Дар тобистон, ҳар hostess дорои хоҳиши ноустувор барои пухтупази хӯрокворӣ ва сабзавот бо истифодаи буттамева ва меваи тару тоза дорад. Мазкр аз хоҷагиҳо ба косерон бо мушкилоти интихоби ихтиёрӣ ва ғайриоддӣ муносибат мекунад, ки ҳар одаме, ки бо дархостҳои гуногун лаззат барад.
Чӣ бояд кард, ки gooseberries?
Пеш аз он ки шумо шурӯъ кардани консерва аз хӯшаҳо аз gooseberries дар фасли зимистон, шумо бояд ба буттаҳои кофӣ тару тоза ва хӯрокҳои аслӣ кӯмак хоҳад кард, ки ба мубориза бо вазифаи тайёр кардани хӯрокҳои хуб комил.
- Зарф аз gooseberries на танҳо ҷурғот ва компоттерҳо. Илова ба спирти муқаррарӣ дар дорухои "grandmother", шумо метавонед як коксили лазизи "Mojito" дар асоси буттамева ва рухсатии растаниҳо эҷод кунед.
- Pies бо қуттиҳои аз gooseberry як таркиши бичашед! Буттамева растаниҳо бо хамирии дилхоҳ фарқ мекунанд ва дар натиҷа ҳамеша табобати лаззат мебаранд.
- Меваҳои аз mountaineine, баъзан метавонад тааҷҷубовар. Чӣ ба маблағи чошнии ҷолибе барои гӯшт ё хлори гармии Ҳиндустон аст.
- Gooseberries сарватдор дар pectin, то ки бо тайёр кардани желли ё мармузак ҳеҷ мушкилот нест.
Хӯҷадр Gooseberry - дорухат
Чунин пӯсти болаззат ва равғани равғанӣ метавонад ҳар як пиёзро орад, он чизҳои зиёде ба даст намеорад, аммо натиҷа хуб аст. Ҳар як хамираи ширин бо хушнудии ширин буттамева, ки шумо метавонед ягон дорухатро интихоб кунед. Барои ин боғ, ба шумо бояд шакли 22 см, вақти омодагӣ бо назардошти омода намудани компонентҳо - 1 соат лозим аст.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шакар - 180 г;
- орд - 350 г;
- хокаи нонпазӣ;
- пӯст лимӯ - 2 tbsp. л.
- равған - 150 г;
- gooseberries - 300 г;
- крахмал - 20 г.
Омодагӣ
- Буттамева, ҷудо кардани думҳо, хушк, бо крахмал пошидани. Ба равған резед.
- Забти тухм бо шакар то оммавии лаблабуи сафед.
- Оё омехтаи хокистарӣ, зоғу ва ордро илова кунед.
- Татбиқи равған нарм, ба даст овардани яхбандии нармии мулоим.
- Резед бар буттамева, оҷур 40 дақиқа дар 190.
Шакли аз mountaineine - дорухат
Рӯйхати ғайриоддӣ аз gooseberries баъзан хеле содда омода, шумо танҳо лозим аст, ки ба таври кофӣ компонентонро якҷоя карда шаванд. Хӯрокхӯрӣ аз хӯрокҳои Ҳиндустон осон аст, зеро дӯстдорони зебои шавқовар ва зебо ин чошнаро қадр хоҳанд кард. Chatni аз gooseberry берун якбора, хушбӯй ва комилан бо хӯрокҳои гӯшт ҳамроҳ.
Компонентњо:
- gooseberries - 600 г;
- як пӯлоди чилӣ - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- зевар (гил) - 1 см;
- намак;
- об 50 мл;
- барге халиҷе - ½ саҳифа.
Омодагӣ
- Gooseberries шуста шудаанд, думҳо тоза, хушк.
- Резед ба saucepan, бирезед дар об, fry бар гармии баланд.
- Омезиши алоҳида намак, шакар, решакан бурида. Покнишинӣ.
- Дар ҳамин ҳол, буттамева шаффоф ва нарм шуд.
- Иловаҳо хушбӯй, порае аз занҷир ва лоақал. Абрҳоро, тобистонро то чуқур thickens.
- Хориҷ гинис ва барге халиҷе.
- Бо зарф барои 20 дақиқа пӯшед.
Mojito аз gooseberry
Сирри тобистонаи тару тоза - Mojito аз gooseberry ва наъно аз ҷониби ҳамаи дӯстдорони ҷолиби ҷолиби қадр қадр хоҳад буд. Нӯшидан мумкин аст, ки барои истифодаи минбаъда ҷамъоварӣ карда шавад, вале пас аз хунуккунӣ фавран онҳо метавонанд ба онҳо дастрас бошанд. Дар нӯшокӣ аввалан ғайриоддӣ ба вуҷуд омадааст, зеро кӯдакон низ пешниҳод карда метавонанд. Агар шумо ба яроқи ром ва бараҳна ба таркиб илова кунед, як cocktail машҳур аст.
Компонентњо:
- gooseberries - 250 г;
- офтоб - ½ дона.
- нимма - 50 г;
- шакар - ½ адад;
- зањролудшуда - 1 tsp.
Омодагӣ
- Дар як шоколад, бирезед, ки ҳамаи компонентҳо, бирезед оби ҷӯшон.
- Бо як зарф пӯшед, барои 20 дақиқа, нигоҳ ба як saucepan, напазед шарбат.
- Боз рехтан ба як кафкуб бо наъно ва буттамева, сарпӯши ва интизор барои сардшавии пурра.
- Нӯшид ва бо машруботи спиртӣ тамоман ширин омехта.
Ҷалол аз желе аз жола
Шириниҳои Jelly аз gooseberry мумкин аст дар як контейнер дода шавад ё то даме, ки яхмос омехта ва онро пора, бурида дар шакар ва лаззат шириниҳои ошомандагон. Бо назардошти он, ки буттамева дорои миқдори зиёди pectin, зарур аст, ки илова компонентҳои ҷигар. Барои молидани шакл, коняк истифода бурда мешавад, он метавонад бо миқдори ками равған иваз карда шавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 500 г;
- коняк - 10 мл.
Омодагӣ
- Gooseberry тавассути blender омехта, тавассути ҷумбонидан хушк.
- Кук то ҳаҷми нисфи ҳаҷм кам карда мешавад.
- Резед шакар, барои 30 дақиқа пухтан.
- Резиши тарзи коняк
- Ҷалолро бирезед, бо порча, дар ҳуҷраи хунук пӯшед.
- Дар яхдон барои 4 соат бирезед.
- Ҷеле бурида, пӯсида дар шакар.
Sausage аз gooseberry ба гӯшт
Сабзавоти тозаи Гурҷӣ аз ҷӯроб аст, ки таркиби сунъии анъанавии наботот нест, балки он воқеан лаззат аст ва дар натиҷа ба дорухати классикӣ табдил меёбад. Барои табобати бештар, adzhika хушк ва ё консентратсияи Қафқозро истифода баред, он тамоюлро ба ҳақиқат наздик хоҳад кард ва ҳамчун як preservative хуб амал мекунад, ки имкон медиҳад захираи чошнии андаке каме.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- сирпиёз - 5 дандон;
- pod of ќаламфури гарм - 1 адад;
- намак, шакар;
- Қафқозии adqhi concentrate - 1 tsp;
- бодиён, мурғ, basil, parsley - 40 г;
- об - 200 мл.
Омодагӣ
- Резед об оид ба буттамева, то пӯши пухтан.
- Дар равған дар равған сабзро бинӯшед.
- Илова ба кабудӣ омехта барф бурида, ќаламфури биносту решакан, сирпиёз бурида ва adzhika.
- Барои чен кардани чошнии хурдтарин барои 20 дақиқа.
- Пеш аз истифодаи, пурра хунук
Ман аз хосили зимистонро барои зимистон хӯрок медиҳам?
Меваҳои аз mole-гел барои зимистон маълум аст, ки аксари хонашинҳо, ки ҳар сол дар ҳифзи табиат машғуланд. Дар буттамева хеле универсалӣ, ки шумо метавонед аз онҳо на танҳо роҳбандӣ, балки бисёр табобати шавқовар низ омода созед.
- Мазкр роҳбандии аз gooseberry хеле гуногун аст. Буттамева бо Клубниг, currants, себ ва Клубничка ҳамроҳ мешаванд. Аксар вақт дар таркиби лӯбиёҳо илова ситрусӣ.
- Микроэфффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффффф Gooseberries аз тарафи дигар буттамева мавсим ё афлесунро ба даст меоранд.
- Tincture спиртӣ бо таъми зебо ва мутобиқати пурдаргаи ҳайратангез.
- Дар дорухат барои jelly аз Gooseberry дар фасли зимистон илова намудани компонентҳои ҷигарбандӣ, дар давоми нигаҳдории, блистер ба мутобиқати дилхоҳ.
- Пастираи муносиби беҳтарин, ки барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, агар ҳамаи тавсияҳо риоя шаванд.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз gooseberries барои зимистон?
Ин хеле осон барои тайёр кардани роҳбандии аз miro аз redos . Деҳқонон мувофиқи ин дорухат бо тамоми буттамева ба даст оварда мешавад, дар давоми нигоҳдории шарбат ба мамлакати гелос гудохта мешавад. Агар хоҳед, шумо метавонед таркиби бо малина ё сурх сурх илова кунед. Шумораи компонентҳо ба қобилияти 750 г ҳисоб карда мешавад.
Компонентњо:
- шакар - 1 кг;
- gooseberries - 1 кг.
Омодагӣ
- Gooseberries шустани, думҳо тоза кунед, ҳар як бодиринг бо toothpick пункти.
- Иловаи шакар, барои 5 соат тарк кунед.
- Гузошта ба ҷӯшон роҳбандии, напазед он 5 дақиқа. Сарпӯши онро хориҷ кунед.
- Сард, бори дигар напазед ва напазед барои 5 дақиқа.
- Ба зарфе равған резед, онро бодиққат гузоред ва онро зери як кампал гарм кунед, то он даме, ки он пурра хунук мегардад.
Чӣ тавр пухтан аз мағозаи Gooseberry?
Мазкр кардани маҷмӯи gooseberries аз қабули нӯшокиҳои шабеҳи дигар буттамева фарқ нест. A мазза шавқи махсуси пӯст ва селлюлоза илова хоҳад шуд. Бо ситрусӣ он беҳтар аст, ки пӯсти сафед рехт, то ки нӯшокии талх нашавад. Шумораи ин компонентҳо барои кӯзаи 1 3-литр ҳисоб карда мешавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 1 кг;
- шакар - 1 адад;
- пӯст ва гӯште ки як афлесун кашида мешавад.
Омодагӣ
- Дар зарфе sterilized рехт, gooseberries равшан, zest зављааш ва селлюлоза решакан аз ранги сафед.
- Резед ба мазмуни қобил бо оби ҷӯшон, сарпӯши, барои 20 дақиқа тарк.
- Резиши моеъ дар як saucepan, илова шакар ва напазед.
- Ширини гарм ба зарфе рехт, онро мустаҳкам намоед.
- Кӯшишро аз mole ва афлесунро бардоред ва то дараҷае хунук гардед, то зери каста ҷойгир шавед.
- Нӯшокии тамоми зимистон дар таҳхона ё паноҳгоҳ нигоҳ дошта мешавад.
Ҷелли аз gooseberry дар фасли зимистон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Хеле омода ба желли аз gooseberry барои зимистон омода. Аксари pectin дар пӯст аст, ки ба буттамева тавсия дода мешавад, ки ба воситаи ҷумбонидан, балки ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт паймоиш. Илова кардани желатин ё желлинҳо талаб карда намешаванд, табобат худашро дар давоми нигаҳдорӣ маҳкам мекунад. Корро барои нигаҳдорӣ дар яхдон нигоҳ надоред, шумо онро дар таҳхона ё паноҳгоҳ гузоштед.
Компонентњо:
- gooseberries - 2 кг;
- шакар - 1,5 кг
Омодагӣ
- Gooseberries шуста, шустани хушк, хушк.
- Ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед, бо шакар пӯшед.
- Дар оташ, хориҷ кардани кафк, барои напазед барои 15 дақиқа. Барои сард.
- Боз, напазед, ҷӯшон барои 15 дақиқа.
- Резед ба контейнерҳои стерилизатсияшуда, мӯҳр мӯҳр, баргардед ва то таваллуд пурра ба як коса гузоред.
Tincture аз gooseberry
Нагузории беназири tincture аз gooseberry оид ба арақ. Омодагии нӯшокӣ зуд аст, он камаш як моҳ пеш аз он хоҳад шуд, ки он бичашад. Аммо натиҷа ба кӯшиш ва интизорӣ аст. Мувофиқи пур кардани пур аз зич, каме ғафс, мисли луобӣ аст. Чунин машрубот дар хона камаш як сол нигоҳ дошта мешавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 500 г;
- шакар - 400 г;
- арка - 600 мл.
Омодагӣ
- Буттамева пошидани дар як контейнер мувофиқ, рехтани vodka, сарпӯши ва тарк барои 2 ҳафта, мундариҷаи мундариҷа ҳар рӯз.
- Равғанро дар як контейнер резед, дар яхдон гузоштаед.
- Gooseberries дар шакар фаро гирифта шудаанд, барои 2 ҳафта тарк, баъзан омехта.
- Решаи заҳрока ба равған резед.
- Шумо метавонед буттамева дар зарфе бо об рехтед, барои чанд рӯз тарк кунед.
- Обро ба арақ резед.
- Infusion шиддат тавассути филтерозаҳезӣ.
Лослос аз деҳот дар хона
Табии табии ва муфид, ки кудакон мехоҳанд - шириниҳои ширин дар шакли зарфҳои борик. Либоси яхбаста аз гиёҳхӯрӣ дар тарроҳии барқ тайёр кунед, аммо агар шумо ягон чиз надошта бошед, шумо метавонед танӯрро истифода баред, аммо вақти хушккуниро дучанд кунед. Ғизо дар як шиша ва пластикӣ нигоҳ дошта мешавад.
Компонентњо:
- gooseberries - 2 кг;
- шакар - 1 кг;
- равғани барои пластикӣ;
- хокаи крахмал ё шакар барои пошидани pastilles.
Омодагӣ
- Gooseberry тавассути зироат резед, онро бо шакар пур, то гилолуд то кристаллҳо.
- Резед ба pallet greased бо қабати борик.
- 7 соат дар 50 дараҷа хушк шудааст.