Паҳта табақаи дӯстдоштаи бисёр калонсолон ва кӯдакон мебошад. Шумораи зиёди хӯрок барои пухтупаз pizza имкон медиҳад, ки ҳар як варианти беҳтаринро пайдо кунанд. Паҳл хеле осон аст ва бисёре аз хонашинҳо ин табақро бо қобилияти қобилияти истифода бурдани қариб ҳар як ғизо барои пур кардани он истифода мекунанд. Ҳатто онҳое, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба пухта ин табақро ширин метавонанд зудтар фаҳмем, ки чӣ тавр ба pizza кардан. Ва мо, дар навбати худ, бо шумо аз таркиби маъмултарин ва лазизии пиосо мубодила хоҳем кард.
Равған барои pizza классикӣ бо панир ва помидор
Пизишки классикӣ яке аз осонтарин барои тайёр кардан аст. Дар асоси он, ҳамаи намудҳои дигари pizza омода карда шудаанд.
Компонентњо барои хамир;
- 1 кг орди гандум;
- 2 пиёла оби гарм;
- 25 грамм хамиртуруши;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Мева бояд бо об омехта шавад, илова намак ва 4 tablespoons равғани, хамиртуруши - бо оби гарм dilute ва илова ба омма умумӣ. Қабатро аз хамиртурушиаш, ки онро ҳамвор созед, нарм ва даст ба даст нест. Хамаи он бояд дар ҷои гарм барои 2 соат гузошта шавад, то ки он «баланд» шавад. Пас аз 2 соат, хамир хамир ва барои дигар соат тарк.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 300 г помидор;
- 4 дона сирпиёз;
- 3 tablespoons равғани зайтун;
- 200 грамм панир сахт;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
ШМШ бояд равғандор бошад, хамирро резед ва онро бо дасти худ ба таври возеҳ сарф кунед, то ки тамоми чӯбро пӯшанд. Беҳтар аз оид ба хамир рехт, якчанд майонаки равғани зайтун, гузошта помидор, аз сирпиёз берун меоварад. Тозакунии пурраи тару тоза, ќаламфури ва пошидани бо панир зављааш.
Пиёз бояд дар танӯр 20 дақиқа дар ҳарорати 220 градус пухта шавад. Омодагӣ ба pizza бояд аз тарафи санҷиш муайян карда шавад - он бояд сабуктар бошад.
Пеш аз он ки шумо ба хамиртуруши гандум табдил ёбад, онро бо равған ё чошнии равған тавсия дода мешавад. Таркиби оддӣ барои чошнии пиосӣ чунин аст: омехтаи 100 грамм ketchup, 50 г майонез, ќаламфури, 1/2 қошуқи гиёҳҳои хушк (бодиён, basil, oregano). Sogo
Равғани барои pizza "Маргарита"
Барои тайёр кардани хамир шумо бояд 1 килограмм орди гандум, 2 пиёла оби гарм, 20 грамм хамиртуруш, 3 tablespoons равғани зайтун, намак дошта бошед.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 800 г помидор пухтааст;
- 400 г панир;
- 1 хӯшаи кабудӣ бо ғалла;
- равғани зайтун;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани pizza "Маргарита" як дорухат барои тайёр кардани pizza классикӣ истифода мешавад, аммо он бояд дар ҳарорати 260 дараҷа пухта шавад.
Равған барои pizza Hawaiian бо ham ва ананас
Компонентњо барои хамир;
- 250 г орд;
- 2 тухм;
- 50 г равғани нарм;
- 25 г хамиртуруши;
- 0,5 литр шир, намак.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 300 г ҳашм;
- 200 г селлюлоза ананас;
- 200 г панир;
- 2 қаламфури ширин;
- 2 tablespoons майонез (барои барои тозакунии торт).
Омодагӣ
Пиёз бояд дар 25 дақиқа 25 дақиқа пухта шавад. Шумо метавонед дорухои худро барои тайёр кардани pizza бо ананас, ки дар он ham бо ҳасиб иваз кунед.
Равған барои pepperoni pizza бо гӯшти гов ё гӯшт minced
Компонентњо барои хамир;
- 900 г орди гандум;
- 2 пиёла оби гарм;
- 25 г хамиртуруши;
- 3 tablespoons аз равғани зайтун,
- намак.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 300 гр гӯшт судак ё гӯшт minced;
- 4 tablespoons ketchup,
- 300 грамм pepperoni;
- 1 пиёз;
- 100 г зайтун;
- 300 г панир;
- 1 хӯшаи parsley, ќаламфури.
Омодагӣ
Pizza pizza барои 35 дақиқа дар 220 дараҷа гарм.
Захираҳо барои pizza бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо барои хамир;
- 800 г орди гандум;
- 1,5 пиёла оби гарм;
- 20 грамм хамиртуруши;
- 2 tablespoons равғани зайтун, намак.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 300 г мурғи судак;
- 300 грамм шампунҳои тару тоза;
- 4 tablespoons хамираи помидор ё кетер;
- 1 пиёз;
- 250 грамм панир, қаламфури.
Омодагӣ
Пас аз он ки шумо хамирро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштед, онро бо кету ё чошнии равған резед, ва сипас онро боқимонда пур кунед. Пиёз бояд барои 30 дақиқа дар 220 градус пухта шавад.
Равған барои pizza бо баҳр
Компонентњо барои хамир;
- 300 г орд,
- 2 тухм;
- 40 г равғани нарм;
- 25 г хамиртуруши;
- 0.5 лмолока;
- намак.
Компонентҳо барои пур кардан:
- 300 г карбамаи пӯст;
- 200 грамм асал;
- 300 г панирҳои сахт;
- 1 пиёз;
- 2 tablespoons кетер;
- 1 хӯшаи parsley, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, хамир, инчунин бо кетупин, ки пеш аз он, ки пур кардани онро баровардааст. Пиёз бояд 20 дақиқа дар ҳарорати 260 дараҷа пухта шавад.
Бисёре аз хӯрокҳои барои pizza барои нонпазӣ дар яхмос микроавтобе, ки каме вақт мегирад. Пас пизишк муносибатҳои аҷоиб ва зуд барои дӯстон ва оила аст.