Картошка дар деги дар танӯр оташи махсус дорад ва аз як табақи бонги изолятсионӣ ба таркиби пуршиддат ва рангин табдил меёбад. Омода кардани ғизо бо илова кардани ҳама гуна гӯшт, сабзавот, занбурўѓњо, ҳар вақт омезиши комил.
Чӣ тавр пухтан дар ярмарка дар танӯр?
Қаллобӣ дар қубур аз маҳсулоти оддӣ ва арзон, бе талаб кардани таҷрибаи коршиносӣ. Бо назардошти дорухои ҳақиқӣ ва тавсияҳои дахлдор, ҳар кас метавонад бо вазифаи худ мубориза барад.
- Миқдори ғалладонагиҳо якчанд маротиба шуста мешаванд ва шуста мешаванд.
- Вақте, ки гӯшти гӯштро бо гӯшт бурида, онро дар иловаро хурд бурида, пеш аз он ки равған дар равғани равған истифода баред, тару тоза кунед.
- Ҳаҷми об: об ё шўр бояд чунин бошад, ки мундариҷаи қуттиҳо пурра аз ҷониби он фаро гирифта шаванд.
- Омода намудани porridge ярмаи дар деги дар танӯр, вобаста ба дорухат аз 30 дақиқа то 1,5 соат.
Чӯҷа бо ярмаи дар деги дар танӯр
Дар таркиби оддӣ ва дараҷаи болаззат дар ин мавзеъ карам бо мурғ дар деги. Шумо метавонед боқимондаҳои мурғ ё дигар қисмҳои лошае истифода баред, пеш аз маризии онҳо барои 20-30 дақиқа, ва сипас бо сабзӣ, пиёз, дар охуред, сирпиёз истифода кунед. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулоти шумо 4 хўроки ғизо мегиред.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- fillet мурғ - 400 гр;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равған - 40 мл;
- laurel - 2 адад;
- Butter - 40 г;
- seasonings барои парранда, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Чӯҷа ва promarinovannuyu дар мавсими помидор оид ба равғани растанӣ.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ, fry барои 3 дақиқа, илова сирпиёз, ярмаи ва гарм барои 5 дақиқа.
- Биёед аз бисёр дегчаҳо, дар ҳар як ним лампаҳои бодӣ, рехт, оби ҷӯшон, илова намак, сарпӯши ва барои 30 дақиқа дар танӯр тарк кунед.
- 10 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, ба ҳар як кӯзаи пули равған илова кунед.
Картошка бо хук дар деги дар танӯр
Кисмати махсусан ширин дар деги дар танӯр аст бо хук. Чун компонентҳои моеъ, шумо метавонед ҳам об ва ҳамарўза истифода баред: гӯшт ё сабзавот, пеш аз он, ки ба напазед. Агар хоҳед, ки якчанд занбурўѓњо метавонанд ба фитот ва гиёњњои сабзавот илова карда шаванд, ки табакча ҳатто хушк мешавад.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- хук - 400 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1,5 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- laurel - 2 адад;
- ҳанут, намак, ќаламфури, об ё шўрбои.
Омодагӣ
- Ҷои хукро ба мукааб, fry дар равған бигиред.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ, гузаред бо гӯшт, дар бораи кӯзаҳо гузошта.
- Дар ҳар як тақрибан 3 tbsp илова кунед. ҳайвонот аз ярмаи омода, ½ clove сирпиёз ва лоюл.
- Ҳама чиз бо як гарм, шўрбои flavored, зарфҳои зарф бо як зарф ва дар танӯр тафсон ба 150 дараҷа.
- Пас аз 1.5 powls, ярмаи бо хук дар як деги омода хоҳад шуд.
Гӯшт бо каракути дар деги
Шахси хушбӯй ва тааҷҷубовар дар бичашонем бо гиёҳе бо гов дар кӯзаҳое, ки дар танӯр хоҳад навдаи ғизо аз ҳар як деликатсия ва қонеъ кардани ҳар як ношикастае, Дар ин ҳолат, мундариҷаи дегча бо шўрбои сард ё об пур мешавад ва дар аввал дар танӯр сард ҷойгир аст.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- гов - 600 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1,5 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равғани растанӣ ва қаймоқ - 40 г;
- laurel - 2 адад;
- ҳанут, намак, ќаламфури, об ё шўрбои.
Омодагӣ
- Гӯшти гов бурида ба blush дар равғани растанӣ, дар дегча гузоштаед.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ гилолуд, дона сирпиёз, лӯбиё, seasoning, ярмаи.
- Мазмуни мӯҳтавои пур аз шўрбаҳо, бо lids фаро гирифта, ба ресмони шустани он гузошта мешавад.
- Дастгоҳро бо тасмими 180 дараҷа табдил диҳед.
- Пас аз 1,5 соат бо қошуқи гудоз дар деги дар танӯре бо равған ва даҳ дақиқаи дигар лату кӯб кунед.
Картошка бо занбурўѓњо дар деги дар танӯр
Карбук бо занбурўѓњо дар деги барои онњое, ки зуд зуд, барои гиёњхорон ё барои интихоби менюи њармоњаи дилхоњашон кўшиш мекунанд. Барои татбиқи дорухат ҳамеша занбурўѓњо, занбурўѓњо, занбурўѓњо, пўст ва љангалњо, ба таври ѓайриќаноатбахш ба бичашонанд ва таљрибаи хушбўй мекунанд.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- занбурўѓњо - 500 г;
- сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- равған гудохта шуд - 50 г;
- laurel - 2 адад;
- seasonings, намак, ќаламфури, об ё шўрбои сабзавот.
Омодагӣ
- Дар бораи frying занбурўѓњо.
- Иловаи пиёз ва сабзӣ, fry то нисфи омода, дар бораи кӯзаҳо гузошта.
- Миқдори мавсим, илова кардани ярмаи, рехт, дар шўрбои ё об.
- Кӯзаҳо дар танӯр, ки ба 200 дараҷа табдил меёбад.
- Баъд аз 40 дақиқа, ярмаи бо занбурўѓњо дар деги дар танӯр омода хоҳад шуд.
Карбук дар роҳи тиҷоратӣ дар деги - дорухат
Картошка дар тиҷорат дар кӯзаҳо бо ҳама гуна гӯшт ва занбурўѓњо пухта мешавад. Аксар вақт таркиби он бо яхмос, бо об ё шўрбогӣ пеш аз илова намудани об ба зарфҳои иловагӣ такмил дода мешавад. Далели болаззат аз табақ пайдо мешавад, агар шумо илова кунед, ки помидор Bulgarian ё помидор тару тоза ба он, наҷот аз филтрҳо.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- мурғ ё хук - 300 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равған - 40 г;
- laurel - 2 адад;
- сметана - 200 г;
- seasoning, намак, ќаламфури, об ё шўрбои.
Омодагӣ
- Fry алоҳида гӯшт ва занбурўѓњо бо пиёз ва сабзӣ, онҳоро ба кӯзаҳо гузоштаанд.
- Иловаи сирпиёз, лаурел, seasonings, ярмаи.
- Сиёвуши сметана як пиёла оби шир ё об, илова кардани мӯҳтаворо илова кунед.
- Пас аз як соат дар сатҳи 190 дараҷа, ярмаи дар деги дар танӯр тайёр хоҳад шуд.
Дили мурғ дар кӯзаҳо бо ярмаи
Бо вуҷуди он, ки таркиби содда ва банақшагирии дил бо гулӯла дар кӯзаҳо фаромӯшнашаванда ва бениҳоят хушбахтӣ пайдо мешавад. Зиндагии махсус ба сметана ва панир дода мешавад, ки он дар таркиби косий пеш аз пошидан дар зери зарф пошид. Пас аз 1,5 соат, табобат барои чор нафар омода мешавад.
Компонентњо:
- карбон - 250 г;
- дил - 500 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 40 г;
- laurel - 2 адад;
- сметана - 200 г;
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Fry дили дилро бо сабзӣ ва пиёз, илова сир, гарм, дар бораи кӯзаҳо гузошта.
- Иловаи ярмаи, сметана, seasonings, бирезед дар об ё шўрбои, пошидани бо панир.
- Шӯрбо болаззат барои 35 дақиқа дар 190 дараҷа.
Картошка бо ҳасиб дар деги дар танӯр
Ҳатто осонтар ба пухтан дар кӯзаҳо бо ҳасиб. Дар ин ҳолат, танҳо пиёз бо сабзӣ пухта мешавад, баъд аз он, ки ҳамаи компонентҳо дар деги гузошта мешаванд, пур аз об ва ба зарф дар зери зарф фиристанд. Агар хоҳед, ки маззаи табақро бо илова кардани сметана, чошнии помидор, помидор ё панир фарқ кунед.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- ҳасиб - 400 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- равған - 40 г;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Дар деги, ярмаи хокистарӣ, пас passerings аз сабзавот ва sausages мева.
- Мавсими мундариҷа, рехт об ва дар танӯр гузошта.
- Пас аз 30 дақиқа шӯриш дар 200 дараҷа, табақ омода хоҳад шуд.
Дар кӯзаҳо бо қум ва гӯшт резед
Реш бо ярмаи дар кӯзаҳо воқеан каме аз табақе, Дар ин ҳолат, таркиб бо занбурўѓњо пур мешавад, ва сметана ва чошнии помидор ба шўр илова карда мешавад, ки он табақро сарват ва махсуси беназири беназир медиҳад. Пас аз 2 соат, хӯрок барои 4 нафар омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- гӯшт - 400 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равған - 40 г;
- laurel - 2 адад;
- сметана - 150 г;
- чошнии помидор - 150 г;
- намак, ќаламфури, об, панир.
Омодагӣ
- То он даме, ки пӯст, гўшт ва занбурўѓњо бо пиёз ва сабзӣ, дар зарфҳо ҷойгир кунед.
- Иловаи сир, seasonings, ярмаи, сметана ва помидор, рехт дар об.
- Пас аз 1,5 соат пойдор, карбон бо гӯшт дар кӯзаҳо омода хоҳад шуд.
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ва кабудӣ ба хӯрокхӯрӣ пошед.
Картошка бо сабзавот дар деги дар танӯр
Картошка бо сабзавот дар деги табақаи муосири мустақил ё мукаммалгардонӣ ҳамчун говнишин бо композитсияҳои ширини гӯшт, моҳӣ. Агар талаб карда шавад, таркиб метавонад вобаста ба афзалиятҳои худ ё мавҷудияти маҳсулот, иваз кардани як сабзавот бо дигар ва ё илова кардани навъҳои гуногун фарқ кунад. Дар як соат табақа чор сол омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- карбон - 300 г;
- peas - 150 г;
- занбурўѓњо - 200 г;
- Баҳри Bulgarian, сабзӣ ва пиёзҳо - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- Butter - 60 г;
- laurel - 2 адад;
- намак, ќаламфури, об, кабудї.
Омодагӣ
- Сабзавот омода карда шудаанд, ба мукааб бурида ва бо қаъри шуста, seasonings шуста шудаанд.
- Дор аз бисёр дегчаҳо, рехт об ва порае аз равған.
- Дар болаззат болаззат барои 45 дақиқа дар 180 дараҷа.