Escalope дар забони Фаронса маънои калтаки пӯсидаи гӯштро аз тендер кашидааст. Имрӯз мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр ба Туркия аз косаи болаззат пухтан.
Суръати афзоиши Туркия - дорухат
Компонентњо:
- фишори Туркия - 1 кг;
- равған - 70 г;
- лимон - 1 адад;
- равғани офтобпараст - 100 мл;
- parsley - 80 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, ҳанут.
Омодагӣ
Фишори Туркия аз рӯи қисмҳои тақрибан 10-15 мм дар ғафсӣ бурида мешавад. Аз як сӯ ба онҳо зада, бо намак, қаламфури ва ҳанут (пухтагӣ барои мурғро истифода мебаред) пошед. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани офтобпараст, илова кардани яхмос ба он ва fry мо шитобон, то ки онҳо ба ҳар ду ҷониб. Гӯшт то тайёр кардан лозим нест, мо бояд танҳо як миқдори рангест. 130 мл оби ҷӯшон ба лаблабу лаблабуи лаблабу лаблабу лаблабуи сиёҳ пӯшанд. Мо дар ин чошнӣ ба зудӣ бармегардем ва танҳо якчанд дақиқа ғарқ шавем ва онҳоро баргардонем. Ба ҷадвал мо хизмат мекунем, бо шеваҳои лимӯ ва кабуд.
Escalope аз Туркия дар танӯр
Компонентњо:
- суръат - 5 адад;
- равғани офтобпараст - 70 мл;
- зардолу - 1 адад;
- нонҳои нон - 80 г;
- панир сахт - 100 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабуд ва бодом;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
Eskalopi бо намак, ќаламфури ва спирт. Дар як ШМШ frying, мо равғани растанӣ ва fry дар болопушҳо, дар бораи як дақиқа аз ҳар як тараф. Мо бояд қитъаи сершумор дошта бошем, то он даме, ки мо онҳоро дар танӯр оварем. Мо панир қавӣ ба grater, илова кардани нонрезаҳо нон, сирпиёз, кабудї ва як равғани растанӣ, зард. Мо ба болоравии сақфпӯшӣ баргашта, ҳар як омехта бо омехта натиҷа медиҳем. Оғоз дар танӯр барои тақрибан 15 дақиқа. Мо бо равған ва тару тоза сабзавот хизмат мекунем.