Донистани он ки чӣ тавр ба маросими шампунҳо, шумо шахсан қариб 100 маротиба беҳтар аз ҳар як мағозаи аналогӣ истеъмол карда метавонед. Илова бар ин, маринад барои дуруст барои гирифтани як қошуқи хиша mushroom, як таркиб барои салатҳои ё беҳтар намудани маззаи хушк пухта ё пухта.
Чӣ тавр ба шифохонаҳо чидани?
Гузаронидани тавсияҳои оддӣ, пухтан дар пояҳо дар хона метавонад ҳатто бо таҷрибаи ҳадди ақал пухта шавад.
- Занбурўѓњо дар аввал аз шуста, дар colander барои дренажї љойгир карда шудаанд ва агар зарур бошанд, хушк мешаванд.
- Барои сохтани озуқаи мустақил, занбурўѓњо барои 15-20 даќиќа бо илова намудани компонентњои маринад ва сўзан ба чап.
- Барои пошидани, нонпазӣ ё пухтупаз дар намакҳои маргарин дар чангҳои маринад дар якчанд соат нигоҳ дошта мешавад.
Занбурўѓњо мариновани пухтупаз зуд
Омода кардани занбурўѓњо босуръат зуд ба шумо бо дорухои зерин. Баъд аз хунукшавии зироат дар маринад, шумо метавонед аз хӯрокхӯрӣ истифода баред, аз он лаззати пукук ва пӯсти дӯхтани он. Нагузоред, ки дар аввал, ки маринад кофӣ нест - занбурўѓњо хоҳад афшура ва моеъ фаровон хоҳад мешавад.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- об ва равғани растанӣ - 100 мл ҳар яке;
- сирко 9% - 4 tbsp. юми;
- шакар ва намак - 2 tsp ҳар яке;
- баргҳо - 2-3 адад;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 20 адад;
- дандонҳои сирпиёз - 6 дона.
Омодагӣ
- Занбурўѓњои шуста дар як тиреза гузошта шудаанд.
- Обро бо сирко ва равған илова кунед, илова намак, шакар, ќаламфури ва дандонҳои дандонҳои сирпиёзро буред.
- Занбурўѓњо ва зањрхимикунандаро дар яхдон пур кунед.
- Занбурӯғи кук пас аз ҷӯшон барои 4-5 дақиқа, хомӯш оташ.
- Баъд аз хунуккунӣ, занбурўѓњо мариновезро ба зудӣ тайёр мекунанд.
Чӣ тавр маросимҳои шампуннӣ барои каҷбагони shish?
Мариналии классикӣ барои шампунҳо дар grill аксаран аз намак, ќаламфури ва майонез иборат аст. Агар шумо хоҳед, ки майзадагии аслии бештар гиред, дорухои зеринро истифода баред ва ҳамаи механизмҳои омехтаи марав ва мунтазам якбора маринад. Миқдори сирко метавонад дар сурати зарурӣ дучанд шавад.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- чошнӣ - 5 tbsp. юми;
- сирко 6% - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- хона майонез - 2 tbsp. юми;
- хардал - 1 қошуқ;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо шуста ва хушк мешаванд.
- Якҷоя чошнии лимӯ, сирко, равғани растанӣ, майонез, хардал ва сирпиёзро ҷамъ кунед.
- Маринатро ба занбурўғҳо кашед, онҳоро омехта кунед ва барои якчанд соат резед.
Champignons дар Корея - дорухат
Дар дорухои зерин дар бораи чӣ гуна ба шифронаҳо дар як маринории ҷолибе ҷӯшон. Сабзавоте, ки натиҷаи ниҳоӣ барои хӯроки хушбахтӣ ва хӯрокхӯрӣ хеле мувофиқ аст, беҳтарин беҳтаринро дар бар мегирад. Бо назардошти тавсияҳо аз шоми, субҳи рӯзи шумо метавонед аз як табақи шарбати шириниҳои хушбӯй лаззат.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- чормағзии чорво - 4 tbsp. юми;
- сирко 9% - 3 tbsp. юми;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- хона майонез - 2 tbsp. юми;
- хокистарӣ хокистарӣ - 1 қошуқи;
- дандонҳои сирпиёз - 10 дона.
- намак - 2 teaspoons;
- об - 0,5 л;
- laurel - 2 адад;
- нахўд ва хушбӯй помидор - ба тамошобин;
- тухмии тухмиҳо - 3 tsp;
- сабзӣ - 0,5-1 дона.
- бодиён, parsley.
Омодагӣ
- Бодиринг занбурўѓњо бо либос, дренаж, бирезед.
- Дар 100 мл оби ҷӯшон намак ва шакар пароканда, обро боқимонда резед ва илова кардани компонентҳо барои маринад, мавсимҳо, кабудӣ, сиёҳ, сабзӣ ва сабзавот.
- Иловаи омехта ба занбурўѓњо, омехта.
- Баъд аз 8-10 соат champignons дар Корея ба омода хоҳад шуд.
Занбурўѓњо зуд бо сирко cider заррин
Марават барои шампронҳо метавонад дар асоси сирко сирко себе тайёр карда шавад, ки микроэлементҳои тайёрро барои муфассал муфидтар ва хушбахт мегардонад. Дар ин ҳолат, занбурўѓњо пеш аз пухта дар равған, сипас бо омехта маринад омехта. Ин усули заифшавии маҳсулотро суръат мебахшад: пас аз хунуккунӣ тамошо омода хоҳад шуд.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- laurel - 5-7 дона;
- сирко себ - 7 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 1 шиша;
- шакар - 4 tsp.
- намак - 2 teaspoons;
- дандонҳои сирпиёз - 6 адад;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
- Дар аввал пешгирӣ дар preheated равған омода пухта.
- Мехоҳед зуд маринад барои шампунҳо, омехта кардани тамоми компонентҳо, ва рехт, омехтаи champignons.
- Баъд аз хунуккунӣ, хурок тайёр аст.
Шаблонҳои маринас дар равған
Баъдан, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр дуруст кардани равған дар равған хушк мемонад. Тавре ки компонентҳои турушро барои маринад, шарбати лимуи тару тоза дар ин ҳолат истифода мебаранд. Агар хоҳед, шумо метавонед як омехтаи рози шакар ё миқдори ками асалро илова кунед ва илова кардани решаи каме решакан кунед.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- tarragon ва parsley - мечашонем;
- шарбати лимони - 0,5 пиёла;
- равғани растанӣ - 700 мл;
- намак - 2 teaspoons;
- дандонҳои сирпиёз - 10 дона.
- филфил
Омодагӣ
- Хушк кардани равған, fry дар он нисфи сирпиёз барои 4 дақиқа, пас пас аз он занбурўѓњо ва fry 5 дақиқа дигар.
- Маринатори лазиз барои шаффофон аз равған бо шарбати лимӯ, гиёҳ, сирпиёз, қаламф, намак, омехтаи мағоза ва омехта барои як рӯз.
Champignons дар чошнии лимуи ғалладона
Омодаед, ки mushroom mushrooms зуд ва deliciously дар soy sauce. Набудани плосинги ғайриоддӣ дар охири табобати гармии маҳсулоти асосии сирко balsamic илова хоҳад шуд. Миқдори он, ки дар дорухат нишон дода шудааст, метавонад ба шумо маъқул шавад. Шакар метавонад бо асал, ки якҷоя бо сирко илова карда шаванд.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- soy sauce - 100 мл;
- равғани растанӣ ва сирко-balsamic - 100 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 2 tsp.
- laurel - 2 адад;
- филфил
Омодагӣ
- Ҷамъоварӣ дар як ШМШ frying сой равғани растанӣ, ќаламфури, laurel, шакар ва намак, гарм бо хушбӯй, фидо маҷрои.
- Тақвимро бо зарф гузор кунед ва мундариҷаро барои 7 дақиқа дағшонед.
- Сирко резед, омехта омехта mushroom, гарм барои 5 дақиқа ва то сардовар тарк.
Чӣ тавр ба марьила занбурўѓњо барои пошидани?
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда метавонед, ки чӣ гуна барои пошидани занбурўѓњо барои пошидани дар ШМШ frying . Ҳатто бе омодасозии пешакӣ, мағозаҳо ҳамеша ҳамеша бо лаззат, болаззат ва хушбӯй мешаванд, ва вақте ки маҳсулот бо омехта маринад, ки мувофиқ аст, онҳо ба ҳайкали аслии ашёи карбонӣ табдил мешаванд.
Компонентњо:
- champignon - 500 г;
- parsley сабз - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 5 дандон;
- rosemary 0.5 tsp;
- равғани зайтун - 60 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Шаблонҳо шуста бо плитаҳои шишабандӣ шуста шудааст.
- Гирифта дар як blender як blender, Розмари, parsley, илова нафт, намак, ќаламфури.
- Пошидани омехта ба занбурўѓњо, омехта, барои 30 дақиқа тарк.
- Fry занбурўѓњо дар як ШМШ то пухта, ба шӯр.
Шаблонҳои маринас дар танӯр
Маринад барои занбурўѓњо дар танўр метавонад аз ҳама гуногун ва аз ҳама навъҳои компонентҳои ҷолибу ҷуворимакка ва иловаҳои ҷолибе иборат аст. Дар ин ҳолат, соддатарин, вале на камтар аз болаззат, варианти омехтаи маринад аз майонез асос ёфтааст, ки дар он кабудҳо, пеппинтат ва сирпиёз илова шудаанд.
Компонентњо:
- champignon - 1 кг;
- parsley сабз - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 3 дандон;
- майонез - 150 г;
- seasoning барои занбурўѓњо - ба тамиз;
- намак, омехтаи қаламфури замин.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо шуста бо майонез, гиёњњои резинї, сирпиёз ва seasonings, омехтаи намак ва ќаламфури омехта шудаанд.
- Пас аз 3 соат барои занбурӯғ занед, сипас бо як зарф ё қолаби бо зарф ва оҷур дар 180 дараҷа барои 30 дақиқа ҳаракат кунед.
Чӣ тавр ба харидани champignons барои зимистон дар банкаҳои?
Ғайр аз он, ки чӣ тавр ба марзбонҳо барои нигаҳдории дарозмуддат маравед, то ки агар лозим бошад, зарфе аз лампаҳои кушода кушода, мундариҷаро барои мақсадҳои таъиншуда истифода баред. Муҳим аст, ки интихоб кардани занбурўрии рост: онҳо бояд сафед, тару тоза бошанд, на зиёдтар бошанд, бо пиратҳо ба пойҳои наздик.
Компонентњо:
- шампунан хурд - 1 кг;
- Қаламфури хушбӯй ва сиёҳ - барои 4 нахуд;
- сирпиёз - 5 дандон;
- лауру ва дона - 2 адад;
- намак - 1,5 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сирко 9% - 100 мл.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо шуста 5 бор дар об об кунед, илова кардани tablespoon сирко, ба colander печида.
- Дар 1 литр об, илова намак, шакар, сирпиёз, ќаламфури, laurel ва донаҳо.
- Пас аз ҷӯшидани маринад ба он занбурўѓњо паст карда, барои 20 дақиқа пухтан.
- Сиркои боқимонда кашед, 5 дақиқа дигар коркард кунед.
- Занбурўѓњои зардолу барои зимистон дар банкаҳои sterile пўшида шудаанд ва то даме сард.