Дар баландии мавсими "шикори оромона" бисёре аз десантҳо бо саволҳои сершумор, махсусан, бисёриҳо намедонанд, ки чӣ тавр пухтанро сурх гиёҳ кунанд. Умуман, фарқият ё сирри омодагии онҳо вуҷуд надорад, чизи асосӣ ин аст, ки дар бораи дорухои хуб ва шавқовар қарор қабул кунед.
Шумо бо сурх занбурҳо чӣ кор карда метавонед?
Ҳар як табақи mushroom метавонад аз хӯрокҳои аз gingerbread мутобиқ карда шавад. Бо назардошти он, ки онҳо дар шароити ҷангӣ афзоиш меёбанд, онҳое, ки mushroom mushroomро дӯст медоштанд, зеро онҳо ба гуруснагиҳои хушкшуда ҳисобида мешуданд, аммо ҳоло ҳам барои онҳо тайёр кардани онҳо тайёр аст.
- Метавонад сардори собун, алаф, сӯзанҳо ва дигар партовҳо ба он монанд аст, аммо бо осонӣ бо об шуста шудааст.
- Ранги сиёҳ дар хоки хокӣ ба воя мерасонад, аз ин рӯ дар назди теппаи коғазе, ки дар қаъри чуқурҳо ҷамъ меоянд, мумкин аст.
- Либоси дароз дар ҷангал дар давоми ҷамъоварии ҳосил баста шуд.
- Дар як сатил дар як сатил бо пайвандҳо бо об ё боқимонда якчанд дақиқа резед.
- Зарф аз сурх-моҳҳо зуд омода, пас ҳамаи он барои пухтан занбурўѓњо зарур нест. Ранги сиёҳ дар ҷангалҳои санавбар меафзояд, ки дар он ҳаво ҳарчи бештар пок аст.
- Хусусияти асосии ранги сурх - набудани шадиди норасоии ғизо мебошад, бинобар ин, онҳо бояд онҳоро резанд.
Қолинҳо аз гингсин - дорухат
Пеш аз тайёр кардани rozhikov, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки покии онҳо пок ва беайбиро талаб намекунад. Барои буридаҳои оддӣ, пиратҳо шуста бинед ва омехта бо омехтаи асосии он - он метавонад гӯшт, сабзавот ё ғалладона, пухта то пухта шаванд. Дар хамиртуруши маъмултарин барои ин табақ тухм мурғро бо занбурўѓњо пур мекунад.
Компонентњо:
- mince мурғ - 1 кг;
- rozhiki - 500 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- тухм хом - 2 адад;
- намак, thyme;
- нонҳои нон, орд.
Омодагӣ
- Дар mince илова тухм, намак ва thyme, омехта.
- Занбурўѓњо биносту бурида, fry дар ШМШ.
- Аз forcemeat ба ташкили як торт, як spoonful аз занбурўѓњо, рози панир зављааш.
- Барои ташкил намудани sprout, рехт дар орд, дар тухм пайравӣ ва дар натиҷа дар breadcrumbs.
- Микропази мурғ аз зардобӣ ба зеварҳои тиллоӣ.
Ҷулианен аз релефҳо
Барои ҳайратовар меҳмонон, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан mushroom. Ин ба роҳи шубҳаноке, ки ба ҷӯяни бо мурғ кӯмак мекунад, кӯмак хоҳад кард. Табақ хеле хушбӯй, сарватманд ва падари худро мебинад. Чӯҷа метавонад тамокукаворӣ истифода шавад, ва офтоб бе истифодаи Coconut, пас аз ҳама, на ҳамаи онҳо доранд. Аксар вақт як плюс дар як табақ дар шакли як пачае серғизо пухта мешавад.
Компонентњо:
- rozhiki - 500 г;
- сина нӯшокӣ - 300 г;
- сметана - 2 tbsp. л.
- орд - 1 tbsp. л.
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 дона.
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёз пиёз, caps решакан печида, fry то пухта.
- Хомӯш кардани оташ, илова сина бурида, сметана.
- Интиқоли сурх-мӯй бо мурғ дар сметана ба табақ нонпазӣ, бирезед орд, омехта, мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Паҳн кардани тухм, онро ба равған бирезед, пошидани бо панир.
- Оғоз барои 30 дақиқа дар 190.
Шӯрбо рехт - дорухат
Баъд аз ҷамъоварии як «ҳосили ҷангал», бисёре аз хонашин мехоҳанд бидонанд, ки чӣ тавр пухтанро барои пухтупазҳо барои шӯрбо медонем. Шумо метавонед ҳар гуна табақро, ки аз занбурҳои оддӣ, панир ё яхмос фармоиш кунед, ҳамаи он аз афзалиятҳои онҳое, ки ғизо мехӯранд, вобаста аст. Шумо бояд ба пӯсти пешакӣ напазед, агар шумо покии пок дошта бошед.
Компонентњо:
- rozhiki - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - ½ дона.
- картошка - 4 адад;
- панир коркардшуда - 100 г;
- шўрбои гўшт - 4 литр;
- намак, кабудї, fennel хушк.
Омодагӣ
- Панир, Grate як шиша шўр гарм рехт.
- Дарав пиёз, сабзӣ ва занбурўѓњо.
- Дар шўрбои ҷӯшон бипартоед, картошка, то тайёред пухтан.
- Пешниҳоди fry ва рехт, омехтаи панир.
- Намак, мавсими шӯрбо бо бодиён ва гиёҳҳои бурида. Пас аз 15 дақиқа хизмат кунед.
Решаи мастӣ аз моҳиён сурх
A roeh delicious ва хушбӯй аз rozhikov хоҳад аз ҳар як пухта меояд. Дар ин дорухо ба шумо лозим нест, ки компонентҳоро омода созед, танҳо он маҳсулоти дастрасро дар ҳар хона дастрас кунед. Барои таъми махсуси плопан, сирпиёз илова карда, барои мазза қаламфури ширин. Дивҳо лозим нест, ки ба зудӣ ба хӯрокхӯрӣ монеъ нашавад.
Компонентњо:
- rozhiki - 2 кг;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг - 1 пӯлод;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равған, намак, ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
- Паттиҳоро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт шустани як ангушти калон.
- Сабзӣ сабз дар grater хурд, chop ба пиёз.
- Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани, илова занбурўѓњо, fry то бухорӣ бухорид.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ, тобистона то дар гармии ҳадди аксар пухта.
- Қалам решакан ва решакан бурида, намак ва мавсими бо ќаламфури замин дохил кунед.
- Иктидори сабзи дар шакли хунукшуда ба сифати қабати барои sandwiches.
Рут бо картошка пухта - дорухат
Аввалин чизест, ки аз ҷониби пиёдагардони ботаҷриба пас аз ҷамъоварии ҳосил омода карда шудааст, ки бо картошка rozhiki пухта мешавад . Хӯроки тез, лазиз ва хеле ширин аст, аз тарафи компонентҳои комплексӣ, танҳо пиёз. Омода кардани муносибати зуд ба зудӣ, зеро дарҳол шумо метавонед ба ҷойгир кардани ҷадвал оғоз кунед, то ки аз даст нарафт ва табақро гарм кунед.
Компонентњо:
- rozhiki - 300 г;
- картошка - 5-7 дона;
- пиёз - 1 порча;
- равған, намак.
Омодагӣ
- Дар равған, fry картошка то нисфи пухта.
- Илова бар он, занбурўѓњо fry бо пиёз.
- Мазмуни ду панчаҳо, намак.
- Беҳтарин бо сӯхтании камтарин барои 5 дақиқа.
Кортҳои решавӣ - дорухат
Услуби осонтарини пиёла бо гингвинг аз як потенсиа рехт . Табобат хоҳад гудохт, он ҳатто дар пухт дард муваффақ хоҳад шуд. Занбурўѓњо бояд аввал бо пиёз барои ошкор намудани мазза ҳезум. Хамаи он бояд дар шири тару тоза кор карда нашавад, то ин ки crumb ба "резин", кефир, сметана, йогурт намерасад. Барои истифодаи ин миқдори компонентҳо, шумо бояд ба шакли 25 см дар диаметри ниёз доред.
Компонентњо:
- rozhiki - 500 г;
- пиёз - ½ дона.
- kefir - ½ адад;
- тухм - 2 дона;
- намак - 1 пуч;
- хокаи нонпазӣ;
- орд - 1 адад;
- Butter - 100 г.
Омодагӣ
- Фосили он бо пиёз, намак, хунук.
- Забти тухм бо намак, равған нарм ва кефирро илова кунед.
- Иловаи хокаи нонпазӣ ва орд.
- Равған нисфи хамирро ба шакли яклухт пӯшед, пур кардани таркиб, рехт, боқимонда аз хамир.
- Оҷоз барои 35-40 дақиқа дар 190.
Solyanka аз моҳиён
Ҳосили помидор аз занбурўѓњо аз занбурўѓњои тару тоза ё садақа тайёр карда мешавад. Дар таркиби асосии табақ - sauerkraut, пиёз, баъзан картошка. Аксар вақт табақ бо гӯшт, повести пухта пешакӣ пухта мешавад. Хӯроки ошомиданӣ ва ғизоӣ хеле зуд ва оддона тайёр карда мешавад, ҳама дорухатро доро хоҳанд кард.
Компонентњо:
- гулҳои тару тоза - 500 г;
- sauerkraut - 400 г;
- картошка - 5-7 дона;
- пӯсти хук - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Дар frying frying ба поя, илова намак, интиқол ба brazier.
- Пиёз пиёз, ба занбурўѓњо меоварад, то дамгирӣ омода, ба гӯшт бирён.
- Fry картошка, илова намак, интиқол ба brazier.
- Иловаи sauerkraut шуста, омехта.
- Холдепододро барои 20 дақиқа дар гармии паст паст кунед.
Чошнии пухташуда аз зехк
Ин чошнии гинеки сурх ва сметана ба табақҳои ғизо табдил меёбад. Онҳо онро ба палог, ба макон ва ба сабзавот табдил медиҳанд. Озмоиши беҳтарин зуд омода аст, ки бо суръати сиёҳе истеъмол карда мешавад, зеро бениҳоят заҳмати занбурҳо бо сметана комилан дар якҷоягӣ аст. Ин маънои онро надорад, ки табақро бо ҷигар, иловаи намак ва бодиён каме решакан кунед.
Компонентњо:
- rozhiki - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 1 адад;
- орд - 1 tbsp. л.
- намак, бодиён, равған.
Омодагӣ
- Дарвозаҳо калон шудаанд, дар як ШМШ frying иҷозат дода шудааст.
- Иловаи пиёз, намак, fry то анҷом диҳед.
- Омода кардани орд, исьени.
- Резед сметана, мавсими бо бодиён.
- Ба чойи гарм дар ширкати гарнишинӣ хизмат кунед.
Чӣ тавр пухтан занбурўѓњо намакин барои зимистон?
Зарур аст, ки ба занбурўѓњо мариновани бо сирко омода, зарур аст, ки тозакунии он душвор нест. Ҳифз кардан ба стерилизатсия набояд набошад, сирко барои вақти нигаҳдорӣ масъул аст. Ин занбурўѓњо наѓз нест, бинобар ин онњо набояд афтида шаванд ва онњо бояд шуста шаванд ва тоза карда шаванд. Пеш аз тазриқи, сурхҳои сафед пок аз қатраҳои хушк. Барои миқдори муайяни компонентҳо, шумо бояд 2 банкаҳои литр тайёр кунед.
Компонентњо:
- занбурўѓњо - 2 кг;
- намак - 4 tsp;
- шакар - 5 tbsp. л.
- сирко - 5 tbsp. л.
- об - 4 адад;
- лаурел, карнавал - 2 адад;
- Қаламфури сиёҳ ва ширин - барои 6 нахўд.
Омодагӣ
- Об напазед, намак намак, шакар, ҳанут.
- Иловаи занбурўѓњо, барои 5 дақиқа пухтан.
- Резед сирко, барои 5 дақиқа напазед.
- Rozhiki дар банкаҳои sterile тақсим, маринад, бирезед.
- Пас аз ананас пур кардан, ба онҳо як ҳуҷраи сард бигузоред.