Хӯриши юнонӣ бо мурғ ҳеҷ гоҳ намебинад аз меҳмонон дар мизи ҷашнӣ. Эсбоизм аз таъми ӯ ҳеҷ касро беэътино намекунад, бинобар ин ҳамаи шабҳо ба шумо барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ бо гиёҳҳои юнонӣ муроҷиат кардан лозим аст. Хӯриши тухм метавонад ҳамчун табақи мустақил хизмат кунад, аммо бо муваффақияти он метавонад танҳо мизҳои ҷашни ҷуфти худро пурра кунед. Хӯроки юнонӣ хеле серғизо буда, дорои маззаи ғайриоддӣ аст ва дорои калорияҳои зиёд нест, бинобар ин, ба ҳама маъқул шудан мумкин аст.
Пас, пеш аз ҳама, биёед бо хӯришгоҳи калони класикӣ бо илова кардани мурғ шинос шавем.
Дорухат барои хӯриш юнонӣ бо мурғ
Компонентњо:
- помидор - 3 адад;
- бодиринг миёна - 4 дона.
- панир "Feta" / "Бренза" - 70 г;
- fillet мурғ - 700 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани зайтун - 4-5 tbsp. л.
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. л.
- зайтун бе pips -1/2 коса;
- сирпиёз - 3 дона;
- ќаламфури сиёҳ - 1/2 tsp;
- кабудҳои дӯстдоштаи худ - ба бичашонем.
Омодагӣ
Лутфан мурғ шуста, тоза кардани равған ва пӯст. Мо гӯштро ба қисмҳои хурди бурида, бо равғани зайтун, шарбати лимӯ, бурида бурида ва ќаламфури сиёҳро бурида медиҳем. Мо ҳама чизро дар як халтаи cellophane гузошта ва онро дар яхдон барои 6 соат гузошт. Пас аз мурғи мариновани он, fry онро дар як панели frying ё multivark. 10 дақиқа кофта. Гӯш кардани гӯшт ба хунук ва оғоз ба сабзавот. Бодиринг тару тоза, помидор ва пиёзро тарозед, пас онҳоро ба қисмҳои калон буред. Вақте, ки гӯшт сард аст, мо ҳама чизро якҷоя мекунем, пошидани он бо кабудӣ биносту бурида ва панир. Зайтунро ба қисмҳои баробар бурида, равғани зайтун илова кунед. Хӯриш тайёр аст!
Агар шумо хоҳед, ки таъми табақаи дӯстдоштаро нав кунед, кӯшиш кунед, ки як хӯриши юнонӣ бо avocado ва мурғ. Омода кардани хӯриш дар дорухатаи классикӣ, ҳангоми пухтупаз шумо танҳо ба коркарди пӯчоқшудаи сабзавот ва сабусакҳо ҳамроҳ кардаед. Ин чормағз комилан бо гӯшт мурғ аст, ва тамаркузи он дар доираи сабзавот талаф намеёбад.
Хӯроки юнонӣ бо мурғ ва гулҳо
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- салат баргҳо - 1 хӯшаи;
- помидор - 300 г;
- панир аз навъҳои сахти интихоби худ - 100 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
- сирпиёз - 2 дона;
- тухм мурғ - 3 адад;
- шарбати лимони - 3 tbsp. л.
- хардал - 1 tsp;
- намак ва ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- нон сафед - нисфи рол.
Омодагӣ
Баргҳои салат барои як соат ва ним дар оби хунук афтида, сипас хушк мешаванд. Нон ба косаи хурд бурида, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст. Хӯрокро ба ҳолати пошхӯрҳо дар танӯр дар ҳарорати 200 градус насб кунед. Дар ин вақт, биносту chop ба сир ва fry он дар ШМШ frying тафсон, greased бо равғани растанӣ. Баъд аз ҷӯшидани равған, пӯсти равғанро аз чап ва хориҷ сирпиёз. Баъдан, аз зарфе чӯбҳо ва fry дар равғани сирпиёз бартараф кунед. Гӯшти мурғ бурида ба қисмҳои хурди, fry дар як ШМШ frying, илова ҳанут.
Тухм мурғ пухта, ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks ва паши охирин бо муштарижн. Дар як косаи бо yolks, илова шарбати лимӯ, хардал ва зиндаеро бурида сирпиёз. Сипас панирро дар равғани хурд резед, баргҳои хушкшудаи хушк бо корд печида мешаванд. Мо помидорро ба мукааб бурида, онҳоро ба дигар сабзавот гузоштем. Сипас гӯшти мурғ пухта илова кунед. Хӯриш хӯриш бо равған, панир зављааш, бирезед, сўзанҳо боло. Хӯриш мумкин аст омехта карда шавад ё компонентҳоро дар як табақ дар қабатҳои гузошта. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба як равғани зайтун бо мурғ . Шумо метавонед бо теъдоди компонентҳо бехатариро озмоиш кунед, афзалиятро ба сабзавот ва хушбӯй дӯст медоред. Хӯриши юнонӣ комилан бо шаффоф ва сафедҳои шаффоф ва хӯрокхӯрӣ иборат аст.