Агар шумо пелмемиеро дӯст доред, аммо шумо бо дорухои анъанавии русзабонатон ғамхорӣ мекунед, самбӯсаҳои полезии ҷопонӣ тайёр кунед. Дар намуди гуногуни қаҳвахонаҳо ва пурпазаҳо шумо шуморо шод мегардонад, ва анъанавии хук ва донаҳо. Ин бо ин қуттиҳои гелеза, мо ба шумо таълим медиҳем, ки чӣ тавр ба пухтан тайёр шавем.
Равған барои самбӯсаҳои ғизои Ҷопон
Ин дорухои классикӣ бо хук, ки номи Yaki Gedza номида мешавад.
Компонентњо:
- хук минералӣ - 0,5 кг;
- орд - 300 г;
- тухм - 2 дона;
- об - 70 г;
- карам Пекин - 6 адад калон;
- зевар - 5 г;
- крахмал - 20 г;
- минералӣ - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 70 мл;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 2 дандон;
- шакар - 5 г;
- намак.
Омодагӣ
Дар орд рехт, об ва тухмро тарк кунед, шумо метавонед каме илова кунед. Мо хамирро сахт мекушем ва онро партофта, то он даме, ки онро истироҳат кунад. Карам, сирпиёз ва пиёз сабз ба crumb, мазлумон дар растанӣ, fry авокадо дар як ШМШ frying хушк rubbed. Ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд, илова чошнӣ, шакар ва крахмал ва омехта.
Хамаи хеле бокимонда, бо як шиша ё қошуқи қаҳваро бурида ва моделсозиро давом медиҳанд. Ба пуррагӣ дар миёнаи торт пур кунед, кунҷҳои об бо об, то ки онҳо беҳтар ба якдигар монанд шаванд. Мо пелмеи формуларо ташкил медиҳем, як канори хамарӯза боқӣ мемонад, ва дуюмаш ба якум, як эродро эҷод мекунад. Самбӯсаҳои тайёр мо дар қабати равғании чуқурӣ гузоштем ва онро бо об пур кардем. Кук то он даме ки об пурра бухор карда мешавад, пас равғани растанӣ ва fry илова кунед.
Чӣ тавр ба пухтанпарварони япон бо паланги ширин пухта истодаед?
Компонентњо:
- орд - 315 г;
- хиштҳо хишти хом - 12 адад;
- гӯшти мурғи Туркия - 300 г;
- тухм сафед - 1 адад;
- гингер - 10 г;
- намак;
- сирпиёз - 1 дандон;
- карам Пекин - 5 барг;
- крахмал - 115 г;
- чошнӣ - 55 мл;
- равғани резинӣ - 30 мл.
Омодагӣ
Тақрибан нисфи орд ва 95 грамм крахмал, бо якҷоягӣ омехта кунед. Дар як ШМШ frying ё дар saucepan рехт, 2/3 шиша об, интизори то напазед, ва сипас ба он орд рехт ва зуд kneading, дандон ба хамир. Ҳангоме ки мо онро барои хунуккунӣ ҷудо кардем. Мо гӯшти тухм ва дӯконро ба гӯшти помидор табдил медиҳем, ки онро зевар ва сирпиёзро резед, карам биност. Баъд, пур пур, ќаламфури, илова кардани крахмал боқимонда, равғани лимӯ ва равғани рида, ҳамаи ин