30 дақиқа.
- Мо то даме, ки фарбеҳро мепушонем, мо онро дар қуттиҳои ҳамвор омода мекунем. Вақте ки равған ширин мешавад, шумо метавонед онро бичашед.
Чӣ тавр ба намаки ошёна бо сӯзанаки дуруст?
Кадом равған барои намак беҳтар аст? Албатта, бо қабати гӯшти, лазиз. Ин ҷо барои чунин равған як дорухат хеле хуб аст.
- Лараи тару тоза бо пӯсти мулоим пошида мешавад ва бо намак пошида мешавад.
- Мо онро дар як тирамоҳи сирдор гузорем.
- Мо сирпиёз бо lobules бурида ва пошидани чарбуи, то он аст, ки баробар аст.
- Қаламфури хоки хок, тақрибан 1 қошуқи кӯл, дасти паҳлӯии фарбеҳро тақсим мекунад.
- Бо плазмаи пӯшед, мо бори худро ба боло гузоштем.
- 2 рӯз дар ҳарорати хона истодаанд.
- Сипас фарбеҳро аз сӯзанда бигиред. Холаҳои ӯ дар коғазӣ пӯшидаанд (аз сирпиёз тоза нест) ва дар таркибаш ҷойгир карда шудааст.
- Вақте ки бекон сахт, он метавонад тухм.
Чӣ тавр дуруст равған дар равған пиёз?
Ин дорухат барои парвариши салатҳои бо бисёр маъхазҳо маъқул аст, зеро чунин равған ба тамокукашӣ хеле монанд аст.
- Мо пору тайёр мекунем. Барои ин, 3 tablespoons намак ва печонидани пошидани пошидани дар 2 литр об напазед.
- Намакро мо равған медиҳем ва ба он равған медиҳем (тақрибан 2 кг). Мо тақрибан 15 дақиқа напазед ва аз гармӣ тоза мекунем.
- Мо дар равған дар равған барои 8-12 соат таркем.
- Salo аз намакоб гирифта, бо дастпӯшакҳои коғазӣ хушк карда шуда, пӯпакашӣ (бӯй) напазед ва резинӣ сиёҳ.
- Акнун ба равған дар коғази пластикӣ пӯшонида мешавад ва ба як яхдон барои якчанд рӯз фиристода мешавад.
- Баъд аз равған, кӯшиш кунед, ки агар омодагӣ дошта бошед, баъд аз хӯрокхӯрӣ хӯрок гиред ва нигаҳдорӣ кунед.
Ва ниҳоят, якчанд калима дар бораи нигоҳ доштани равған. Вақт, ки дар он равған барои истеъмоли мувофиқ мувофиқ аст, вобаста аз роҳи он тақрибан шаш моҳ то як сол аст. Либерӣ дар дӯконе, ки дар коғази қуттиҳои коғазӣ ё пластҳои канори баста мешавад. Баъзеҳо мехоҳанд, ки ҳама чизро дар халтаҳои пластикӣ гузоранд. Бо фарбеҳ, ин бояд анҷом дода нашавад - он бӯи нохушро мегирад.