Ҷам аз себ барои зимистон - як дорухат оддӣ барои ҳифзи пешрафт

Роҳбандии решакан аз себ барои зимистон, як дорухат оддӣ, ки ба ҳар як хонадон маълум аст, яке аз омодагии ширинии зимистон мегардад. Яке метавонад танҳо як пиёла чой ё шир бихӯрад, балки онро ҳамчун пухта ё нӯшокиҳои дигар барои ширини дигар истифода баред.

Чӣ тавр ба роҳбандии себ пухтан?

Касоне, ки барои пухтупази себ барои аввалин бор дар фасли зимистон пухтаанд, хӯрокҳои барои тайёр кардани хӯрокҳо ва тавсияҳои асосӣ ва маслиҳатҳо оид ба татбиқи технологияҳо барои фаҳмидани фикри дуруст ва болаззат кӯмак мекунанд.

1. Сару либос бояд аз либос тоза ва тоза карда шаванд. Peel дар иродаи бурида, ё агар аз ҳад зиёд сахт аст.
2. Селлюлоза себро дар иловаро ё кубҳо резед ва ҷудо кардани шарбати якчанд соат ва ё шабона.
3. Иловаи омехтаи мева бо шакар ё шакар шакарро такмил дода, барои якчанд соат ё дар як шабонарӯз ҷудо кардани афшура ё импульсро тарк кунед.
4. Роҳбандии роҳро дар як марҳила ё қадами марҳила, ба кор даровардани кор бо мақсади гармкунии табобат барои якчанд дақиқа ва тарк кардани омма ба сард. Шумораи чунин даврҳо ба зичии дилхоҳ ширинӣ вобаста аст.
5. Ин контейнер барои пӯшидан ба таври мувофиқ ба стерилизатсияшуда, lids барои 5 дақиқа судак ва хушк.

Ҷам аз себ шаффоф - дорухат

Пухташуда бо рехтани себҳои себ ба даст оварда мешаванд, на танҳо хосиятҳои шириниашон бениҳоят хушнуданд, балки аз намуди ҳайратоваре, ки аз шаффофияти ширин ва натиҷаҳои дилхоҳ себҳои ширин ба вуқӯъ мепайвандад. Барои чунин лавҳа шумо бояд бо меваи хушк, зич ва ҷисм фуҷур кунед.

Компонентњо:

• себ - 2 кг;
• шакар растанӣ - 1,4 кг.

Омодагӣ

1. Дар садаҳои шуста дар нисфи бурида шуда, аз қуттиҳои тухм халос карда шудааст, ки бо қисмҳои миёна паҳн мешаванд.
2. Хориҷро ба зарфе, ки дар зарфе гузошта мешавад, рехт, қабатҳои бо шакар гузошта, на камтар аз 12 соат.
3. 4 маротиба борикро барои 5 дақиқа напазед, ҳар вақт барои коркарди чӯб тайёр кунед ва барои 12 соат сард шавед.
4. Баъд аз охирин ҷӯшон, ширин дар контейнер пӯсида мӯҳр аст.

Ҷом аз себ "Пятинутка"

Роҳбандии решакан аз себ "Pyatiminutka" дар фасли зимистон тамоюлоти тару тоза аз иловароҳҳои мева ва ҳадди аксар витамини фоиданок ва дигар унсурҳои арзишмандро нигоҳ медорад. Ин нусхаи табақа ба онҳое, ки дилашон намебошанд ва аз истифодаи қаймоқҳои ширине, ки бо қисмати таъсирбахши шакар пухта мешаванд, канораҷӯӣ мекунанд.

Компонентњо:

• себ - 1,5 кг;
• шакар растанӣ - 300 г;
• Шакли Vanilla - 1,5 tsp.

Омодагӣ

1. Тухмҳо шуста мешаванд, сабусакҳо ва сабусакҳо, ва илтиҳоби тару тоза ва андозаи дилхоҳро буридаанд.
2. Омезиши меваи мева бо шакар ва барои якчанд соат барои шарбати тарк кунед.
3. Дар киштӣ дар зарф партофта, омехтаи меваи ба напазед, напазед барои 5 дақиқа.
4. Абрҳоро дар шакар Бахром ва шустани роҳбандии себ гарм барои зимистон дар дегча steamed.

Ҷам аз себ бо тару тоза

Тақсими растаниҳои себ бо сабзавот дар фасли зимистон, як дорухои оддӣ, ки дар поён оварда мешавад, имконнопазири бетағали дарозмуддати омехтаи меваҳо имконпазир мегардад. Дар якҷоягӣ ситрусӣ болаззату болаззату зебо, на танҳо тавсифи тавсифи банка, балки инчунин барои пухтупази минбаъдаи сӯзи себ дар он замини обӣ мегардад.

Компонентњо:

• себ - 1,5 кг;
• афлесун - 350 гр;
• шакар растанӣ - 1,2 кг;
• об 100 мл.

Омодагӣ

1. Мандаринҳо бо шиша ё пашм дар оби гарм шуста, шир ё парафине, ки дар рӯи замин мавҷуд аст, шуста мешаванд.
2. Гирифтани ситрусӣ бо пӯст бо lobules хурд, аз байн бурдани тамоми устухонҳо.
3. Об барои афлесунон, ҷойгир дар оташдон ва пухтан барои 10 дақиқа.
4. Шакл рехта, ба шарбати дар шарбати барои 10 дақиқа дигар напазед.
5. Себҳо ба иловаро бурида ва дар пойгоҳи афлесунии ҷӯшон меандозанд.
6. Напазед сиёҳ себ бо афлесун ба thickening дилхоҳ, дод дар бонкҳо, мор барои зимистон.

Роҳбандии BlackBerry бо себ

Роҳбандии Apple, як дорухат оддӣ, ки ба дӯстдорони бепулҳои бисёрпаҳлавон муроҷиат мекунад, қодир нест, ки бе ҳиллаҳои махсус иҷро карда шавад. Тавре ба ҳамроҳии себ дар ин ҳолат, chokeberry интихоб шудааст, ки ба шарафи он ширин як ёдоварии зебо ба даст меояд ва бо массаи фоиданок пур.

Компонентњо:

• себ - 1,5 кг;
• чуқка - 1,5 кг;
• об - 3 пиёла;
• шакар растанӣ - 2,4 кг;
• лимон - 0,5 дона.

Омодагӣ

1. Chokeberry дар оби ҷӯшон барои 3 дақиқа blanch, сипас бо оби сард.
2. Аз об ва 1 кг шакар, шарбат пухта шудааст, буттамева дар он ғӯтонида, барои 4 дақиқа пухта мешавад.
3. Илова кардани шакарро илова кунед, кристаллҳоро пароканда кунед.
4. Онҳо ба иловаро себ ба шарбати сиёҳ бо шарбат гузошта, оташро оташ мезананд.
5. Пас аз 8-12 соат, такрор гармидиҳӣ, напазед барои табобат барои 5 дақиқа, имконият ба сард.
6. Дар охирин борбандии ошомандагон аз себ ва дарахтон барои 15 дақиқа, илова шарбати лимӯ, пас аз он ки онҳо омехта бар шартҳо ва рехт, то lids.

Ҷам аз себ бо дорчин

Роҳбандии тез аз себ, бе селотделия пешакӣ пухта, хоҳад хоҳад каме болаззат хоҳад буд. Далелҳои иловагӣ ба дорухат ширин, ки дар шакли замин ё ҳезум истифода мешавад. Миқдори об ба коре, ки дар марҳилаи якум илова карда шудааст, метавонад нисфи он бошад, ки матои ширини ширинтар хоҳад буд.

Компонентњо:

• себ - 1,5 кг;
• дорчин - 2,5 tsp ё 2,5 сатил;
• об - 300 мл;
• шакар растанӣ - 900 г.

Омодагӣ

1. Себҳо, бурида ба иловаро, дар шарбат гузошта, аз об ва шакар судак.
2. Пеш аз он, ки зичии дилхоҳро ба даст оред, дорчин кунед.
3. Ширини гарм дар зарфҳои пӯсида пӯшед.

Ҷам аз нок ва себ

Агар хоҳиши пухтанро барои роҳ надодан ба растаниҳои себӣ дар фасли зимистон, як дорухои оддӣ бо нокҳо бо ин мақсад мувофиқ ва имконпазир бошад. Хусусиятҳои шубҳаноке, ки дар натиҷа қонеъ мегарданд, қонеъ гардонидани талаботҳои аз ҳама қонеъкунанда метавонанд бошанд Табақ қудрати бениҳоятро ба даст меорад ва бичашонад.

Компонентњо:

• себ - 1,5 кг;
• нок - 1,5 кг;
• об - 300 мл;
• шакар растанӣ - 1,8 кг.

Омодагӣ

1. Ҷойгиркунии кӯдакон аз дилҳои себ ва нок, рехт як шарбати ҷӯшон, ки аз об ва шакар, то сардшавии тарк.
2. Корро ба як напазед, напазед барои 20-30 дақиқа ё то қабати дилхоҳ.
3. Бодиринги гармии пешакӣ дар зарфҳои ғарқшударо, мор, печонд.

Решаи Apple бо лимӯ

Барои як растаниҳои ширине, ки дар фасли зимистон рух медиҳанд, як дорухои оддӣ бо лимон барои ҳалли чунин дархостҳо ҳалли беҳтарин хоҳад буд. Ситus дар ин ҳолат бо якҷоя бо пӯст илова карда мешавад, пас пеш аз он, ки меваи якчанд дақиқа дар оби ҷӯшон нигоҳ дошта мешавад. Агар қисми сафед талх бошад, шумо метавонед танҳо ҷисм ва ҷисми даруниро истифода баред.

Компонентњо:

• себ - 1,8 кг;
• лимон - 2 адад;
• 400 мл;
• шакар растанӣ - 1,4 кг.

Омодагӣ

1. Андешидани себ, ба ШМШ, бирезед шарбат, аз об ва шакар пухта, то сард то тарк.
2. Кӯшиш кунед, ки омма ба напазед, напазед барои 15 дақиқа, сард.
3. 2 маротиба бештар ҷӯшон ва хунуккуниро такрор кунед.
4. Пеш аз он ки гармии охирин илова кардани лимӯе равғанӣ, пухтан барои заҳмати 20-30 дақиқа.
5. Пӯшед, роҳбандии себ бо лимӯ дар шартцҳои steamed.

Ҷам аз себ ба биҳиштҳо

Намоиши самараноки мизоҷи ширин метавонад аз шиддати шаффоф аз себҳои биҳишт бо думҳо , агар шумо онро бо тарҳи зерин истифода кунед. Мижаҳои хурдтарини минералӣ бо пӯст ва пашм барои ширпӯшии беҳтарини шириниҳо ва нигоҳ доштани беайбӣ пӯшонида шудаанд ва бо як гулпечи растанӣ барои дӯзандагӣ тамошо мекунанд.

Компонентњо:

• себҳои биҳишт ва шакар - 1,5 кг;
• об 380 мл;
• чӯҷаҳои дорчин - 1,5-2 дона.

Омодагӣ

1. Решаҳои тайёр бо шарбати гарм аз об ва шакар рехтанд, барои якчанд соат тарк.
2. Напазед барои кор 5 дақиқа, сард.
3. Тақвимро 3-5 маротиба такрор кунед, илова кунед, ки дар дорухона дорчинӣ илова кунед.
4. Баъд аз охирин ҷӯшон як табобат оид ба як контейнер стериликӣ, Корк гузошт.

Ҷам аз cranberries ва себ барои зимистон

Решаи маъдании себ барои зимистон хоҳад буд, ҳатто дар муфассали муфассалтар, дар намуди зоҳирӣ ва сарватманд дар бичашонем, агар шумо ба тамошобин бо илова кардани cranberries тару тоза. Маҷмӯи Берри пешпазед якчанд дақиқа дар оби ҷӯшон, ки он гоҳ барои пухтупаз шакар истифода бурда мешавад.

Компонентњо:

• себ ва cranberries - 750 гр;
• шакар растанӣ - 1,3 кг;
• об - 0,5 литр.

Омодагӣ

1. Cranberries дар оби ҷӯшон blanched, ба colander интиқол дода шудаанд.
2. Андар аз контейнер, ки дар он буттамева brewed, як ҷуфт айни моеъ, илова шакар, напазед шарбат.
3. Онҳо ба cranberries дар шарбати гузошта, барои 20 дақиқа пухтан.
4. Иловаи иловаро себ, пухтан барои 20 дақиқа дигар, Корк барои зимистон.

Ҷаме аз себ дар якҷоягӣ

Дараҷаи аввалини тайёр кардани себ дар равған. Миқдори маҳсулоти маҳсулот ва шакар асосан вобаста ба таъми ниҳоии тамокукашӣ ё ширинии табиии меваҳо метавонад тағйир ёбад. Илова бар ин, дар ҳоле, ки бо пухтупаз дар яхдон, таркиби метавонад бо дорухат, лимӯ, туршӣ ё буттамева муфид илова карда шавад.

Компонентњо:

• себ - 1,2 кг;
• шакар гулкарат - 800 г.

Омодагӣ

1. Рӯйхати боришот ё косаҳои себ бо шакар дар косаи дастгоҳи омехта, якчанд соат мондааст.
2. Дастгоҳро дар реҷаи садақа кушоед ва зироатро барои 1 соат бо зарф кушояд.
3. Омезиши омма гарм бар зарфҳои steamed, онҳоро баста кунед ва то он даме, ки сард мешавад.