Дар айни замон, гӯшти тухмии Туркия ба осонӣ хариду фурӯш мешуд, зеро он дар риштаи supermarket афзуда истодааст ва арзиши ғизои он беэътиноӣ намекунад. Аз ин рӯ, мо шуморо аз се хӯроки гуногун аз филтатҳои ин парранда барои гуногунрангии меҳрубониатон пешниҳод хоҳем кард.
Чӣ тавр ба fillets Туркия дар танӯр дар sleeve пухтан?
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1 кг;
- шарбати лимӯ - 50 г;
- намак - 10 г;
- филфил - 5 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- чошнӣ - 50 мл.
Омодагӣ
Гўштро бодиққат ва бодиққатонро шуста, сипас онро хушк кунед. Дар маринад, ки дар маросими Туркия пухта мешавад, муҳим аст: аввал, ки гӯшти гиёҳхӯрӣ хоҳад буд, зеро кислотаи marinade дар таркиби гўшт нигоҳ дошта мешавад ва шарбати дар гӯшт мемонад, ва дар навбати аввал, бо ёрии хариди хӯрок, Ва агар шумо ба инобат гиред, ки бисёре аз пурхӯрӣ нахӯред, зеро онҳо онро хушк мебинанд, аризаи маринад ва режими гармии дурусти ин мифтро баррасӣ хоҳад кард.
Пас, ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, дар як табақ чуқур гузошта, бирезед, маринад. Барои ду соат гӯшти гандум бояд ба итмом расонида шавад, ва шумо бояд онро дар муддати камтар аз се бор рӯй диҳед. Дар муддати ин маринад даромади зиёд лозим нест, зеро кислота танҳо нахи парандаи гӯшти мурғро месӯзонад. Дар лӯхтаки машруботи хӯрокворӣ, ба фатир гузоред ва барои 30-40 дақиқа дар якбора 200 грамм пошидани фиристед.
Дорухои барои fillet дар лӯхтак бо Туркия бо картошка дар танӯр
Компонентњо:
- лӯбиёи лӯбиёи Туркия - 0,6 кг;
- хардал - 15 г;
- чошнӣ - 50 г;
- равғани зайтун - 35 г;
- равғани растанӣ - 50 г;
- картошка - 0,6 кг;
- пиёз - 1 пиёз;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Гиёҳҳои Италия - ½ tsp;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Филтрро хушк кунед, хушк кунед ва ба иловаро барои шумо осонтар кунед, аммо на камтар аз қуттии клавиатура. Якҷоя хардал, равғани зайтун ва чошнии лимӯ, хуб омехта ва як кӯзаи сирпиёзро ғун кунед. Резед ин омехтаи fillets, хуб омехта ва барои якчанд соат тарк. Картошка, агар он хеле калон ба бурида, напазед, пиёз нисфи, сирпиёз тавассути матбуот ғелонда, ва сабзӣ ба доираҳо бурида. Ҳама чизро бо илова кардани намак, равған, хушбӯй, порчаҳои селлюлоза ва интиқол додани онҳо ба дастпӯшаки меҳнатӣ. Омода кардани чунин хӯрок дар 40 дақиқа дар ҳарорати 190 дараҷа хоҳад буд. Омодагӣ ба картошка, агар он омода бошад, пас ҳама чизи дигар ҳам.
Ролл фишори Туркия дар танӯр
Компонентњо:
- сӯзании туркӣ (албатта, бо пӯст) - 1 дона. андозаи калонтарин;
- пиёз - 1 пиёз калон;
- чормағз - 100 г;
- мавсими - 130 г;
- қоқ - 1 шиша;
- гелос ё олу (қубур) - 80 г;
- равған гудохта шуд - 100 г;
- шўрбои мурғ - 1 шиша;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Кук аз шўрбои мурғ бо устухонҳо Гарчанде ки дар принсипи шумо метавонед бо об кор карда истодаед, аммо бо шўрбои бештар хоҳад буд. Миёна пиёз ва fry дар як spoonful равған гудохта ба ранги тилло зебо бурида, вале на ба қаҳваранг. Сипас, чормағз, буттамева, мева ва пиёз аз коркарди ғизо ё гӯшткунандаи гӯшт ҷудо карда, сипас омехта мекунанд. Ин омехтаи лазизро ба ҳамгироӣ омехта кунед.
Акнун лампаро ҳал кунед, агар сина бо пӯст мебуд, онро хушк карда, онро партофта истодааст. Андешидани як дақиқа, коркарди бадтарини лампаҳои, бурида сегона дар нисфи, вале то ба поён бурида нест. Баъд аз бурида, онро ҳамчун китоби кушод ва онро дар филми озуқаворӣ ҷойгир кунед. Дар боло, як қабати як филми дигарро кашед ва онро бо чубча мезанед, то ғафсӣ дар ҳама ҷо якхела шавад ва дар бораи як сантиметр бошад. Сипас филми боло, намак, ќаламфури ва
Ролл ба як brazier ё дар пояҳои нонпазӣ бо тарафҳои баланд, рехт ва фарбеҳро бо равған гудохта, рехт, шўр ё об ба brazier. Ҳоло шумо метавонед ба танӯр бо ҳарорати 180 дараҷа як соат, бе ҳар як сесадр соат барои фаромӯш кардани пӯлод бо шиша аз шиша фаромӯш кунед.