Фалал аз спанак дар Гурҷистон

Салақ аз салатҳои сабзавоти муқаррарӣ? Оё шумо мехостед, ки дар тарки Гурҷӣ (Қафқоз) тарабхона ва хӯроки нисфирӯзӣ хӯрок бихӯред? Мо фалисро аз спанак пухтан мехоҳем, он лаззат ва аслист.

Фалали (ё мхали) - як намуди хӯришии Гурҷӣ, одатан аз сабзавоти асосӣ, ки 90% масоҳати умумии тамоми табақ ва либосро ташкил медиҳад, ки барои ҳар як намуди фил Бо навъи сабзавоти асосӣ ва хӯриш номида мешавад. Вариантҳои фалас аз карам, лаблабу, ќаламфури ширин, сабз ва пиёз (мо ҳоло омода аст, ки аз спанак тайёр кунем, аммо ин дорухат умумист).

Мо ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба фулуси ширин аз спанак бо чормағз табдил меёбад. Залипка барои фулали аз омехтаи сиркои табиӣ бо шарбати ангур ва растаниҳои растанӣ бо илова намудани ҳосили замин, сирпиёз, ќаламфури гарм, инчунин сабзавоти тару тоза (калиан, бодиринг, tarragon). Захираи каме намакин аст. Шумо инчунин метавонед каме шиддаташонро ба он илова кунед.

Фарқияти калони байни порчаҳои хӯрокхӯрӣ ва сабзавот, ки ба мо маълум аст, он аст, ки сабзавоти асосӣ (ва мо ин спанак дорад) ҳатман ба табобати табобат нигаронида шудааст.

Зироат барои фалис аз спанак дар Гурҷистон

Компонентњо:

• спанак тару тоза - 500 г;
• ядрои чормағз - 0.5-1 пиёла;
• сирко шароб - 1 tbsp. spoon;
• афшураи анор - тару тоза - 30 мл;
• Гиёҳҳои тару тоза тару тоза - 2 tbsp. юми;
• Қаламфури гармии гарм - ба тамошобин;
• сирпиёз - 2-3 дона;
• ҳанутҳои хушк (зардолу);
• тухми мурғи хоки замин.

Омодагӣ

Мо ба исфанчӣ пошиданро дар як миқдори ками об дар як тиреза барои 3 дақиқа ё танҳо онро бо чуқур пур кунед оби ҷӯшон ва намак об пас аз 3-5 дақиқа, пас аз он мо онро ба colander гузошта.

Акнун испуҳо аз тарзи дилхоҳ бичаред ва либосро илова кунед.

Ҳамоҳангсозӣ. Чорвои замин омехта бо сирпиёз решакан, илова кардани қисмҳои компонентӣ, каме намак ба бичашед, омехтаи хӯриш пур кунед. Шумо метавонед спанакро дар як blender гиред. Пеш аз он ки хизмат кунед, бигзор истодагарӣ, podmarinuetsya дар яхдон аз соати 2-3. Мо фиалиро ба хӯрокхӯрӣ ё моҳӣ моҳӣ медиҳем. Шумо метавонед бо як омма дар як плита хизмат кунед, қабули диаграммаҳои диагоналӣ ва ороиши тухмиҳои анор. Ва шумо метавонед тестҳоро ташкил кунед.