Маринатсия роҳи аз ҳама самараноки ҷамъоварии ҳосили он, ба шарофати табобати пешакӣ ва ташаккули муҳити турушӣ мебошад. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна зуд ва болаззат барои тайёр кардани зардолуи помидорҳо. Онҳо ба таври бениҳоят лаззат мебаранд ва чунин мизерон ҳама мизро эҳё хоҳанд кард.
Чӣ тавр ба омехта занбурўѓњо занбурўѓњо дар хона?
Компонентњо:
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- баргҳои лӯбиё - 3 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 150 мл.
Омодагӣ
Пас, мо ба занбурўѓњо хурдтар мешавем, мо хуб шустем ва онҳоро ба шишаи хушкшудаи хушк пўшонидем. Мушти парранда, ба шӯр, барои тақрибан 5 дақиқа, то ки онҳо ба шарбати. Дар айни замон, мо маринад тайёр мекунем: мо равғани растаниро бо сирко ҷамъ меорем, мо баргҳои лӯбиё, шакар ва намак мехоҳем. Омехтаи омехтаи омехта ба занбурўѓњо ва дар зери зарф дар оташ дар санг 10 дақиқа пухта, пиёз ва сирпиёз тоза карда мешаванд ва ба зарфҳои лоғар бурида мешаванд. Шаблонҳои тайёр ба як сессияи хурди интиқол дода мешавад, сабзавоти омодашуда илова кунед ва дар ҳарорати хонагӣ тарк кунед.
Занбурўѓњои шамолкашї барои зимистон
Компонентњо:
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- сирко cider себ - 80 мл;
- хуб намак - 1 қошуқи;
- шакар - 2 tsp.
- сирпиёз - 3 дона;
- донаҳо - 2 адад;
- лӯбиёи хушк - 2 дона;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Пас, ба зудӣ омода ба занбурўѓњо мариновани, занбурўѓњо бодиққат шуста ва дар як saucepan садақа. Бо равған офтобпараст ва сирко cider себ пур, илова намак, шакар, дона, барг халиҷӣ ва кабудї решакан. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, хӯрокҳоро дар як оташ хурд ва онҳоро ба напазедон гузоред. Сиёҳро кашед, ба воситаи пахш ғалтед ва ҳамаи 5 дақиқа напазед ва сипас дар ҳарорати хона сард. Мо мундариҷаро ба шишагин рехтем, онро бо як зарф зада, онро ба яхдон гузоред. Пас аз 5 соат, хушбӯй ва flavorful занбурўѓњо интихобшуда омода мебошанд.
Занҳои помидор аз шишабандии пухта тоза
Компонентњо:
- champignon fresh - 1 кг;
- шароб сирко - 1 tbsp. spoon;
- об - 0.5 tbsp.
Барои маринад:
- равғани растанӣ - 6 tbsp. юми;
- об - 2 адад;
- сирко - 4 tbsp. юми;
- хардал дар лӯбиё - 6 teaspoons;
- тухмиҳои coriander - 2 teaspoons;
- шакар - 2 tsp.
- хуб намак - 2 tsp.
Омодагӣ
Занбурўѓњо шуста мешаванд ва коркард мешаванд. Мо як каме об дар saucepan напазед, бирезед, ки занбурўѓњо ва илова сирко. Кук барои 5 дақиқа, ва сипас аз занбурўѓњо дар colander тарк кунед. Тухмиҳо, шакар, coriander ва намак дар оби тоза рехтаанд ва ба напазед. Маринад тайёр мо мо сард, рехт, ба он равғани растанӣ ва сирко. Шўрбои гармро бо занбурўѓњо ва сард, пур кунед, барои як рўз дар яхдон фиристед.