Дар охири октябри соли 31-юм, дар бисёр кишварҳои ҷаҳон, шояд рӯзи ҷашни зебо ва зебои сол, Halloween. Таърих дар таърихи Келтсҳои қадим таърихи он сар шуд, ки якчанд вақт дар ҳудуди Ирландияҳои имрӯза, Шотландия ва шимоли Фаронса зиндагӣ мекарданд.
Ламп дар шакли сари инсон, ки аз як кад кашида шудааст, яке аз рамзҳоест, ки Halloween истироҳат аст. Намуди зоҳирии ин хусусият бо риҷоли Ирланди навраси кӯҳна, ки Jack, ки ҳаёти худро дар ҳеҷ чиз маҳдуд намекунад, махсусан дар нӯшидан ва бозигарӣ алоқаманд аст. Ҳазрати Юсуфро ба боғи Адан наомухтанд, зеро ӯ бисёр гуноҳ кард, вале иблис ӯро ба аскарӣ бурд, ӯ қасам хӯрд, ки ҷонашро ба худаш ҷазм кунад. Аз он вақт ин мард бо сараш ба ҷои сараш дар саросари ҷаҳон меравад. Дар дохили тирезаи холӣ, сӯхта, нишонаҳои саратони холӣ ва гармии релизҳост.
Ҷавонон ва хусусан кӯдакон ин идро дӯст медоранд. Баъд аз ҳама, дар ин рӯз шумо метавонед дар шубҳаҳои даҳшатнок, вале вирусҳои зебо, шампанҳо, гирдоварӣ, ҷодугарон, шабона гушти гов ва либоси шодмонӣ то охири шабона хурсандӣ кунед.
Муносибат дар Хеллоуин дар хунрезии худ ба либос ва рангубор нест. Динӣ ёдоварӣ аз намуди кирмҳо, ангуштони пӯшида, сарони хунрӯй ва дигар ҳикояҳои хобро аз ҷониби конфигураторҳо махсус ва пешакӣ омода сохтаанд.
Бо истироҳат шумо метавонед худро тайёр кунед, устухонҳоро аз маргаритсаҳо, хӯриш дар шакли як торт, буридаҳо аз меваҳои гуногун ё оҷур, бигӯед, як куки монанди ангуштони зебо. Ин ба назар мерасад, албатта, ин блок хеле ҳайратовар аст, вале барои шумо чӣ кор карда наметавонед.
Равғани барои кукиҳо "ангуштони ангуштон"
Компонентњо:
- маргарин крем - 600 г;
- тухм - 2 тухм;
- орд - 1 ва 1/3 пиёла;
- сирко - 3 tablespoons;
- оби сард - 9 tablespoons;
- бодом - 100 г;
- шоколад - 20 г;
- шакар ориз - 100 г;
- хокаи коса - 30 г.
Омодагӣ
Маргарин дар ҳарорати хона истеъмол кунед ва онро бо орд. Мо ба yolks, сирко ва об илова мекунем. Knead аз хамир. Мо онро дар яхдон ба на камтар аз ним соат гузорем. Азбаски бисёре аз маргарин дар озмоиш вуҷуд дорад, зуд зуд мешавад. Аз ин рӯ, барои ташкил кардани куки, ба хамир ба як буридаи хурд, як варақаи нонпазӣ буред. Дигар ором идома дорад.
Қисми асосии хамир ба якчанд қисмҳо бурида шуда, мо қариб 5-8 см дароз карда мешавад. Ҳар як ҷавҳар ба монанди ангуштони ангуштшӯб, бо паҳлуи пӯсидаи мо кордҳоро ба монанди рагҳои ангуштҳо месозад. Дар як охири роллерҳо, каме бодомро ғун кунед - ин нохун хоҳад буд.
Паҳн карда мешавад, ки дар шакли ангуштҳо, кукиҳо оид ба варақаи нонпазӣ ташкил карда шудаанд (дар молидан не!) Ва дар офтоб пеш аз 200 градусӣ оед. Вақте ки қаҳвахоро пушти сар мекунанд, шумо метавонед онро берун кунед. Бодиринг дар ин дорухат бо андозаи нонпазии онҳо меафзояд, то ин ки ангуштҳо бояд аз каме бадтар аз ангушти табиии шахсӣ ташкил карда шаванд.
Кукҳои омодашуда сард доранд. Шоколад дар ванна об гудохта шудааст. Пӯсти шакар ба ду қисм тақсим мешавад, яке аз он чаппа шудааст, ва дуюм бо хокаи коса омехта мешавад.
Қисми кукиҳо дар хокаи шакар сафед карда шудаанд, мо бодомаро бо роҳбандии малина паҳн мекунем.
Аз он ҷумла тасаввур кунед, ки шумо метавонед "ангушти хунро" кунед. Барои ин, об ба кукиҳо бо шарбати арғувонӣ, масалан, гелос ё малина ё ширини сиёҳ аз сиёҳи сиёҳ (эҳтимолан хунрези хун сиёҳ аст?). Кукҳо нур хоҳанд шуд, ки ангуштони як ҷодугари хуб бошанд, ва як торикии як зани бад ва даҳшатангез аст.
Агар шумо ҳанӯз ҳушёрии худро аз даст надода бошед, пас аз пухтупаз, лаззат баред!