Салмӯн маҳсулотест, ки комилан ба реклама ниёз надорад. Ин дар ҳама шакл хуб аст, ба монанди каме намак, ва пухта ё пухта. Аммо гӯшти тендери ин моҳӣ ҳангоми пошидани дар танӯр рехт. Мо дар поён як чанд дорухатро пешниҳод менамоем, ки чунин тайёр кардани лампаҳо.
Салмӯдӣ дар шоколад дар танӯр бо лимӯ - дорухат
Компонентњо:
- донаҳои лӯбиё - 2 дона;
- лимӯ - 0,5 дона;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- пошидани бодиён - 2-4 дона;
- намак - ба тамошобин;
- зайтун ё офтобпараст равған рехта мешавад.
Омодагӣ
Стеклетҳои селлюлоза аз боло бо намак, сиёҳ, асосан тару тоза, қаламфури ва омехтаи ҳанут барои моҳӣ ва ба қисмҳои равғанӣ рехтанд. Лимӯ бо ҷарима бодиққат шуст, як дақиқа бо оби ҷӯшон резед, ва сипас азхуд ва бурида ба доираҳои, ки сипас ба моҳӣ гузошта мешавад. Аз болои як ё ду чашмаҳои боду тару тоза, рехтани рехт бо болишти он ва ҷойгир кардани он дар теппаи нонпазӣ, ки дар сатҳи миёнаи гарм ба 190 дараҷа гарм карда мешавад. Чӣ қадар ба шӯрбой дар резинӣ дар танӯр оҷоз кунед, вобаста ба андозаи бӯйҳо ва албатта, имконоти таназзул мустақилона муайян карда мешавад. Дар миёна, вақти аз 20 то 30 дақиқа фарқ кардан мумкин аст.
Салмӯн дар фолгаи дар танӯр бо помидор
Компонентњо:
- донаҳои лӯбиё - 2 дона;
- лимӯ - 0,5 дона;
- панир сахт - 160 г;
- помидор тару тоза - 2 адад;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- майонез - 25 г;
- пошидани бодиён - 4 адад;
- намак - ба тамошобин;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Стексияҳои Салмӯнҳо бо намак ва ҳанут дӯхта шуданд ва баргҳои сақфпӯшро рехтанд. Мо моҳиро бо шарбати лимӯ пошем, мо бо бодиён решакан карда, помидорро ба доираҳо бурида медиҳем. Акнун мо равғанро бо майонез равған медиҳем, онро бо панир завҷааш рехтед, мӯҳр рехт, фишурда нашуд, то ба боло сӯрох кунед, ва онро дар як дақиқа 200 дақиқа барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
Бодиринги кабуд дар рехт дар танӯр бо сабзавот
Компонентњо:
- пури лимӯ - 650 г;
- ҳанут барои моҳӣ;
- помидор гелос - 8-10 дона.
- пиёз пиёз пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 200 г;
- 200 грамм гиёҳхӯрии ширини ширин - 200 г;
- квадрат - 200 г;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- oregano - ба тамошобин;
- - ғизо;
- равғани зайтун - 75 мл;
- сметана.
Омодагӣ
Ҳангоми тайёр кардани кабуд дар резиши дар шуста, аввалин қадами он аст, ки ҳамаи сабзавотро дуруст тартиб диҳед. Барои ин, мо ба пиёз сафед тоза карда, онро бурида, ба монанди ҳалқаҳо, бо ҳалқаҳо. Мо низ сабзӣ сабусо мекашем ва коса ва лоғарро пора кардаем, ва мо филизҳои болаззатро аз тухмҳо тоза мекунем ва пашшакл ё хурди хурди хурокро партофтаем. Marrow ман ва бурида ба мукааб. Агар зарур бошад, агар меваҳои пухташуда истифода шаванд, мо онҳоро аз аввалҳои пӯст ва viscera бо тухм тоза мекунем. Помидор гелос шуста шуда метавонад
Мо таркиби лампаҳои кампазро ба қисмҳо бурида, ҳар як бо намак, ќаламфури замин ва омехтаи хўрокворӣ барои моҳӣ ва паҳн кардани сабзавот. Мо формаро бо варақаи пластикӣ фаро мегирем, онро дар болои кунҷҳо нигоҳ медорем ва онро дар сатҳи мобайнӣ гузошта, онро то 200 дараҷа гарм кунед. Вақти зарурӣ барои пухтупаз бо сабзавот дар ин режими гармии тақрибан сӣ дақиқа аст.