Бонкит ё бритҳо аз хӯроки ошомиданӣ дар Амрикои Лотинӣ, ки дар кӯчаҳо, дар хонаҳо тайёр карда шудаанд, дар ошхона ва қаҳвахонаи озуқаворӣ хизмат мекунанд. Чӣ тавр помидор пухтан Дар доираи ин калима бо торт бо қуттиҳо ишора мекунанд, то ки агар шумо тамоми компонентҳоро дошта бошед, хеле мураккаб аст. Торт метавонад гандум, ҷуворимакка, омехта аз омехтаи ҷувор ва орди гандум, пухта дар паноҳгоҳи frying хушк бошад. Дар ҳоле, ки торт гарм аст, ба пур кардани пур кардани он осон аст. Он метавонад омехтаи сабзавоти хом ё дуздидашуда, судак, пухташуда ё шикастани гӯшт ё моҳӣ, салатҳои, баҳрӣ, гуногуншаклии хӯрокворӣ бошад. Ҳар як хонадони амрикои Лотинӣ дорои дорухатест,
Пухтупаз
Рӯйҳои чарбҳо - tortillas - хеле содда шудаанд.
Компонентњо:
- 3 пиёла бе орд;
- 250 мл об;
- рози намак;
- 2 teaspoons аз хокаи нонпазӣ;
- равған.
Омода:
Нон метавонад гандум истифода шавад, метавонад ҷуворимакка бошад, шумо метавонед онҳоро дар ҳар як омехта кунед. Он бояд якчанд маротиба тоза карда шавад, қаблан бо хокаи намак ва нонпазӣ омехта карда шудааст. Обе гарм аст, ки ба орд рехта, тадриҷан хамиртуруши гулдорро kneading меафзояд. Об метавонад бо шир ё кефир иваз шавад, хамир хоҳад суст. Вақте, ки хамир қариб омода, илова 3 tbsp. ҳайвонот аз равған ё равған. Ҷудо кардани хамир ба 10-12 иловаро, пӯшед пирожни ва онҳо дар як ШМШ frying хушк fry.
Бонкит бо мурғ
Беҳтарин ширин, албатта, burritos гӯшт. Дар дорухат барои ин табақ оддӣ, хусусан burrito болаззат бо мурғ аст.
Омода:
- Ариз (шумо метавонед кетчупро истифода баред);
- сметана;
- 300 г фишори мурғ;
- 1 ќаламфури ширин;
- Муште аз биринҷ;
- 1 бодиринг;
- 100 грамм карам.
Омода:
Бӯйҳои бодинҷон бӯйҳои шадиди шалғамро, fry дар як ШМШ frying гарм то руди, илова биринҷ ва омехта. Пас аз як дақиқа, як шиша об ё шўрбои рехт ва дар гармии паст барои 15 дақиқа бимонед. Бодиринг ба шишаҳо, ќаламфури ба мукааб хурд, буридани карам, омехта кунед. Ҳавзи гарм бо чошнии гарм, бирезед гӯшти биринҷ, сипас салат, рехт, яхмос ва реза кардани кунҷҳои торт. Тавре ки шумо метавонед бинед, дорухат барои berurrito бо мурғ оддӣ аст.
Бонкит бо гӯшт
Компонентњо:
- 300 грамм гўшт;
- 1 пиёз;
- равғани растанӣ барои равған;
- 30 мл шаробаи сафед;
- 1 ќаламфури ширин;
- 1 зардии сабзавот;
- як parsley кам ё coriander.
Омода:
Гӯштонро тоза кунед, ҷилавгирӣ кунед, баргҳои пӯстро буред, то ки қисмҳои хурди «як тухм» гиранд. Пиёз пиёзро буред. Дар бораи равғани растанӣ, пухта ба пиёз, илова кардани гӯшт ва пухтан то тайёр. 5 дақиқа пеш аз анҷоми раванд, дар шароб рехт. Зукчини ба мукаабҳои хурд ва fry алоҳида дар гармии баланд то бедарди нур. Zucchini бояд каме тезтар, вале хом бошад. Қаламфури ширин ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Кабуд ва шустани шуст. Гӯшт каме ширин бо зуччини ва ќаламфури, наботот, илова намак ва рози аз ќаламфури хоки хоки. Қуттиҳои дар як tortilla гарм ва хизмат кунед.
Бонбони барои равғанон
Шумораи зиёди хӯрокҳо барои burritos вуҷуд дорад. Ғизои хӯрокворӣ имрӯз хеле маъмул аст, ва шумо метавонед аз хӯроки ошомиданӣ ва бе гӯшти хушсифат баҳра баред. Барои пур кардани витамини сабзӣ, шумо метавонед ҳар гуна сабзавот, масалан, карам, сабзӣ, бодиринг, помидор, zucchini, қаламфури, бодинҷон, инчунин ҷуворимакка, лӯбиё, биринҷ, занбурўѓњо ва сабзавот истифода баред. Яке аз вариантҳои маъмул - 1 бодиринг, 1 қаламфури ширин, як қошуқи сурх, якчанд донаҳои parsley. Забонҳо ба қисмҳои хурди пахол бурида, бо лӯбиё ва кабудӣ решакан карда мешаванд. Тирамизаи гарм бо кету ва пур кардани пур. Коммунизатсияҳо қариб ҳама чизро доранд, танҳо фоҷиаро барангезед ва лаззат баред.