Хӯришҳои карамии Корея

Аз хӯрокҳои Осиё дар аксари мавридҳо на танҳо таъми талх, балки парҳезӣ фарқ мекунанд. Саволе, ки мо дар ин мақола гап мезанем, аз ҳад зиёд аз ин фарқ мекунад. Salads аз карам на танҳо ба осонӣ омода аст, балки низ хеле қаноатмандӣ дар як мӯҳтаво бо маводи калория паст.

Дорухат барои хӯриш Корея бо гулкарам

Компонентњо:

• inflorescence гулкарам - 6 адад;
• чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
• сирко биринҷ - 1 tbsp. spoon;
• тухмиҳои помидор пухта - 2 tbsp. юми;
• асал - 1 tbsp. spoon;
• сирпиёз - 4 дона;
• гулҳои тару тоза - 1/2 tsp;
• равғани рида - 2 tbsp. юми;
• филфили пӯст - мечашонем.

Омодагӣ

Inflorescences бодиққат шуста ва барои якчанд дақиқа 7-10 пухта. Сирпиёз бо асал резед.

Барои пур кардани чошнии лимӯ, сирко, равған ва асал якҷоя кунед, илова зананд, сирпиёз ва нисфи тухмии тухмиро илова кунед. Бигзор либос дар ҳарорати хона барои 15 дақиқа истода, то ки либосҳо пайваст карда шаванд.

Карамро бо либос омехта кунед ва барои 2 соат дар ҳарорати хона marinate. Мо ба салат хизмат мерасонем, онро бо боқимондаҳои рехташуда ва пошидан бо сидаташон менӯшем.

Хӯриш Кореяи хомӯш аз карам Чин

Компонентњо:

• Карамии помидор - 1 сар (1,5 кг);
• об - 8 адад;
• Намакҳои Корея - 1/4 адад;
• пиёз сабз - 1 хӯшаи;
• шир аз равған - 2 адад;
• пиёз - 1/2 м .;
• сирпиёз - 5 дандикҳо;
• Занбӯр омехта - 1 қошуқи;
• себ - 1/2 дона.
• биринҷ судакшуда - 1/3 асри сиёҳ;
• flakes of chili - 2/3 асри гузашта;
• Қалъаи чошнии Корея - 3 tbsp. юми;
• Қуттиҳои намакин намакин - 2 tbsp. юми;
• шакар - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Намак дар об рехта ва ба он як каракаи калон-бурида, ба мо бори вазнинро гузошт. Бигзор карам дар давоми як соат дар карбон бияф занед.

Агар шумо шўрбои омодагии баҳрӣ надошта бошед, пас дар ин вақт он метавонад пухта шавад. Барои ин, шумо метавонед омехтаи омодагии баҳр, ё омехтаи ковокҳои хушк ва anchovies истифода кунед. Напазед кофанда кофта барои дақиқа 5-7.

Кобед бо пӯлоди ошхона косед. Пиёз, себ, сирпиёз, зардӯзӣ ва биринҷ, мо бо як омехта ба як омма омехта, илова шўрбои, то ки картошка mashed берун содагӣ, пошидани тамоми flakes аз чой (агар мехоҳад), бирезед чошнии лимӯ ва илова шакар. Дар як косаи алоҳида, карам, пиёз сабз ва решакан 2/3 омехта аз blender омехта, ва омехта. Хӯриш kimchi кӯшиш кунед ва таъми табақро дар ихтиёри худ тағйир диҳед. Қимати пурраи омехта бо blender бо об ва рехт хӯриш мо бо шўрбои. Дар ин ҳолат, хӯриш метавонад то 1-2 моҳ дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Шумо метавонед хӯришро ба миз гузошта, як бор, онро ба болои биринҷ судак .

Барои хӯрокҳои бештар барои salads нигаред, пас тавсия дода мешавад, ки шумо хӯриш бо мурғ ва карам , ки албатта, шумо менюи шумо гуногун.