Хӯрокҳои ғайриоддии фаровони Чин, ҳатто хӯроки оддӣ, растаниҳои беназир ва накҳати аҷибе медиҳад. Чанде пеш мо дар бораи салатҳои хуби Чин сӯҳбат кардем, вале аз дорухои хеле маъмул дурӣ кард. Имрӯз мо ба шумо диққати шуморо хеле зебо, вале хеле хӯрда аз Чин аз картошка хом пешниҳод менамоем.
Хӯриши Чин аз картошкаҳои хом
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Қаламфури сурх - ба тамошобин;
- чормағзӣ - ба тамошобин.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шудаанд ва дар як grater махсус, ки барои пухтупази сабзӣ Корея таркиб ёфтааст. Пиёз ба ҳалқаҳо тақсим карда шуда, дар равғани равған бо равғани растанӣ то сусти тиллоӣ пухта мешавад. Баъд, илова аз сирпиёз матбуот ва ќаламфури гарм гарм. Дар ҳоле, ки пухтупаз омода аст, мо картошка зери оби сард дар colander шуста, онро ба як косаи чуқур гузоред ва барои 5 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед. Пас боз дағал, хушк ва тамоми компонентҳоро дар косаи хӯриш омехта кунед. Дар як чошнии лимуи бирезед, то бичашед ва барои 15 дақиқа истироҳат кунед.
Хӯриши Чин аз картошкаҳои хом
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- radish - 2 адад;
- кабудї - барои ороиши:
- равғани растанӣ - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон намакин, илова кардани як сирко андаке. Сипас мо картошка сабусакҳо ба картошка гудохта барои сабзӣ Корея ва пухтан баъд аз 3 дақиқа ҷӯшон. Баъд, онро ба colander бипӯшед, бодиққат ба монанди макарон ва бодиққат холӣ кунед. Гӯшт ба strips лоғар ва fry дар як ШМШ frying гарм дар равғани растанӣ то як ќадре тиллоӣ рук. Сипас ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш омехта, пиёз решакан бо сабзӣ, илова кардани radish, ҳанут, мавсими бо равғани растанӣ ва омехта бодиққат. Пеш аз он ки хизмат кардан, хӯриш картошка картошка бо наботҳои тару тоза. Бо ин роҳ, ин табақ комилан ба угросил бо ресмонҳо мувофиқ аст. Бештар