Овози омодагӣ ба зимистон, ҳифзи меваву сабзавот дар бисёр оилаҳо маъмул аст. Ин на танҳо барои тӯҳфаҳои тобистона, балки барои наҷоти буҷаи оила имкон медиҳад. Барои наҷот додани тобистон дар бонк, зарур аст, ки ду равандро дуруст риоя кунед: стерилизатсияҳои зарфҳои шишагин ва pasteurization-бланка.
Чӣ тавр метавонам асбобҳо барои таҷҳизотҳоро ба роҳ монанд?
Стертеризатсия табобати гармии банкаҳо мебошад, ки дар он микробҳо кушта мешаванд. Якчанд роҳҳо барои ин кор вуҷуд доранд.
Соҳибкорӣ - коркарди банкаҳо бо хом . Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба қуттиҳои барои як ҷуфт стерилизатсия кардани стерилизатсия. A grate дар як деги оби ҷӯшон ҷойгир аст. Муносибат бо содаи нӯшокӣ ё дар шиками шуста шуста, бо ғаллаҳо бо шишаҳо дар реша ҷойгир карда мешаванд. Дискҳо пӯшидаанд ва тақсимкунӣ ҳангоми пошидан. Дар панел барои пошхӯрии як ё якчанд банкаҳо дорувори махсус вуҷуд дорад. Инфиҷа, дар дохили банкаҳо, дар тамоми микроэлементҳои зарарнок мекушад. Ним-литр ва литрҳои литр барои 5-8 дақиқа, 3-литр то 15 дақиқа стерилизатсия.
Ба ҷои кӯза, агар шумо ният доред, ки 3-6 пӯшед. нисфи литр ё ланкаҳои литр, беҳтар аст, ки барои истифодаи як чойник. Бонкҳо метавонанд ба як лавҳаи тарозу гузошта шаванд ё дар болои чойники барқӣ ҷойгир карда шаванд.
Сатҳи хуби стерилизатсия метавонад шаффоф ва хушк гардад. Онҳо аз гармкунӣ бароварда ва ба дастмоле гузоред. Дар зарфҳои гарм сабзавот ё меваҳои шуста, дар маринад, ширин рехт. Бо lids фаро, ки барои 10 дақиқа напазед. Зарарати асосии ин усул ин аст, ки дар ошхона хомӯшӣ намӣ ва гарм аст, он вақт барои тайёр кардани банкаҳо мегирад.
Усули навбатии стерилизатсия кардани зарфҳои шишагин дар танӯр аст. Ин хеле осон ва муносиб аст. Ганҳо дар гулӯгии танӯр насб карда мешаванд. Дар танӯр 140 дараҷа ва дар ин лаҳза онҳо 5-7 дақиқаро нигоҳ доранд. Сипас тиреза хомӯш карда мешавад, аммо дар зарфҳо ба даст наомадаанд, аммо онҳо имкон медиҳанд, то 60-80 дараҷа бо шӯр созанд. Бонкҳо бояд ба ҳамдигар тақсим карда шаванд, шумо наметавонед ба варақа гузоред, ба шарте ки онҳо канда шаванд. Стертеризатсия аз сабаби тарӣ дар банкаҳо ва гарм кардани он рух медиҳад.
Роҳи хушк. Яке аз қадимтарин, вале каме дар бораи он медонад. Саволе, ки чӣ тавр бонкҳо барои харид, захира кардани газ ё қувваи барқ омода месозанд, бо ёрии он осон ва осонӣ ҳал карда мешавад. Бонкҳо пеш аз ҳама дар вақти дилхоҳ шуста мешаванд. Хори тоза кунед. ки бо об ва резиши об аз онҳо, ки хеле зуд аст, ба дастмоле, ки дар ҷои офтобӣ дар loggia ё гулӯла бо асбобҳои поёнӣ ҷойгир аст, бардоред. Рентгенҳои офтобӣ аз офтоб дар ҳаво гарм ва тамоми бактерияро мекушад. Пеш аз гузоштани банкаҳои муҳофизатӣ, онҳо фақат бо оби ҷӯшон аз чойник барои гарм кардани шиша рехтанд.
Чӣ гуна метавонем шартҳои мӯйҳоро дар як контейнери микромавҷа пиёда карда тавонем? Ин роҳи хеле самараноки стерилизатсия кардани конструксияҳо мебошад, ки он аз ҳама бештар ва аз ҳама осон аст. Аммо омодагии пардохти қувваи барқ аз ҳадди аксар аст. Бонкҳо на танҳо ба шустани бодиққат лозиманд, балки ҳамчунин
Табиат шуморо ба худ хотиррасон мекунад, вақте ки тӯҳфаҳои худро дар мағозаи ошёна, кушодани зарфе аз муҳофизи шуморо дар фасли зимистон медиҳед.