Хӯриш бо гӯшт ва бодиринг

Хӯриш метавонад шумораи ками «чеҳраҳо» дошта бошад. Мавзўи салатҳои бесамар аст, зеро салатҳои навъҳои универсалии хӯрокҳо мебошанд. Дар пухтупаз ва ихтироъ кардани салатҳои гуногун, ҷое вуҷуд дорад, ки «фолклори қаннодии шуморо» кунад ва ин хеле шукр аст.

Ва баъзан ба шумо лозим аст, ки ба зудӣ хӯрок пухтан ва махсусан нороҳат нашавед ... ва боз ҳам Салақи Салим - он метавонад маҳсулоти гуногун, масалан, гўшт, бодиринг, занбурўѓњо ва тухмро якљоя кунад. Биёед бигӯед, ки ҳамаи ин дар яхдон (аз он зиёдтар бо маҳсулоти гуногуни нав пур карда мешавад).

Хӯриш бо гӯшт ва бодиринг

Компонентњо:

• гӯшти судак (мурғ ё гов) - тақрибан 300-400 г;
• бодиринг тару тоза - 2 замин ё 1 гармхонаҳои калон;
• занбурўѓњо консервањоро - 200 гг;
• Тухм мурғ - 1-2 дона.
• пиёз - 0.5-1 дона.
• кабудҳо тару тозаанд;
• йогурт равғани табиӣ ё равғани растанӣ барои сӯзишворӣ.

Омодагӣ

Тухм напазед сахт, хунук, тоза ва шуста бинед. Пиёз ба семоҳаи семоҳа, гӯшт - slabs хурд, инчунин бодиринг бурида хоҳад кард. Занбурўѓњо мариновани , агар калон бошад, метавонанд дар њолати нимашабаш ќабат ё дар њолатњо истифода шаванд. Ҷой ва сирпиёз решакан карда мешаванд. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ, рехтани либос ва омехта.

Бояд қайд кард, ки ворид намудани ќаламфури ширин дар ин равған тамоюли он бадтар нашавад.

Хӯришҳои Корея бо гӯшт, бодиринг ва сабзӣ

Компонентњо:

• гӯшти судак - тақрибан 300 г;
• бодиринг - 1-2 дона;
• пиёз - 1 адад. (махсусан сурх);
• сабзӣ - 1 адад;
• сурх гулпечи ширин ва / ё зард - 1-2 дона.
• сирпиёз - 2-3 дона;
• Тухмиҳои хокии чирк ва fennel;
• гармии шадиди гарм (дар ҳама гуна шакл, вале хубтар);
• кабудӣ (parsley, шоколад ва ғ.);
• равған (асосан селл);
• табиии сирко.

Омодагӣ

Мо пиёзҳои помидорро ба ҳалқаҳои нисфирӯзӣ, қаламфури ширин - селлюлоза, бодиринг - brusochkami хурд ночизе нӯшид. Сабзӣ пок карда мешавад, дар равғани махсус барои сабзӣ коркард шудааст. Сабзӣ, пиёз, қаламфури ва бодиринг фавран дар як косаи хӯриш гузошта, рехт як омезиши сирко ва равған (1: 3), мавсими бо ќаламфури гарм сурх ва ҳанутҳои замин. Мо онро омехта мекунем.

Бигзор сабзавот барои 20-30 дақиқа, дар ҳадди ақал. Дар давоми ин вақт, гӯшт ба шиша, strips кӯтоҳ, помидор биносту ва сирпиёз бурида. Ба ин компонентҳо илова ба косаи хӯриш ва ҳама чиз омехта кунед. Пеш аз он ки хизмат ба хӯришгоҳи Кореяи дигар на камтар аз 10 дақиқа истода бошед.

Чунин салатҳои мумкин бо арақ, ҷавғани мӯй, tinctures нокомили сахт.