Бӯйро дар гулобӣ - ин хӯроквории даҳшатовар барои мизҳои ҷашнӣ аст. Ин ба осонӣ ба осонӣ тайёр аст, вале он рӯй берун аҷиб аст, болаззат.
Равған барои сабзавот дар гулуси классикӣ
Компонентњо:
- Лаблабуи навзод - 200 гр.
Барои batter:
- орд - 0,5 адад;
- тухм - 2 дона;
- шир - 50 мл;
- намак - рози.
Барои маринад:
- шарбати лимӯ;
- филфил, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Бистарҳои кӯҳнавардӣ пеш аз танаффус ва тоза кардани филми. Сипас онҳо бо шарбати лимӯ пошидани, пошидани хокистарии замин, ҳанут ба бичашед ва барои рехтани 30-40 дақиқа тарк кунед. Бе бефаъолият кардани вақт, мо бодиққат аз yolks аз сафедаҳо хориҷ ва хориҷ сафеда дар яхдон. Ногаҳон нон, рехт, ба шир, ба роҳҳои намак ва тухм. Протенцияҳо ба ташаккули як омехтаи гулӯла сахт қувват мегиранд ва бо маҷмӯъ пайваст мешаванд. Мо лакка ба гиёҳҳо меафтем ва онҳоро дар равған то он даме, ки онҳо лазиз ва тилло ҳастанд. Он гоҳ онҳоро дар зарфе коғазӣ гузоред ва сипас онро ба мизи хизмат кунед!
Ҷӯраҳои навзод дар буттаи пиво
Компонентњо:
- Қубурҳои нав - 250 г.
Барои batter:
- тухм - 1 адад;
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- пивои сабук - 50 мл;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба чӯбчаҳои кабуд дар frider. Умедҳо пеш аз defrost, тоза аз бастабандӣ, дар зарф, намак, ќаламфури, пошидани бо шарбати лимӯ ва пошидани маринад барои 15 дақиқа. Next, мо ба пухтупаз пухтан мехоҳем: тухм ба як шохаи сершумори whisked , бирезед, дар пиво сабук ва бирезед дар орд. Мо ҳама чизро ба ҳамдигар тақсим мекунем. Лаблабу навзод пурра дар коваи дар натиҷа ва fry дар равғани растанӣ гарм аз ҳамаи ҷонибҳо то Браун тиллоӣ меандозанд.
Равған барои хӯроки навзод бо панир дар batter
Компонентњо:
- Лаблабу - 200 гр;
- панир коркард ё панир сахт - 200 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- майонез - 50 мл;
- равғани растанӣ.
Барои batter:
- пиво - 100 мл;
- об 100 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 1 адад;
- намак - рози.
Барои чошнӣ:
- сметана - 150 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- кабудї;
- soy sauce - 2 tsp.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои пухтупаз сабук кардани хӯрок дар batter, аввал пур кунед. Барои ин, гирифтани панир, се он дар як grater, пайваст бо бо пўсти ва бо роҳи пахш кардани сирпиёз. Иловаи каме майонез ва омезиш то як либоси, омма зич ташаккул меёбад. Ҷабборҳо дар қабати пешрафта, тоза аз бастабандӣ ва бодиққат кушода мешаванд. Дар мобайни чӯб каме қуттиҳои каме гузоред, сатҳи он ва сутунро пӯшед, ба он шаклҳои ибтидоӣ диққат диҳед.
Сипас мо шириниҳои пиво тайёр мекунем. Ситораҳои тухмро бодиққат ҷудо мекунанд ва мо равғанҳоро барои якчанд дақиқа дар яхдон хориҷ мекунем. Мо ба yolks ба як косаи интиқол, решаи намак илова кунед ва онро каме кам кунед. Мо дар оби хунук ва пиво сабукро рехтем. Ямоқи омехта бо муштарижн ё фишорро зада мешавед. Оҳиста ба орд sifted рехт ва knead аз хамир.
Барои чидани чошнӣ, сирпиёз тоза карда шуда, тавассути матбуот ғелонда ва бо сметана, гиёҳҳои решакан, шарбати лимӯмон омехта мешавад.
Барои интихоби иловагӣ барои хӯрокҳои ҷашнӣ назар кунед, пас мо ба шумо як дорухои аслиро барои "Raffaello" пешниҳод менамоем.