Дар байни ҳамаи намудҳои хӯрокҳои гарм дар мизи ҷашнӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои ангуштони гӯшт аз гӯшти хук бо ҷойгиркунии он ҷӯед. Дар охир аз гӯшти хук ё аз бекон дар атрофи қариб ҳама чиз тайёр карда шудааст. Вариантҳои пурраи пурраи ролҳо, мо дар чаҳорчӯбаи таркиби оддӣ дар поён дида мебароем.
Тарбияи гӯшти гӯшт аз гӯшти хук бо қуттиҳои
Компонентњо:
- чархбаҳои хук (бе устухон) - 6 адад;
- бекон - 60 г;
- Торт - 110 г;
- шир - 420 мл;
- яхмос - 45 мл;
- marjoram - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Садои канори хук, бурида бо равған ва мавсими бо омехтаи marjoram хушк бо ќаламфури ва намак. Чапро бо як буридаи аз бекон пӯшед ва як ё ду буттамева аз қоқ (вобаста ба ғафсии порчаи гузошта). Гӯш кардани гӯшт ва ислоҳ кардани як дандон. Аз хомӯшии хук аз ҳама тарафҳо дар гармии миёна, сипас рехтани шўр ва яхмос ба ШМШ, интизор шавед, ки ҷӯшидани моеъҳоро интизор шавед ва хукро барои дигар 10-12 дақиқа тайёр кунед.
Тарбияи гӯшти гӯшт бо пурашгардонии спанак
Дар қисмати ин дорухат, хук пур аз хук хоҳад chorizo ҳасиб, панир ва спанак хоҳад буд. Хӯроки чорво метавонад ҳамчун тару тоза ё яхкардашуда, охирин, пешакӣ, таназзул ва ғун карда шавад. Дар байни чизҳои дигар, як порча хук ва нони нон, ки дар аввал равған рехта мешавад.
Компонентњо:
- тендери гӯшти хукӣ - 1,4 кг;
- хардал - 10 г;
- спанак - 190 г;
- панир сахт - 95 г;
- ҳасибхонаҳо - 90 г;
- равған - 35 г;
- crumb bread - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Тирамоҳи гӯшти хук бо ковбулро буред ва онро ба қабати қабатка мезанед. Мавсими гӯшт ва пошидани он бо равған. Тарғи тендерро ба қисмҳои хурди тақсим кунед ва дар маркази ҳар як порчаи панир, як каме спанак ва ҳасиб ҷолибе гузоред. Пухтан аз нон барои ангуштони гӯшт дар асоси нонреза нон, ки бояд дар равған гудохта рехт, сипас болои болҳои боқимонда рехт. Ҳар як қуттиҳои гӯштро бо рол гузоред, бо рехташуда ё дандонпизбандӣ ҷӯр кунед. Хӯроки пӯсида бо хардал ва қаҳваранг дар як паноҳ буридани хуби тафсон дар ҳамаи ҷонибҳо. Баъдан, гӯшти он бояд дар танӯр дар 190 дараҷа 7-10 дақиқа омода шавад.
Ангушти гандумро бо равған бо пур
Компонентњо:
- хук - 320 г;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- як баргаштан аз кабудӣ;
- помидор - 1 адад;
- орд - 120 г;
- об 180 мл.
Омодагӣ
Гирифтани помидор ва қаламфури ширин ба рахҳои борик. Ҳама гуна сабзавотро шумо метавонед ба ҳар гуна роҳе, ки мехоҳед, пур кунед. Хӯроки чормағзро ба 8 дона борик ва бор бо ҳар як намак тақсим кунед. Аз яке аз кунҷҳои сабзавот ва сабзавот, гӯшти рол бо рол ва ислоҳ кардани пӯсти пӯст. Об ва орди якҷоя бо рози намак, пӯшидани рол ба қубур, имкон медиҳад, ки барзиёд ба холӣ, ва сипас ҳама то чуқури-пухта то тендер.
Ангушти зард бо пур кардани танӯр
Баръакси хӯрокҳои пешин, ин ангуштони гӯшт аз ҷисми гӯшти пӯст нахӯранд, балки аз бекон, ҷуворимаккае, ки мо мурғонро мекушоем ва сипас ҳама чизро дар танӯр гузоштаам. Шумо метавонед бо чунин теппаи гарм бо чошнӣ ё оддӣ, чизи асосӣ дар шакли гарм хидмат кунед. Як шиша сафед ё ҳамвор нест.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 560 г;
- донаҳо аз бекон - 12 адад;
- шакар сабзӣ - 115 г;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Филтрҳои мурғро ба иловароҳҳо ва мавсими ҳар як бо намак ва ќаламфури зироати навро ҷудо кунед. Таркиб бо мурғҳои бо бекон ва пӯшонидани бекон дар шакар Cane. Тақвимро ба зарфе пӯшида, пиёла пӯшанд ва пӯстро барои 45 дақиқа дар 180 дараҷа тақсим кунед. Вақте ки аз беконҳои glazed руду ва crispy мегардад, пошидани бо ќаламфури замин ва наботот тару тоза.