Массаи моҳидор як табақаи мустақилест, ки ба табақ дучор нахоҳад шуд ва метавонад ба ҳар як мизе хизмат кунад. Истифодаи махсуси истифодаи ин идеяи истифодаи модарони ғамхории ғизо, кӯшиш кардан ба муназзами фарзандони онҳо мунтазам ворид мешавад, онҳо ҳамеша аз ҷониби онҳо талаб карда намешаванд, вале бепарвоӣ маҳсулоти маҳсулот.
Гӯшаи моҳӣ дар танӯр
Массаи моҳӣ аксар вақт бо коркарди шамол дар гармии гарм аз компонентҳои омехта, мувофиқи як дорухат муайян карда мешавад. Илова ба маҳсулоти асосии, табақ метавонад сабзавот, ғалладонагиҳо, дигар компонентҳо, ки як навъ пайвастагии мувофиқро дар бар мегирад, дохил карда метавонанд.
Массаи моҳӣ бо картошка
Яке аз вариантҳои маъмултарин дар байни чунин композитҳо як кабудии баланди картошка дар танӯр аст. Батарея бояд пеш аз пухтан ва тоза кардани қариб то тайёр бошад, ба шарте, ки хавфи баланд вуҷуд дорад, ки иловаро хомӯш карда мешаванд ва пухта нашаванд, вақте ки моҳият пурра омода мешавад.
Компонентњо:
- лутфҳои порадиҳӣ, шаффоф, забони баҳр - 500 г;
- картошка - 800 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- помидор - 250 г;
- панир - 150 г;
- дар майонези хона ё сметана - 100 г;
- Гиёҳҳои Италия - 2-3 пӯлод;
- намак, ќаламфури, бодиён.
Омодагӣ
- Фолкҳо якхела миёна миёна доранд, онҳоро намаканд, бо наботот фахр мекунанд ва барои муддати дароз мондаанд.
- Лампаҳои резед ва бурида равған решакан, ҳалқаҳо бо помидор.
- Омода кардани картошка, пўсти лўндаи, буридани онҳо дар кандаҳо ва онҳо дар оби намакин ҷӯшон.
- Дар қабатҳои қабатҳои пошхӯрӣ ё hake, пиёз ва картошка дар қабатҳои қабатҳои худ гузошта мешаванд.
- Пӯшед табақ бо майонез, паҳн помидор, шириниҳои пиво ва оҷуро дар таркиби 30-40 дақиқа дар 200 дараҷа.
Гӯшти моҳӣ бо биринҷ
Напитан, серғизо ва муфид як pudding аз моҳӣ ва биринҷ мебошад. Гулҳо беҳтарин хусусиятҳои ширини тамғаи тамғаи зебои бензинро, бо тааҷҷубовар бо ҳамбастагӣ ва компонентҳои иловагии сабзавот таъкид мекунанд.
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 500 г;
- биринҷ - 300 г;
- лӯбиёи asparagus - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- шарбати лимӯ - 60 мл;
- равған - 30 г;
- панир - 200 г;
- намак, омехтаи қаламфури, oregano хушк.
Омодагӣ
- Буридани моҳии омода, намак, ќаламфури, мавсими бо шарбати лимӯ, oregano ва барои як соат тарк.
- Оғозҳои пӯстро дар равғани равған резед, илова кунед, лӯбиё ва равған то гармии баланд барои якчанд дақиқа илова кунед.
- Биринча рехт, судак, сард, омехта бо тухм ва нисфи помидорҳои панир ва ба қолаби паҳн.
- Аз боло аз як моҳӣ бо боғ парвариш кунед, бо пӯшиши панир пошед ва бист дақиқа дар зарфи 200 дараҷа косеретонро омода созед.
Гӯшаи моҳӣ бо сабзавот
Бисёре, ки аз ҷиҳати ғизо ва сабзавот аз хурди сабзавот ва сабзавот иборатанд. Агар шумо хоҳед, ки табақро қувваттар созед, он картошкаҳо дорад. Тӯфони сабук бо зукчини, гулкарам ё брокколи аст, ва бо сукут бо лампаҳои болаззат ва карафсии болаззат.
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 500 г;
- zucchini - 300 г;
- гулкарам - 300 г;
- ресмон - 7 адад;
- сояҳои карафс - 3 адад;
- Қаламчаҳои Булғористон - 2 адад;
- шарбати лимӯ, равғани зайтун, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Зукчини, қаламфури, лампаҳои ва карафс бо мукаабҳои хурд, карам дар бораи inflorescence disassembled.
- Podsalivayut омма сабзавот, ќаламфури, ба шакли ва дар танӯр барои 15 дақиқа ҷойгир кунед.
- Хориҷ кардани ғизо, лаблабурҳои моҳиро аз боло, намак, помидор пеш аз пухтан ва бо афшура пошед ва ба дастгоҳ бармегардед.
- Пас аз 25 дақиқа кафкӯл аз моҳӣ ва гулкарам бо zucchini омода хоҳад шуд.
Кассерол аз майзадаҳои сурх
Аз дорухои зерин, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр кардани моҳии моҳӣ дар танӯре, ки аз моҳии сурх гирифта шудааст. Ин табақ пазироӣ менюи оддии ҳаррӯза оро медиҳад ё хӯроки аъло барои хӯроки идона мебахшад .
Компонентњо:
- моҳии сурх - 500 г;
- картошка - 800 г;
- лампаҳои - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- панир - 120 г;
- шир - 250 мл;
- равған - 100 г;
- Хӯришӣ - 2-3 пӯлод;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Картошка тоза карда мешаванд, бо коғазҳо бурида ва дар оби намакин бо 5,5 дақиқа садақа карда мешаванд.
- Дар равғани равғании равғанӣ, пошидани пиёз ба шаффофият гузаред.
- Захираи каме тухм, намак, ќаламфури, seasoning бо basil, ва омехта бо шир ва панир зављааш.
- Дар як контейнер greased, нисфи картошка картошка, дар болои лӯбиёи баланди сурх, пиёз ва картошка боз.
- Чанде қабати пӯсти моҳӣ бо пур кардани пӯшиш, пӯшонидани сиккаҳои равған ва оташи ним дақиқа дар ҳарорати 185 дараҷа.
Кассерол аз моҳии консерва
Гӯшти моҳӣ, ки доруи он дар поён оварда шудааст, аз хӯрокҳои консервшуда ва макаронкашон пухта дар дақиқаҳо сохта шудааст, вале рӯйпӯш ва хушбӯй қаноат мекунад. Мӯд аз категорияи "дар шиддат" ба наҷот меояд, вақте ки шумо бояд ба як ашё ё ашёи ибтидоӣ фавран фаҳмед.
Компонентњо:
- консерваҳои консерва - 1 метавонад;
- макарон - 250 г;
- celery celery - 2 адад;
- фурӯзонак - 100 г;
- панир, косибӣ - 200 г;
- сметана - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- нонҳои нон - 120 г;
- равған - 50 г;
- мавсим, намак, кабудї.
Омодагӣ
- Напазед ба макарон ва резиши он.
- Туна бо мушак як пашм, омехта бо пиёла сард, панир, косибӣ, тухм, сметана, пиёз ва сабзӣ пухта, мавсими омехта ба бичашед.
- Асосҳои табақро дар зарфе равған резед, бо помидорҳо ва шириниҳо аз равған яхкардашуда пошед.
- Пас аз 40 дақиқа пухтупаз дар 185 дараҷа, ченаки моҳӣ тайёр хоҳад шуд.
Кассерит
Оё намедонед, ки чӣ тавр ба қошуқи мӯй барои пухтани моҳидорӣ хӯрок пухтан лозим аст? Тавсияҳои зерин ба шумо кӯмак мерасонанд, ки бо вазифаи худ мубориза баранд ва тарзи фоиданок, ошпаз ва хушбӯй созанд. Тавре ки дар лавҳаи ин ҳолат нон сафед карда мешавад, аммо агар хоҳед, он метавонад бо биринҷ судак ё картошка пухта шавад .
Компонентњо:
- mince pollock, hake, cod - 1 кг;
- донаҳои сафед - 5 адад;
- фурӯзонак ва тухм - 1 адад;
- шир - 100 мл;
- хонаҳои яхмос - 120 г;
- breadcumbs for breading - 100 г;
- равған - 50 г;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Иловаи нон, рехт дар шир ва тақрибан даҳ дақиқа.
- Гӯшти минералӣ бо афтидашуда, нон пӯсида, пиёз решакан, илова кардани тухм ва seasoning омма ба бичашонем.
- Асосҳои хӯроки чорво дар равғани равғанӣ ё ранги рангӣ дар варақаи нонпазӣ паҳн карда мешавад.
- Заминро бо сметана резед, бо равғанчаҳо ва шириниҳо аз равған пошед.
- Омода кардани кампул аз mince моҳӣ дар танӯр, барои 185 дараҷа барои чилу дақиқа.
Кассерит дар мулки гуногун
Беҳтарин хӯрок аз ҷониби gadget ошёна пухта мешавад. Баъдтар, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба як кабудии моҳӣ, бо истифода аз гуногунӣ.
Компонентњо:
- halibut, hake (fillet) - 600 г;
- тухм - 2 дона;
- лампаҳои миёнаи сабзӣ ва сабзӣ - 1 адад;
- шир - 80 мл;
- панир - 150 г;
- чуқурчаҳо - як хок;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар косаи равған печи пиёз-сабзӣ пазед, тартиб додани "Пухтупаз".
- Такрор бо fillet grinded омехта, илова тухм, шир, пухта ва ҳанут ба мечашонем.
- Миқёси васеъро дар мулоимии равғании равғанӣ паҳн кунед.
- 40 дақиқа барои тайёр кардани пӯсти моҳӣ.
- 10 дақиқа пеш аз анҷоми барнома пӯшидани рӯи панир бо мурғи панир.