Занбурўѓњо метавонанд барои истифодаи минбаъда бо роњњои гуногун љамъоварї карда шаванд - онњо метавонанд захира карда шаванд, хушк карда шаванд ё яхкардашуда. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан аз шӯрбо аз занбурўѓњо яхкардашуда.
Шӯрбо аз пӯсти хушкшудаи сафед
Компонентњо:
- пӯсти сафед - 330 г;
- картошка - 400 г;
- сабзӣ - 150 г;
- пиёз - 110 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- кабудї;
- барг халиҷ;
- намак.
Омодагӣ
Мошинҳои сафед пухта шудаанд, дар як saucepan сайд, об рехта ва дар оташе сахт ба напазед меорад. Акнун оташро кам кунед ва пухтанро барои 15 дақиқа пухтан гиред. Сипас барге халиҷе илова кунед, он ба шӯрбозии мо бичашонад. Мо картошка тоза карда, онро мазлумон ва онро ба mushroom фиристод, барои 15 дақиқа дигар пухтан. Файроти пиёз решакан бо сабзӣ. Илова кардани сабзавот ба шӯрбо, намак, ќаламфури онро ба бичашед ва кабудизударо резед. Мо барои 5 дақиқа дигар напазед ва пас аз он, шӯразоли лазиз аз занбурўѓњо яхкардашуда барои 10 дақиқа дода мешавад.
Крюри шӯрбо mushroom
Компонентњо:
- занбурўѓњо яхкардашуда - 450 г;
- сабзӣ - 160 г;
- картошка - 250 г;
- пиёз - 120 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- об - 300 мл;
- донаҳои сафед - 2 адад;
- намак;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Fry дар сабзӣ мазлум ва пиёз. Занбурўѓњо бо сабзавот људо карда мешаванд, мо дар як saucepan гузошта, мо илова картошка ба иловаро бурида. Ҳама бо оби ҷӯшон, пухтан то тайёр, мо растаниҳо аз сабзавот, кабудӣ илова кунед. Мо шӯрбо омода ба давлати шуста бурдем. Нон ба мукааб бурида ва дар танӯр хушкед, ва сипас гулҳои натиҷа ба шӯрбо хизмат мекунанд.
Шӯрбо аз пошхӯрии ҷангалҳои фоҷиабор
Компонентњо:
- пошхӯрии ҷангалҳои яхкардашуда - 400 г;
- картошка - 350 г;
- пиёз - 120 г;
- каду - 120 г;
- сабзӣ - 140 г;
- об - 2 л;
- барг халиҷе, зардии замин, нахўд ва хушбӯй бодиринги сиёҳ.
Омодагӣ
Занбурўѓњои пухташуда бо оби хунук пур мешаванд, пас аз љўшидан, мо барге халиље, ќаламфури ва напазед барои ќариб 30 даќиќа мепартоянд. Мо омодаи сабзавот - каду ва сабзӣ ба мукааб хурд, картошка - мукааб ва буридани пиёз ва хурди пиёз. Тақрибан ним соат аз оғози пухтани пухтупаз, мо сабзӣ, сипас пас аз 5 дақиқа - картошка, ва пас аз 7 дақиқа - каду. Кук тамоми якҷоя барои 15 дақиқа, сипас илова намак, бичашонед зехти хоки ва пиёз бирён. Боз рехтани шӯрбо, пас оташро хомӯш кунед ва пӯстро бо зарф гузоред. Ин шӯрбои шадид ва flavorful ширин аз меваҳои тару тоза хушк бо майонез ё сметана хизмат кунед.
Шӯрбо мушакҳо пароканда - дорухат
Компонентњо:
- картошка - 400 г;
- занбурўѓњо яхкардашуда - 450 г;
- пиёз - 110 г;
- тухм - 1 адад;
- помидор панир - 100 г;
- сабзӣ - 100 гр.
Омодагӣ
Fry сабзӣ мазлум ва пиёз. Opyata defrosted, шуста ва дар як ШМШ frying бо сабзавот, қубур барои 10 дақиқа. Дар деги, картошка, сабзавот бо мағоза, рехт, дар об (мо онро мустақиман вобаста ба зичии дилхоҳ танзим кунед) ва пухтан то тамоми компонентҳо омода аст. Қариб дар охир, мо панир ва коркарди меваи тару тозаро илова мекунем. Абрҳоро, намак намак, ќаламфури ва напазед барои дигар 5-7 дақиқа. Шӯрбо spoon оид ба плитаҳои ва оро бо баргҳои parsley.
Шӯрбо аз пӯсти яхкардашуда ва алафҳои бегона
Компонентњо:
- занбурўѓњо яхкардашуда пухта - 450 г;
- карбон - 150 г;
- картошка - 300 г;
- об - 2,5 литр;
- чошнӣ - 20 мл;
- пиёз - 100 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- намак, ҳанут, кабудӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка ба қисмҳои хурд бурида мешаванд. Дар оби ҷӯшон, бирезед дар чошнии лимӯ, пошидани картошка, ярмаи шуста ва пухта ва тақрибан 10 дақиқа пухтан, пас пӯшидани занбурўѓњо пухта ва пухтан барои 5 дақиқа пас аз ҷӯшидани. Пиёз дар равғани растанӣ пухта мешавад ва дар як шӯлаи дигар ба компонентҳо ҷойгир аст. Кук барои 5 дақиқа ва дар шӯрбо себ сабусакҳо гузошта. Хомӯш кунед ва оташро хомӯш кунед, ва шӯрбо барои 15 дақиқа.