Нигоҳдории ин сабзавот ба ҳар як аз кӯдакӣ ва дар давраи ҳосили меваҳо шинос аст, бисёриҳо ба ҳайрат меоранд, Ин сирри мо бо шумо мубодила, бо диққат хонед ва бо хушнудӣ бихӯред.
Чӣ гуна ба хӯроки тару тоза барои зимистон пухтан?
Ин маҷмӯи маҳсулот барои 3 килограмм геликӣ тайёр карда шудааст. Бинобар ин, агар шумо сабзавоти пасти дошта бошед, i.e. аллакай бо тухмиҳо ва мувофиқи пӯсти қабатиашон, онҳо бояд бештар бо интизориҳое, ки шумо онҳоро тоза мекунед ва миёна бо тухмиро тоза кунед.
Компонентњо:
- сабзӣ - 180 г;
- зардии сабзавот - 3 кг;
- пиёз - 120 г;
- помидор помидор - 270 г;
- равғани резинӣ - 135 г;
- шакар - 40 г;
- сирко - 50 мл;
- филфил, намак.
Омодагӣ
Зукчини, пиёз ва сабзӣ пахш карда шудаанд ва ба мукааб бурида мешаванд. Кук дар як калий, як ШМШ frying чуқур калон ё saucepan қабати-қабати. Аввалан, нисфи пиёз ва сабзӣ равғанро шумо метавонед ҷамъ оваред, вақте ки наҷот меёбанд, мо берун мебароем. Мо тақрибан 20 дақиқа равған ва равғанро илова мекунем, то ки онҳо нарм шаванд. Агар дар ҷое вуҷуд дошта бошад, қариб якбора қадами сахт нест, мо баъд аз ҷилавгирӣ аз хушксолӣ хоҳем монд. Баъд аз zucchini пухта шуд, илова пиёз ва сабзӣ пухта. Акнун ба шумо лозим аст, ки ҳамаи сабзавотро ба gruel табдил диҳед. Ин роҳи осонтар кардани як blender рехта, ё онро ба косаи blender ва он chop он он, ки чизи асосӣ аст, ки ба картошка mashed гилеми. Мо онро ба равғанҳо рехтем ва онро бо зарфе барои 40 дақиқа дар ҳарорати пӯшида кушоед. Иловаи қаламфури, шакар, намак ва хамираи помидор, сирко ва хуб омехта кунед. Акнун барои 20 дақиқа барои пӯсти сабзавот пухта ва либоси онҳо пайваст карда шудааст. Баъд аз ин, мо онро ба шартц стерилизатсияро паҳн карда, бо онҳо бо lids омода кунед.
Чӣ тавр ба тарабхона дар хона чун дар мағоза хӯрок пазед?
Дар ин ҷо тиллоҳои тилло аз компонентҳо барои дарёфти шафати роҳ аз бонкҳо дар мағоза харидорӣ шудаанд. Танҳо ин 100% тарроҳии тару тоза ва ғайритиҷоратӣ хоҳад буд.
Компонентњо:
- сабзӣ - 450 г;
- помидор, помидор - 90 г;
- помидор - 450 г;
- zucchini - 1,5 кг
- пиёз - 450 г;
- равғани резинӣ - 140 мл;
- шакар - 20 г;
- намак - 30 г;
- филфил
Омодагӣ
Marrows манам, агар онҳо хеле ҷавон нест, пас мо тоза ва бурида ба мукааб. Як salting андак ва барои 15 дақиқа тарк, ва он гоҳ, ки афшурро холӣ ва аз намӣ барзиёд меафзояд. Сабзӣ тоза ва бурида ба strips, пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Помидор blanch, аз пӯст ва бурида ба мукааб. Илова бар он пиёз fry, zucchini ва сабзӣ, пиёз ва помидор дар охири ва каме бештар. Сабзавотҳои пухташуда дар як чошнӣ пӯшед ва бо blender гиред, ва он гоҳ ба помидор помидор, нисфи намак ва шакар илова кунед, омехта кунед. Фардо дар ҳарорати хурд 40 дақиқа, зарфро пӯшед ва аксар вақт барои бухор кардани моеъи барзиёд омехта кунед. Панҷ панҷ дақиқа пеш аз омодагӣ ба наҳанг ва қаламфури, шумо метавонед сабзавотро илова кунед.
Чӣ тавр пухтан дар сабзавот?
Азбаски Итиҳоро бо роҳи фурӯзон кардан омода кардан мумкин аст, сипас онро бо ёрии якҷоя тайёр кардан мумкин аст.
Компонентњо:
- пиёз - 250 г;
- помидор, помидор - 40 г;
- сабзӣ - 250 г;
- zucchini - 0,5 кг
- равғани резинӣ - 50 г;
- об 50 мл;
- шакар - 25 г;
- сирко - 15 мл;
- намак - 15 г;
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавот омода ва бурида ба мукаабҳои хурд. Мо равғанро ба косаи равған рехт, сабзӣ, намак, шакар ва обро пӯшед ва дар реҷаи хомӯшӣ барои 10 дақиқа пас аз ҷӯшидани пухтан, сипас зукчини ва пиёзро илова кунед ва минбаъд низ 20 дақиқа тобистонро давом диҳед. Вақте ки сабзавот ба осиёи помидор рехтанд ва барои 10 дақиқа дигар бо пӯсти гуногун кушода, пӯшида, моеъи аллакай нолозимро ба вуҷуд меорад. Сипас ба косаи blender рехт, илова сирко ва рӯй ба картошка mashed гандум. Он гоҳ мо онро ба якҷоягӣ бармегардем ва онро напазед, пас мо онро хунук мекунем ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем.