Шакотҳои пирожни Литва, ки дар он оварда мешавад, метавонад ба ҳамаи табақаҳои ширин воқеӣ воқеӣ шавад. Шакот дар хона тайёр кунед ва дӯстони наздикатон ба шумо миннатдор мешаванд.
Шакотҳои ширини Литва
Компонентњо:
- тухм - 5 адад;
- равған - 125 г;
- шакар - 80 г;
- орд - 125 г;
- сметана - 6 tbsp. юми;
- коняк - 10 г;
- Асосҳои лимӯ - 1 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шоколади литвӣ, аввалин коре, ки ба кор бурдани шакар ва равған то ба як градус, массаи гидроген пайдо мешавад. Сипас тадриҷан як тухмро илова кунед, барои омехта кардани омехта монеъ намешавад. Тухмро ба шумо лозим меояд, ки илова кардани орд, сметана, контейнер ва лимӯ. Боз омехта ва имкон медиҳад, ки хамир барои чанд дақиқа истодаанд.
Шакотҳои анъанавии Литва дар як торт пухта, ва шакли торт тайёр карда шуд, ки як гиёҳи ороишӣ монанд аст. Аз он даме, ки дар хона имконият пайдо кунед, ки хамирро дар таги холӣ бичашед, шумо бояд барои формулаи оддиро барои торт ҷойгир кунед. Нигоҳдории лавозимоти худамон ҳаргиз тағйир намеёбад.
Хамаи натиҷа бояд ба шакли омодашуда рехта шавад ва ба танӯр барои 40 дақиқа фиристед, оина дар 200 дараҷа гарм кунед.
Метод барои торт шоколад бо коко
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- тухм - 7 адад;
- шакар - 120 г;
- равған - 150 г;
- сметана (20%) - 8 tbsp. юми;
- Рум - ½ tsp;
- коса - 1 tbsp. юми;
- бензолак - 1г.
Омодагӣ
Ин дорухат аз якум фарқ мекунад, ки он ба торт шоколад оварда мерасонад. Агар шумо хоҳед, ки дар меҳмонхонаҳо эҳсосоти фаромӯшнашаванда бинед, шумо метавонед ин дорухоро ба осонӣ омода созед.
Пеш аз ҳама, бояд аввал бояд омехта шавад
Хамаи натиҷа бояд ба шакли пешакӣ тайёр карда шавад ва онро дар танӯр 40-45 дақиқа гузоред. Офтобпараст бояд дар ҳарорати 200-220 дараҷа бошад, бо танӯр бояд пешакӣ бошад.
Новобаста аз он, ки shakotis дар танӯр мисли як пиёзи мунтазам, меҳмонони хоҳад аз лаззат аз таъми он ғайриоддӣ. Хӯроки тайёр бо чошнии шоколад ва меваҳо ба хизмат равед.