Саволҳои сабзавот ба гӯшт, макарон ё картошка илова карда мешаванд. Ҳамчунин, чунин оҳанҳо як шарики содиқе аз равған ва мухлисони ғизои солим хоҳанд шуд.
Чошнии сабзавот барои макарон
Компонентњо:
- пиёз - 2 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 4 дона;
- бодинҷон - 1 порча;
- champignon - 250 г;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- Зайтун - 1 луч;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, мо қаламфури Булғорро аз тухмиҳо ва деворҳои мева бо мукааб бурида. Дар brazier, равғани зайтунро гарм кунед ва қаламфури нармафзорро то нарм кунед, сипас сирашро мазлум кунед ва дар як дақиқа пухтупазро давом диҳед.
Мо зукчини, помидор ва бодинҷонро ба мукааб бурида, ва мо занбурҳо бо плазҳоро буридаем. Мо сабзавот ва занбурўѓњоро ба ќаламфури пухта тайёр намуда, барои 5 дақиқа пухта истодаем. Зироатҳои сабзавотро бо помидори худ пур кунед, илова кардани зайтун, намак бо ќаламфури ва омехтаи омодагии хушкшудаи итолиёвӣ. Равғани сабзавот сабзавот 1 1 / 2-2 соат, агар лозим бошад, бирезед, ки об ё сабзавот сабзавот кунед.
Бо ин монанд, чошнии сабзавот низ дар якҷоягӣ тайёр карда шудааст, сабзавот дар аввалҳои «Пухтупаз» пухта, сипас дар ҳолати "канданӣ" ба ҳамаи 1 1 / 2-2 соат дода шуд.
Дорухат барои чошнии сабзавот бо гӯшт
Компонентњо:
- гов замин - 800 г;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани зайтун - 1/4 асри гузашта;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- champignon - 350 г;
- Бузург тару тоза - 1 хӯшаи;
- thyme and oregano fresh;
- сирпиёз - 4 дона;
- шакар, намак, қаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Фирефташудаи гӯшти минералӣ дар як brazier ё дар қабати frying чуқо то Браун тиллоӣ. Хусусан fry ба пиёз бурида, то он шаффоф аст. Илова ба он сабзавоти сусти решакан кунед ва то пухтан то нарм кардан идома диҳед. Мо ба сабзавот сабзавот, намак, шакар ва ќаламфури илова мекунем. Мо сабзавоти сабукро рехтем ва картошка mashed бо гӯшт пухта омехта.
Чошнии сабзавот ҳамон метавонад бо мурғ дар он ҳолат, ки шумо гӯшти мурғро ба гов мефиристед, пухта мешавад. Шумо метавонед чошнии сабзавот бо гӯшт аз ҳама чиз, аз лазерӣ ба картошка mashed хизмат кунед.
Чӣ тавр пухтан чошнии сабзавот?
Як равғани сабзавот ҳеҷ гоҳ хӯрок намехӯрад. Селк дар дорухои поён дар ҳар вақти дилхоҳ тайёр карда шуда метавонад, гуногуншаклии компонентҳоро ба даҳонатон тағйир диҳед. Чошнии омодашуда метавонад тамоми пораҳои меваро дар бар гирад, аммо шумо метавонед онҳоро барои пӯсти ҳамвор ва ҳамҷинсшуда гиред.
Компонентњо:
- помидор дар шарбати худ - 400 г;
- Ширини Worcestershire - ба тамошобин;
- Зайтун - 1 луч;
- Чикчаҳои судакшуда - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 3 дона;
- celery - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- каду - 1/4 дона.
- равғани зайтун;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Parmesan сабзида
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, ки мо равғани зайтун ва fry дар он сабзӣ, карафс ва қаламфури занги бурида ба strows. Ҳамин ки сабзавот нарм мегардад, помидор илова кунед, кӯзаи сирпиёз тавассути васоити ахбори омма мегузарад ва тамоми як дақиқа якҷоя мешавад.
Next, илова нахўд, помидор ва каду, дар ҳоле ки охирин бояд пеш аз тухмиҳо ва пӯст тоза карда шавад. Ҳамаи помидорро дар шарбати худ пур кунед, зайтун, намак, қаламфури, илова Савсафед Worcestershire ва дар зери зарф дар гармии кам барои 40-50 дақиқа. Тозакунии чошнии бо parmesan зављааш омехта ва омехта. Чунин сабзавоти сабзавот метавонад бо картошка хизмат карда, ба пиҷа паҳн карда шавад ё ба макарон илова кунед.