Занбурўѓњо парранда раванди оддї буда, мутаассифона, аксаран аз тарафи хонашинњо нодуруст анљом дода мешаванд. Дар давоми пошидани занбурўѓњо, яъне - champignons , шумо бояд якчанд нусхаро баррасӣ кунед, ки мо дар ин мақола муҳокима хоҳем кард.
Чӣ тавр ба занбурўѓњо тару тоза дар як ШМШ frying?
Агар шумо барои хӯрокхӯрӣ харидорӣ карда бошед, пас онҳо бояд пеш аз пухтупаз онҳоро ҷӯш накунанд. Занбурўѓњо набояд шуста шаванд. Далели он аст, ки сохтори лоғараи селлюлоза ба як лаби об монанд аст, ки ба ҳар гуна маводи моеъ дастрас аст, ва он гоҳ, ҳангоми пошидан, онро ба шӯрбаҳои равғанӣ медиҳад. Дар натиҷа, занбурўѓњо пухта намешаванд, вале меларзанд. Барои пешгирии ин гуна пӯшиш, пеш аз пухтан ба занбурўѓњо бо яхбандии нарм, матои либос ё матои хушк тоза карда мешавад, аз ин рў, шампунгона аз хок ва пўст зиёдтар мегардад.
Занбурўѓњои покиза ба тиллоҳо бурида мешаванд. Дар ин шакл, онҳо аллакай дар мизи корӣ хизмат мекунанд, зеро шаффофон парваришҳо дар шакли хом бехатарӣ ва болаззат мебошанд, аммо азбаски мо қарор додем, ки дуруст фаҳмем, ки чӣ тавр бояд дуруст парвариш кардани занбурўѓњо, сипас равған ва равғанро дар оташ ва оғози пухтупаз гузоред. Ҳамин ки шумо равғанро гарм мекунед (барои пошидани, шумо метавонед ҳам равған, сабзавот ё равғани зайтунро истифода кунед), дарахтони равғанро дар пошидани равған пухта ва пошида дар қисмҳои хурд то он даме, ки тарӣ хушк мешавад. Он қисми пухтупаз аст, ки ба мо кӯмак мекунад, ки ба fry кӯмак кунем, ва на ба поя ва пухтан mushroom дар шарбати мо.
Ҳадди аксари пӯсти пухта бояд пухта шавад, ки андозаи mushroom худи он муайян карда мешавад. Одатан ҳамаи раванди, аз лаҳзаи гузоштани fungus ба лаҳзаи омодагии он, 10-15 дақиқа мегирад. Дар охири пухтупаз, барои тамизии бештар қиматбаҳо, frying mushroom метавонад бо порае аз равған flavored. Хушк кардани занбурўѓњои сўхташуда тақрибан дар як муддати кўтоҳ, ва пухтупази занбурўѓњо пеш аз яхкардашуда - дубора ду баробар зиёд аст.
Чӣ тавр ба занбурўѓњо fry бо champignon ва картошка?
Муҳокима дар бораи пошидани картошкаҳо бо занбурӯғҳо ба ду маъмури силоҳ тақсим карда шуданд: баъзеҳо мегӯянд, ки ҳар ду маҳсулотро ҳамзамон пухта метавонанд, дар ҳоле, ки баъдтар ба қуттиҳои алоҳидаи ҳар як компонент мепайвандад. Мушкилоти хонавода метавонад соатҳои зиёдро гиранд, аммо ҳақиқат барои мухлисони алоҳида тайёр аст. Сабаби ин дар он аст, ки занбурўѓњо дар давоми рехтани тару тозаро ба даст меоранд, ки ташаккули ќадимаи тиллоњонии дӯстдоштаи ҳама дар бораи иловароҳои картошка, ба даст овардани ду деги равған ва тайёр кардани пухтупаз мебошад.
Дар як шиша пошидан, як порчаи равғанро хушк кунед ва дар он ҷо занбурҳо ҷойгир кунед. Дар бораи картошка равған сабзавот ё зайтун. Ҳамин ки зудтар аз тарӣ барзиёд меафзояд, он метавонад ба бичашонем, fry то қаҳварои тиллоӣ ва омехта бо картошка. То чӣ андоза ба шампунаҳои пластикӣ бо картошка вобаста ба омодагии картошка вобаста аст, аммо одатан он аз якчанд дақиқа зиёдтар то он даме, ки ҷигарбандии компонентҳо якхела мешаванд.
Чӣ тавр ба champignon fry бо пиёз?
Вақте ки пиёз пиёз бо занбурўѓњо пухта мешавад, он беҳтар аст, ки усули табобати алоњида истифода барад. Ҳамин тавр, пояҳои пиёз ба тилло ва нарм пушида мешавад. Пас, пас аз он ки занбурўѓњо тоза ва бурида ба плитаҳои, онҳо метавонанд дар як ШМШ frying бо равған гузоштанд. Ба мавсими зимистон
Пиёз ба ҳалқаҳо бурида. Барои пухтупаз, шумо метавонед пиёзҳои оддӣ, донаҳо, гиёҳҳо ё ҳатто fennel, инчунин омехтаи онҳо истифода баред. Пас аз пиёз ба нарм ва шаффоф шудан, он метавонад бо рози шакар пошида, сояҳои пиёз ба сояҳои карамелии тиллоӣ пошид. Мошинҳои омодашуда бо пиёз якҷоя бо якчанд дақиқа пухтупазро бо ҳам омехта кардани аромро омехта кунед. Дар ҳамон марҳила, шумо метавонед сирпиёз, тару тоза ё хушкӣ ба решаи пиёз мевазад, решакан кардаед.