Карафс - алафҳои офтобӣ бо таъми ҷолиб ва харбуза аз оила Umbrella, кишоварзӣ васеъ. Кӯзаи аввал аз Миёназамин меояд, ки муддати тӯлонӣ барои мақсадҳои хӯрокворӣ ва тиббӣ бо сабаби як қатор ғизои арзон ва доруворӣ (ҳама қисмҳои завод истифода мешаванд).
Дар айни замон, се навъи карафсҳо дар байни дарахтони сабзавот ва ошпазхонаҳо хеле маъмуланд: барг, cherezkovy ва реша, охирини он аз ризоияти бештар таҳияшуда аст. Ин решаи мудаввар дар шакли моликияти онҳо мебошад, онҳо қариб ҳамеша дар бораи рахҳои растанӣ мавҷуданд.
Дар бораи манфиатҳои хӯрдани як решаи карафс
Решаи карафӣ дар равғанҳои эфирӣ, витаминҳо (А, B, C, E), элементҳои элементӣ (пайвастагиҳои калий, sodium, селен, калтсий, фосфор, брон, оҳан, магний, манган, хлор, сулфур ва санг) сарватманданд.
Гирифтани давраҳои даврии решаи карафс барои ғизо беҳтар шудани ҳолати умумии организми инсонро беҳбуд мебахшад, метаболизмро беҳбуд мебахшад, кори системаҳои асабӣ, дилу рагҳо ва вирусиро таъсири мусбӣ мерасонад, фишори хунро танзим мекунад, ҳолати шадидро беҳтар мекунад, инкишофи вирусҳои нафас ва вирусро пешгирӣ мекунад.
Илова бар ин, карафс барои онҳое, ки мехоҳанд худро мустаҳкам кунанд ва қуввату тавонмандии инсонро самараноктар самараноктар мегардонад.
Албатта, аз он беҳтар аст, ки ба хӯрдани реша дар шакли хом, то хӯрокҳои муфид бо ин мӯъҷизаи салатҳои мебошанд, беҳтар аст.
Ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ва чӣ салатҳои мумкин аст аз карафс реша тайёр карда шавад.
Карафс барои бичашонем бо якчанд намуди маҳсулот мувофиқ аст, ва дар он ҳолат беҳтар аст, дар якчанд ҳолатҳо, як хӯриш дар чунин тарз, ки карафс "партофтааст", яъне, ки боқимондаи маҳсулоти тамоман бесамар набошанд.
Хӯриш аз карафс реша ва avocado
Компонентњо:
- rhizome карафс - 1 порча;
- avocado мева - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- кабудҳои coriander, parsley ва basil - 2 адад ҳар як;
- сӯзондани ќаламфури сурх - хеле кам;
- равғани растанӣ;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Решаи карафс пӯсида дар grater калон аст. Мо гӯшти мевадиҳандаҳоро ба даст меорем ва ба мукаабҳои хурд бурида хоҳем кард. Мо сабзавот ва сирпиёзро шуста мекунем. Мо ҳама чизро дар як косаи хӯриш пайваст мекунем.
Мо либосро аз равғани растанӣ ва шарбати лимуи (3: 1) месозем, сабукфикрона онро бо ќаламфури сурх гарм кунед. Мо либоси заҳра ва омехта рехтем. Бигзор он пеш аз он ки 10 дақиқа истодааст, каме мастурбатсия кунед. Мо хӯриш барои гӯшт ва моҳӣ хизмат мекунем.
Хӯриш аз решаи карафс, лаблабу ва сабзӣ
Компонентњо:
- решаи карафс - 1 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- лимӯ (метавонад бо сиркои cider сеги табиӣ иваз карда шавад);
- равғани растанӣ;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо лаблабҳои чошнӣ ё пухта дар як графат калон ё бурида ба struts хурд. Барои лаблабандон боқимондаи компонентҳоро ранг намекунанд, дарҳол вазъияти онро мустаҳкам кунед, яъне бо либос аз равған ва шарбати лимӯ (бақияи 3: 1) рехтаем. Бештар омехта кунед. Бигзор пояҳо на камтар аз 10 дақиқа устувортар бошанд.
Сабзӣ сабусакҳо ва кабудӣ низ дар гиёҳхӯрда пошидаанд. Ҷой ва сирпиёз биносту бурида. Ба ин компонентҳо илова ба косаи хӯриш ва омехта.
Салато зебо бо решаи карафс
Компонентњо:
- орди консерва - 1 метавонад;
- як решаи карафс хурд - 1 порча;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- бодиринг ҷавон - 1 адад;
- сирпиёз - 1 адад;
- салат баргҳои сабз;
- равғани зайтун;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Туна бо муштарижн. Тухм сахт, тоза ва шустагар аст. Решаи карафс тоза карда шудааст, се дар як grater калон аст. Бодиринг ба иловаро хурд решакан бурида. Мо тамоми косаи кориро пайваст карда, онро омехта мекунем.
Мо либосро аз равған ва шарбати лимӯ тайёр мекунем, мавсими онро бо соя афтонед.
Дастҳои сангин аз баргҳои сабзии сабз паҳн мекунанд. Ба болои хӯриш паҳн. Мо либосро рехтем. Ин хӯриш ҳамчун як равған алоҳида бо шароб сафед ё шӯхӣ хизмат кунед.