Паҳшӯ яке аз хӯрокҳои фаронсавз ва фаровон аз хӯрокҳои фаровони Италия мебошад. Он дар Австрия, ИМА, Ҳиндустон, Бразилия, Амрикои Шимолӣ, Русия, Украина ва бисёр кишварҳои дигар шинохта шудааст. Бисёр намудҳо ва намудҳои pizza мавҷуданд. Одатан он давраро ташкил мекунад, аммо он метавонад аз рӯи росткунҷа ё майдон бошад. Хӯришҳои омода одатан ба қисмҳои хурди бурида мешаванд ва дар он ҷо дасти кам аст. Пур аз pizza метавонад аз ҳама чизҳое, ки фикр мекунанд ё дар яхдон аст, дода мешаванд. Ин хамирро барои pizza инчунин метавонед худатон тайёр кунед, аммо шумо метавонед тайёр кардаед. Дар ин ҷо намунаи компонентҳо ва омодасозии зудтари pizza бо ҳасиб ва помидор.
Таркиби пиҷаки бо ҳасиб ва помидор
Компонентњо:
- пухта ё пиёла пиёз;
- Кетчуп, майонез (ё чошн) - барои тамоштан;
- филфил, ҳанут;
- ҳасибаи нимсохт;
- пиёз;
- Пиёзи сахт (шумо метавонед якчанд намуди он дошта бошед);
- зайтун;
- помидор.
Ҳамаи компонентҳое, ки мо ба бичашонем - ки бештар дӯст медорад.
Омодагӣ
Ҳиссаи беҳтарин дар pizza - 2: 1: 2, яъне 200 грамм хамир 100 г пур ва 200 грамм панир.
Инкубатро аз хамир рехт ва як давра ё драйвери диаметри заруриро бурида бурд. Дар сатҳи бо омехтаи ketchup ва майонез, резед бо ҳанут. Мо панирро кашида, онро ба болои, пас ҳасиб, зайтун ва пиёз, дар болои помидор гузоштем. Ҳамаи ин боз як маротиба, бо панир ва дар танӯр гарм барои тақрибан 10 дақиқа пошидан; мо ба панир равона карда шудаем - он бояд пурра гудохта шавад.
Ба ҷои ба ҳасиб дар pizza, шумо метавонед як мизро бо помидор гузоштед. Барои дӯстдорони махсуси помидор, шумо метавонед танҳо як пита бо помидорҳо кор кунед.
Усули дар боло тавлид кардани пита бо помидор хеле оддӣ аст ва ҳар кас бо он мубориза мебарад. Агар хоҳед, шумо метавонед хамирро худатонро оед ва бо помидорҳо пиёла пур кунед ё ҳатто бо компонентҳое, ки шумо дидед, ё шумо мехоҳед кӯшиш кунед ва озмоиш кунед.