Pies бо гӯшт дар танӯр - ин яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар ҷаҳон аст. Дар бисёре аз вариантҳои омодагии он дар кишварҳои гуногун вуҷуд дорад. Хамиртуруши хамиртуруши метавонад ҳар гуна - хамиртуруш, bezdrozhzhevym, қамчин ва ҳатто қум бошад. Нишон инчунин: аз гӯшти гов, мурғ, бо илова намудани сабзавот, панир ва занбурўѓњо. Илова бар ин, онҳо метавонанд мудаввар, мураббаъ, росткунҷа ва ғайра бошанд. Чӣ тавр пухтан бо гӯшт пухтан? Ин хеле оддӣ аст. Биёед бо якчанд хӯрокхӯрӣ бо шумо бубинем.
Гӯшти кушод бо гӯшт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- картошка - 200 г;
- орд - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Барои пур кардан:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани крем - 100 мл;
- тухм - 2 дона;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
Мо картошка, тоза, печида ва бурида дар оби каме намакин. Сипас обро холӣ кунед ва картошка бо потенсиал пӯшед. Мо тухм, равғанро илова мекунем ва ҳама чизро бодиққат мекунем. Илхом ба орд рехт ва хамирро барои чек печед. Мо онро дар шакли яклухт барои пухтупаз гузоштем ва мо либосҳоро месозем, мо онро ба достон мефиристем. Дар ҳоле, ки хамираи яхкарда ва таркиб ёфтааст, мо бо омодагӣ ба пуррагӣ кор хоҳем кард. Гирифтед, ќаламфури Булғор ва сабукфикрона дар ШМШ fry.
Пиёз тоза, пашшакл, пухта дар як ШМШ frying алоҳида, илова гов замин ва хуб омехта. Қаламфури ва помидор биносту решакан кунед барои ҳама 20 дақиқа. Мо қуттиҳои худро оид ба хамиртурушро паҳн мекунем, дар як косаи алоҳида мо метавонем яхмос, шир ва помидор омехта. Илова кардани тухм ва сабукфикрона онро латукӯб кунед. Solim, ќаламфури ба бичашед ва ин чошнии пиво мо рехт. Оғоз барои 35 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C 5 дақиқа пеш аз пухтан пошидани бо панир зављааш.
Каме картошка бо гӯшт - дорухат
Компонентњо:
- сметана - 200 г;
- майонез - 200 г;
- орд - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - ба тамошобин;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- картошка - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад.
Омодагӣ
Майонез борон бо яхмос равған, илова сода, орд ва омехта хамиртуруши қабати. Барои пур кардани пиёз, тоза, дренаж. Картошка инчунин тоза ва бурида ба мукааб. Пиёз, картошка ва гӯшт minced, намак ва ќаламфури мечашонем. Дар табақ пухта, гузошта, нисфи хамир, пас он пур ва рехт, боз. Мо тортро ба танӯр 40 дақиқа ирсол мекунем.
Торт бо гӯшт "Хонки монастырь"
Компонентњо:
- фабрикаи гулобӣ (ё пуфак) - 1 бастаи;
- гӯшти кӯҳӣ - 600 г;
- шампронҳо - 200 г;
- пиёз - 3 адад;
- тухм - 4 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба як пиҷаки лазиз бо гӯшт оҷоз кунед? Мо равғани растанӣ дар шӯраи frying гарм, пиёз биносту бурида, гӯшт minced, омехта ва fry бар гармии кам барои 5 дақиқа. То ин вақт мо занбурўѓњо ба зарфҳои борикро бурида, онҳоро дар як шапаи frying гузоштанд. Ҳамаи намак, ќаламфури барои тамос, мавсими бо ҳанут. Дар косаи, тухм ва намак хуб ғолиб.
Ҳангоме, ки тамоми боми он пӯшидааст, онро пурра бо қаъри попгҳо пӯшед, онро бо тухм равған кунед ва онро дар як дақиқа 180 дақиқа қабати болаззат гузоред. Гӯшти лалмӣ ва ғайриоддӣ бо гӯшт омода!
Агар шумо санҷиши phyllo надошта бошед, пас шумо метавонед пухтаии оддиро истифода баред, фақат онро ба таври хеле кам бор кунед. Бештар